L; árpa egy kevéssé használt gabona, de érdekes előnyökkel Toutvert
Minden információ az árpáról
A "macskagyökér" néven említettárpa egy ősi gabonafélék, de a mindennapi étrendünkben kevéssé használják. Egynyári növényt, árpát, azonban bizonyos alkoholos italok, például sör készítéséhez használnak. Gabona, aminek van számos egészségügyi előny, az árpa tüskéiről és hosszú, egyenes száráról könnyen felismerhető. Itt van minden, amit tudnia kell erről a lágyszárú növényről.
Árpa: de ki az ?
Ez egy tüskés lágyszárú növény amelynek szemcséit az előállításához használják maláta (a söriparban) és az állati takarmányokban.
Ezt a gabonát mérsékelt éghajlatú régiókban termesztik.
Milyen különbségek vannak a búzától ?
A gabonafélék és a búza közötti fő különbség a íz. Az elsőnek kifejezettebb íze van, míg a másodiknak enyhébb íze van. Az árpában is több a rost, ellentétben a búzával.
Betakarításkor az árpa fehér vagy sárga színű, míg a búza arany vagy barna.
Táplálkozási értéke
Ban ben 100 g gabona, itt vannak az azonosított tápanyagok:
- Zsír: 2,3 g.
- Szénhidrátok: 73 g.
- Nátrium: 12 mg.
- Kálium: 452 mg.
- Vas: 3,6 mg.
- Kalcium: 33 mg.
- Magnézium: 133 mg.
Ez a gabona 0,3 mg B6-vitamint és 17 g élelmi rostot is tartalmaz.
Kalória tekintetében 100 g-ra 354 van.
Az árpa egészségügyi előnyei
A rost jelenléte miatt az árpa lehetővé teszi a test számáramegszüntesse az összes rossz méreganyagot. Hasznos a vastagbél megfelelő működéséhez és a gyomor "tisztításához" is.
Ez a gabona is részt vesz a egészséges immunrendszer: biztosítja az erősödését és részt vesz a vörösvérsejtek képződésében.