Küzdelem a kandírozott citrom fruktóz omlós cukor ellen - Szerezd vissza
Úgy tűnik, hogy a cukor, amelyet nagy mennyiségben fogyasztunk, túlsúlyossá teszi nyugati társadalmainkat. És a cukrot, az üregeken kívül, aligha említik elhízásunk fő bűnösének. Miért?
A cukor azonban ellenség. Nem annyira a cukor minősége, amely étrendünk elengedhetetlen része, hanem az a csillagászati mennyiség, amelyet az élelmiszeripar a termékeibe tesz. Nem ritka az úgynevezett könnyű termékek, amelyek összetételében például 25% cukor van! Hagyományosan gyakran cukorbetegeknek kell vigyázniuk az elfogyasztott cukorral, de egyre kevésbé vannak egyedül ...
Bár a zsírt negatívnak ismerik el azok számára, akik kontrollálni akarják a testsúlyukat, meg kell jegyezni, hogy az asszimilálódik azzal, hogy a test ... cukorrá alakítja át. Leginkább ez a cukor tárolódik a zsírunkban, nem az a zsír, amelyet megeszünk. Mondó példa: Meg tudnék inni egy liter olívaolajat súlygyarapodás nélkül, de próbáljuk ugyanezt megtenni a cukorral is ... Ha ennyire rossz a cukor, miért ennék ennyit? Az ok egyszerű: mivel ipari szempontból nem mindennapi termék: olcsó, a helyszínen előállított, segít megőrizni az ételeket és olyan édes ízt kölcsönöz neki, amelytől hamar rabjaink vagyunk. Elég azt mondani, hogy nem holnap, előző nap látunk "cukormentes" omlós tésztát, hacsak nem fizetjük az árat, szükségszerűen túlzó.
Ennek a megfigyelésnek az alapján olyan ételeket kerestem, amelyeket nedvesíthetek a teámba vagy az infúziómba, általában sütiket. És ott, az Intermarché részleg kanyarulatánál találkoztam a márkával " Visszanyerés", Egy márka Intermarket abio élelmiszerbolt. Az ígéret: ezek az omlós tészták "egészségesek", természetesen magas rosttartalommal, alacsony szénhidráttartalommal és alacsony cukortartalommal. Minden, ami nekem és a 15 plusz kilómnak tetszik. Ezeket a omlós süteményeket a Biscuiterie de l'Abbaye gyártja az Intermarché megbízásából, tehát francia termék.