L; sav-bázis egyensúly - Doc Brice Bellemans
AZ LÉNYEGEK MEGTUDÁSA A SAV-ALAPVETŐ MÉRLEGRŐL
Ahhoz, hogy testünk a csúcson legyen, a fizikai teljesítőképességünk és a gyógyulásunk optimális legyen, többek között jó egyensúlyra van szükség a "savasság" és a "lúgos" vagy "alap" rész között.
Még ha nem is feltétlenül elegendő, ez az egyensúly elengedhetetlen, mert a savasság feleslege ("acidózis") általában káros és káros az egészségi állapotra általában, és különösen a sportoló fittségi állapotára.
Étrendünktől függ, és a vese munkájának gyümölcse lesz, amelynek le kell szűrnie azokat az elemeket, amelyekkel szembesülni fog, mit fogunk elfogyasztani étkezés közben, és mit produkálni a sport gyakorlása során.
Fogalommeghatározások, alapelvek és az egészségre gyakorolt következmények
Ami megkülönbözteti a savas közeget a lúgos (vagy lúgos) közegtől, az a savasító és lúgosító ásványi sók mennyiségének aránya.
A savasság bizonyos ásványi anyagok túlterhelésének felel meg: klór, kén és foszfor, amelyek lebontásával potenciálisan azonos nevű savakat, nevezetesen kénsavat, sósavat és húgysavat állít elő.
Ön elfogadja, hogy pusztán ezen savak nevének említése nem tesz jót testünk számára: emésztési rendellenességek, csontritkulás, szív- és érrendszeri betegségek, vizeletkő, súlygyarapodás, de krónikus fáradtság fokozott kockázata, izomkárosodás okozta izomkárosodások és tendinopathiák, ami ezért különösen érdekli a sportolókat !
Éppen ellenkezőleg, a lúgos környezetet más ásványi sók képviselik, amelyek hasznosak lesznek, nevezetesen: magnézium, kálium, kalcium és nátrium
Az ideális arány 2/3 - 1/3 az alkáli ásványi sók javára.
Anélkül, hogy feltárnánk a beszélgetés többi részét, már aláhúzhatjuk, hogy:
- A gyümölcsök és zöldségek kombinálják a magas lúgos ásványi anyagokat és az alacsony savas ásványi anyagokat
- A zsírok nincsenek hatással a sav-bázis egyensúlyra
- A tej szinte nincs hatással a sav-bázis egyensúlyra, de a sajtok nagyon savanyúak.
Hogyan lehet megismerni a sav-bázis egyensúlyt ?
létrehozása nagyon bonyolult és mindenki számára elérhető egyetlen mérés a pH vizelési.
ne feledje, hogy ez a mérés nem 100% -ban megbízható, mert csak a vizeletet és nem a vér pH-ját érinti, de mégis adhat némi jelet testünk egyensúlyi állapotáról
Elv
A vizelet savasságának mérésével megállapíthatjuk, hogy a szervezet normál savmennyiséget bocsát-e ki vagy sem.
Megfelelő és kiegyensúlyozott étrenddel rendelkező, jó egészségi állapotú személyek esetében a sav által a vesén keresztül történő normális elimináció sebessége a vizelet pH-ját 6,5 és 7,5 közé teszi.
Ha a savkiválasztás sebessége meghaladja a normálist, akkor a vizelet pH-értéke savasabb lesz (7,5 a normálnál alacsonyabb savtartalmú értéket jelzi, ezért meglehetősen lúgos talaj, amely hasznos az egészségi állapot számára.
Módszer
A vizelet pH-jának felméréséhez csak egy szerves raktárban lévő reagenspapírt (lakmuszpapírt) vagy gyógyszertárakban kell beszereznie vizeletcsíkokra, amelyek a folyadék pH-jától függően megváltoztatják a színüket, az áztatás pH-jától függően. folyadékok, amelyekbe áztatták.esemény vizelet.
Célszerű megtenni Napi 3 mérés 5 napig, "normális" héten, beleértve a szakmai tevékenységeket, az étrendet és a szokásos edzéseket, hogy az eredmények ne torzuljanak. (Nem ajánlom ezeket az intézkedéseket például nyaralási időszakban, az életmód megváltoztatható)
A következő vizeleten:
- reggel 2 (mert a reggeli 1. vizelet általában mindig savas)
- ebéd előtt
- az esti étkezés előtt.
Az átlagos vizelet-pH meghatározásához adja hozzá az összes pH-értéket, és ossza el a mérések számával, így 3.
Eredmények
Optimális formaállapot
pH> 7,5: lúgos talaj
Normális formaállapot
6,5 7,5: semleges talaj
Gyenge állapot
pH
(megnövekedett betegség és sérülés kockázata) - Minél kisebb az érték, annál nagyobb a kockázat Diák.