Kurkuma kapszula - hatás, lenyelés, élmény Hol lehet vásárolni
Hatás, lenyelés, tapasztalat Hol vásárol?
áttekintés
A kurkuma nem csupán indiai fűszer. Az ayurvédikus orvoslás hagyományos gyógynövénye hatásainak széles skálája miatt egyre népszerűbb "szuperélelmiszerként" Németországban. A legfontosabb hatóanyag a kurkumin, amelyet a hagyományos kurkuma por csak kis mennyiségben tartalmaz. A kurkuma kapszulák ideálisak ahhoz, hogy a gyökerek teljes mértékben kifejlesszék hatásukat. A kurkumint erősen koncentrált formában tartalmazzák, és különösen könnyen felvehetők.
Itt megtudhatja, mire kell figyelnie vásárlásakor és használatakor, és mely tünetek enyhíthetők a kurkuma kapszulákkal.
Vásároljon kurkuma kapszulákat
A kurkuma kapszulák alapvetően két különböző változatban kaphatók: A klasszikus kapszula formában a kurkuma por kapszulahéjban van. Ez utóbbi többnyire zselatinból áll, de vannak olyan növényi bevonatú termékek is, amelyek alkalmasak vegetáriánusok és vegánok számára. Ennek alternatívája az úgynevezett pellet. Ez egy sűrített kurkuma por, amely a nagy nyomás miatt megőrzi alakját, és ezért nincs szüksége további héjra. Ez a változat mindig vegetáriánus, de kissé durvább felülettel rendelkezik a héj hiánya miatt. Egyes felhasználókat zavar a nyelés, másokat ez egyáltalán nem zavar. Csak próbálja ki, melyik változat tetszik jobban.
Mire kell figyelni vásárláskor?
Sokféle kurkuma kapszula kapható a piacon. Az említett burkolatváltozatokon kívül különböznek az adagolásukban és az összetevőikben, a kurkuma kivételével. A kiváló minőségű termékek nélkülöznek szükségtelen színezékeket és tartósítószereket, bármilyen hozzáadott cukrot, laktóz- és gluténmentesek.
A legtöbb kurkuma kapszula azonban tartalmaz piperin kivonatot (szintén: szerves perint). Ez egy fekete borsból kivont anyag, amely biztosítja, hogy a test jobban felszívja a kurkuma hatóanyagait. A hatás eléréséhez minimális mennyiségű piperin elegendő.
Néhány ember allergiás a borsra. Ha ez rád is vonatkozik, gondosan ellenőrizze a kurkuma kapszulák összetevőinek felsorolását, mielőtt a termékről döntene. A micellás kurkuma kapszula jó alternatíva. Ezek a kapszulák nem tartalmaznak borsot, ezért az allergiások számára is biztonságosak, de más módon oldják meg a hatóanyagok felszívódásának problémáját: A kurkuma körül vízoldható réteg található. Biztosítja továbbá, hogy a hatóanyag jobban felszívódjon a belekben.
Vásárláskor ügyeljen az adagolásra, amelyet egyetlen kapszula tartalmaz. Számolja ki, hány kapszulát kell bevennie a kívánt napi adaghoz, és mennyi lenne az ára. Ez jó ár-összehasonlítást eredményez az egyes készítmények esetében.
Hol vásárol?
Kurkuma kapszulákat vásárolhat gyógyszertárakban, egészséges élelmiszerboltokban és drogériákban. Nagy választékot találhat az online boltokban is. Az utóbbiról azonban mindenképpen neves gyártót/kereskedőt válasszon. Van néhány kétes gyártó, aki tiltott összetevőket használ az étrend-kiegészítőkben, és összetételében és gyártásában nem felel meg az előírt minőségi előírásoknak.
Mit mond a Stiftung Warentest?
Eddig a Stiftung Warentest még nem tesztelte a kurkuma kapszulákat (2020 áprilisától). A Stiftung Warentest 2019 augusztusi sajtóközleményében rámutatott, hogy a kurkuma gyökér gyakran emlegetett gyógyító erejével kapcsolatos tudományos bizonyítékok még mindig függőben vannak [1]. Bejelentette, hogy az Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság (Efsa), amely nem hagyta jóvá a "Kurkumin hozzájárul a normális ízületi működéshez" nyilatkozatot. Utal továbbá a Német Rákkutató Központ (dkfz) üzenetére, miszerint ebben a pillanatban (2019. június) nem voltak olyan magas színvonalú tanulmányi eredmények, amelyek igazolják, hogy a kurkumin bevitele javítaná a rák kezelésének prognózisát [2].
Kurkuma kapszula tapasztalat/teszt
Mivel egyetlen olyan fogyasztóvédelmi szervezet, mint a Stiftung Warentest, még nem tesztelt különféle kurkuma kapszulákat, csak az egyes felhasználók tapasztalatairól és más online portálok tesztjeire támaszkodhat. Az ajánlások mindig szubjektívek, és nem kell, hogy tükrözzék minden felhasználó tapasztalatait. Ez különösen azokra az étrend-kiegészítőkre vonatkozik, amelyeket nagyon széles spektrumú tevékenységre terveztek, például a kurkuma.
Az online portálok tesztjeire szintén nem vonatkoznak tudományos minőségi kritériumok. Ezen információforrások kombinációja azonban kezdeti nyomokat adhat Önnek, amelyek segítséget nyújthatnak bizonyos termékek mellett vagy ellen való döntés során. Végül ki kell próbálni magadnak, segítenek-e és milyen előkészületek.
Hatás és alkalmazás
A kurkumin hatóanyagról azt mondják, hogy számos pozitív hatással van a közérzetre, ami különféle betegségek kezelésében is hasznos lehet. A kurkuma hagyományosan emésztési problémák, valamint az epe- és májműködés rendellenességeinek kezelésére szolgál. A kurkuma kapszulák elősegítik az epe termelését. Ez serkenti a zsírégetést, enyhíti a puffadást és a gázt, valamint segít a székrekedés ellen.
Egyébként: az anyagcsere és a zsírégetés serkentésével a kurkuma a fogyást is támogathatja. Ezt megerősítik egy olyan tanulmány előzetes eredményei, amelyben a kurkumin bevitele növelte az elhízott alanyok fogyását, a testzsír százalékos csökkenését, a csípő és a derék kerületének csökkenését, valamint a BMI csökkenését [3]. A vércukorszint csökkentésével a kurkuma jótékony hatással lehet a cukorbetegség kialakulására is [4].
A korai sejttenyészetek és az állatkísérletek alapján a klinikai vizsgálatok azt mutatják, hogy a kurkumin terápiás szerként olyan betegségekre képes, mint a gyulladásos bélbetegség, a hasnyálmirigy-gyulladás és az ízületi gyulladás [5]. Krónikus gyulladásos szembetegségben szenvedő betegekkel végzett vizsgálatban a kurkumin ugyanolyan hatékonynak bizonyult, mint a kortikoszteroidokkal végzett kezelés, összehasonlítható mellékhatások nélkül [6].
A 2016-os előzetes áttekintés ígéretes jelzéseket is tartalmaz a napi körülbelül 1000 mg kurkuma/kurkumin pozitív hatásáról az ízületi gyulladás kezelésében [7]. A terápiás hatékonyság megerősítéséhez azonban további kutatásokra van szükség. Egy térdízületi osteoarthritisben szenvedő betegekkel végzett vizsgálatban a tudósok képesek voltak kimutatni, hogy a kurkuma kivonat ugyanolyan hatékonyan enyhíti a fájdalmat, mint a hagyományos fájdalomcsillapítók (ibuprofen) [8].
Egyes vizsgálatokból kitűnik, hogy a kurkumin növelheti a demens betegek teljesítményét [9]. A kutatók azt gyanítják, hogy a hatóanyag gyulladáscsökkentő hatása révén lelassíthatja az idegsejtek károsodását.
Tanulmányok
Számos más területen mutatnak be érdekes eredményeket a kurkuma vagy a kurkumin hatékonyságáról: Például állatkísérletek szerint a kurkuma kivonat vagy a kurkumin csökkenti a máj oxidatív stresszét, és így megvédi a szervet a károsodástól toxinokkal való tartós érintkezés okozta [10].
A kurkumin pozitív hatással van a vér lipid/koleszterin szintjére is [11], ami segít csökkenteni a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát. Hasonló eredményeket találtak egy túlsúlyos alanyokkal végzett vizsgálatban, akiknél a kurkuma bevétele után a koleszterinszint csökkenése nagyobb volt, mint a placebo csoportban [12]. De még különösen kockázatos helyzetekben is, például röviddel az elkerülő művelet után, úgy tűnik, hogy a kurkumin védő hatású. Egy 2012-ben közzétett tanulmányban több mint 120 résztvevő kapott placebót vagy nagy adag kurkumint naponta néhány nappal a műtét előtt és után. Megállapították, hogy a kórházban a szívinfarktus átélésének kockázata 65% -kal alacsonyabb volt a kurkumin csoportban, mint a placebo csoportban [13].
A depresszió kezelésében is vannak ígéretes eredmények. Indiai kutatók összehasonlították a kurkumin hatékonyságát egy közönséges antidepresszánssal. A depressziós betegek harmadik csoportja antidepresszáns és kurkumin kombinációját kapta. 6 hét elteltével a kurkumin csoportban a tünetek javulása hasonló volt az antidepresszánséval. A mindkét drogot fogyasztó csoport jött ki a legjobban [14].
rák
Ami a természetes hatóanyagokat és az orvostudományban való felhasználást illeti, a rák kezelésében rejlő lehetséges előnyök mindig fontos kérdés. Ez vonatkozik a kurkumára is, amelyről már számos tanulmány készült a rákkal kapcsolatban. Laboratóriumi vizsgálatok kimutatták, hogy a kurkuma gátolhatja a daganatos sejtek növekedését, ami korábbi sejthalálhoz vezet [15]. Úgy tűnik, hogy a kurkuma a rákos sejteket is hajlamosabbá teszi a hagyományos tumorkezelésekre (sugárzás, kemoterápia) [2]. A kurkumin ezen alapkutatásokban megfigyelt aktivitási spektrumát rákos betegeknél még nem erősítették meg. A Helmholtz Egyesület német rákkutató központjának rákinformációs szolgálata rámutat erre. A kurkuma rákmegelőzési és -kezelési lehetőségeinek vizsgálata azonban még mindig folyamatban van.
Mellékhatások
A kurkumin szokásos adagolásakor nem ismert mellékhatása. A túladagolás azonban nemkívánatos hatásokat okozhat. Ritka esetekben a felhasználók szájszárazságról, gyomorproblémákról (például a gyomorsav megnövekedett mennyisége miatt) és puffadásról számolnak be nagy adagok bevétele után.
Lehetséges, hogy a kurkuma vérhígító hatású. Ezért azoknak az embereknek, akik vérhígító gyógyszert szednek, tartózkodniuk kell a kurkuma szedésétől, hogy ne fokozzák ezt a hatást. Még az epekőben szenvedő embereknek sem szabad erősen koncentrált kurkumát fogyasztaniuk. A benne lévő hatóanyag elősegítheti az epe lé termelését, és ezáltal kiválthatja az epe kólikáját.
A potenciálisan munkaerőt kiváltó hatás miatt a terhes nőknek kerülniük kell a nagyon koncentrált kurkumin szedését is. Azonban ételként való fűszerként történő használatát a terhesség alatt is biztonságosnak tekintik.
Lenyelés és adagolás
Legjobb kevés olajjal bevenni, ami megkönnyíti a hatóanyag felszívódását a szervezetben. A kurkuminszint fenntartása érdekében célszerű a kapszulákat a nap folyamán bevenni.
A kurkuma felvételének formájától függően a kurkumin adagja változik, amint azt a következő példa mutatja: Indiában az ételek átlagosan 2000-2500 milligramm kurkumot tartalmaznak egy nap alatt. Ez napi 60-75 mg kurkumin adagnak felel meg. Mivel egy normál kurkuma fűszer körülbelül 3% kurkumint tartalmaz. Ha ugyanazt a mennyiséget veszi ki, mint egy kivonat, akkor az 1900 mg kurkumint tartalmazna.
Az ajánlott napi adag felnőtteknek:
- 1,5-3 gramm friss kurkuma gyökér (apróra vágva)
- 1-3 gramm szárított kurkuma gyökér (por)
- 1,2-1,8 gramm kurkuma kivonat (kapszula)
Megjegyzés: Eddig nem végeztek vizsgálatokat a tartósan magas kurkuma vagy kurkumin adagjának hatásairól. Nagy dózisok hosszú távú alkalmazása ezért nem ajánlott.
Készítsen kurkuma kapszulákat maga
Elméletileg maga is készíthet kurkuma kapszulákat. A kereskedelem termékeihez képest ez a változat lényegesen olcsóbb, ugyanakkor időigényesebb is. Ezt meg kell tennie
- Kurkuma por
- fekete bors (őrölt)
- további porok kérésre
- üres kapszulahéjak
- kapszula feltöltő eszköz
A bors növeli a kurkumin hatóanyag biohasznosulását, ezért ajánlott a hozzáadása - hacsak nem allergiás a borsra. Ha nem, akkor keverje össze mindkét port 9: 1 arányban (kurkuma: bors). Ha a bors aránya túl magas az Ön számára, csökkentheti azt. Ennek azonban legalább 3% -nak kell lennie. Töltse a kész keveréket az üres héjakba a kapszula töltőanyagával.
Tipp: Ha nincs kapszulatöltője, egyszerűen összekeverheti a porokat egy kis edényben, és kézzel kitöltheti a kapszula héjait. Ehhez egyszerűen töltse ki a fedél és a fedél nagyobb részét, majd tegye össze mindkettőt. Ezután erősen nyomja össze, nehogy véletlenül kinyíljon.
Mi a kurkuma?
A kurkuma a gyömbér családjába tartozik, és sárga gyömbér, sáfránygyökér és kurkuma néven is ismert. Körülbelül 1 méter magas, világoszöld levelei nádra emlékeztetnek.
A kurkuma azonban gyökérzetéről ismert, amely hasonlít a gyömbérhez, de intenzív sárga színű. Ez adja a curry jellegzetes színét és kissé keserű jegyét, mert a kurkuma mindig is szerves része volt a curry keverékeknek. A gyökér ízéért felelős illóolajokon kívül a kurkuma a polifenol-kurkumint is tartalmazza, amely állítólag számos egészségfejlesztő tulajdonsággal rendelkezik.
Indiában a kurkumát több ezer éve használják orvosságként a test élénkítésére és a betegségektől való megszabadulásra. A kurkuma a kínai orvoslásban is fontos.
Ma a kurkumát fűszerként használják vagy itatják világszerte. Akár teaként, akár egy ideje „aranytejként” (tej egy kis kurkuma pasztával). Ez utóbbi egyre nagyobb népszerűségnek örvend, és valódi trenditalokká fejlődött. Azok számára, akik nem akarják a kurkumát fűszerként vagy italként fogyasztani, a kurkumin hatóanyag koncentrált formában kapható étrend-kiegészítőként.
Megjegyzés: A tiszta kurkumint az élelmiszerek és kozmetikai termékek sárga színére is használják. Ott E100 néven ismert.