Laetitia Vitae - Alkalmas a télre
Alkalmas a télre
A tél december 1-jén kezdődik, legalábbis meteorológiai szempontból. Elvileg semmi rossz, ha nem azok a napok lennének, amelyek csak úgy tűnik, hogy egyre rövidebbek, és 500 megfázásnak tűnnek. A fagyos napok és a csillogó havas napsütés helyett általában csak felhős, nedves és sáros, órákig állunk a forgalmi dugókban fekete jégen és latyakban, a buszok és vonatok késnek, a hangulat pedig lassan, de biztosan a nulla felé süllyed a hőmérsékletnek megfelelően.
A hibernálás nem lehetséges
Irigykedve nézheted a medvét, a sündisznót vagy a mókust, aki csak átaludta ezt a szörnyű időt. Nos, balszerencse, a hibernálás sajnos nem lehetséges. De valóban annak kell lennie, mint tavaly? Folyamatosan hideg lábakkal, orrfolyással és a közepes téli depresszió felhőjének fenyegetésével?
Ez a tél más lesz
Bármilyen időjárás is megjelenik előttünk az elkövetkező télen - rajtunk múlik, hogy a sokak által nem szeretett szezonban a legjobbat hozzuk ki. Kiegyensúlyozott étrend, elegendő testmozgás és néhány megverés az elmének - nemcsak a leghosszabb és legnehezebb telet élhetjük túl, de frissen és fitten is megközelíthetjük a következő tavaszt - téli zsír és depresszió nélkül.
Első részünk az egészséges táplálkozásról szól. Mire van szükségünk ahhoz, hogy a hideg évszakot jól, egészségesen és mindenekelőtt fittségben éljük át?.
Az autója megkapja a "téli cipőt", és mit kap?
Október vége felé fellendülnek az autószervizek és a benzinkutak - elvégre szinte minden autós szeretné időben felszerelni autóját téli gumikkal, ellenőrizni a mosófolyadék fagyálló tartalmát, ellenőrizni az akkumulátort és még sok minden mást. Rendben, de mi van veled? Ügyeljen arra, hogy úgymond alkalmas legyen télre?
Hiányzik valami?
Például, ha a mosogatógépben hiányzik a só vagy az öblítőszer - az egyértelműen a kijelzőn megjelenő üzenetben jelenik meg. És mi? Hol és mikor világítanak a figyelmeztető lámpáink, ha nem vagyunk megfelelően ellátva vitaminokkal és ásványi anyagokkal? "Fáradtság, hajtóerő hiánya, csökkenő fizikai teljesítőképesség, gyakori megfázás és fokozott hajlam az influenzára" - mondja dr. Mück Norbert. "Figyelmeztető jelek lehetnek a mikrotápanyagok és vitaminok elégtelen ellátottságáról." A C-vitamin mellett a cink és a D-vitamin is fontos szerepet játszik abban, hogy elegendő védelmi sejtet építsenek ki egy erős immunrendszer számára. Mindazonáltal azt javasolja, hogy először ellenőrizze a vérértékeket a háziorvosánál, hogy ne jó szerencsére cselekedjen, hanem pontosan töltse fel azokat a raktárakat, ahol valóban hiány van.
Egyél több osztrigát!
Ha a nagymama régi jó mosdójára gondol, amikor a cinkre gondol, akkor kicsit téved. Az emberi szervezetnek többek között szüksége van cinkre, hogy körülbelül 300 enzim (!) Megfelelően működhessen. Röviden: a cinkhiány okozta panaszok listája hosszú és rendkívül kellemetlen. Sajnos az emberi szervezet nem képes cinket tárolni, a raktárakat szinte naponta kell táplálékkal feltölteni.
Az osztriga fogyasztása korántsem felesleges luxus, sőt ellenkezőleg dekadens: A kis puhatestűek óriási 86 mg/gramm cinktartalommal rendelkeznek, és - köztük az alaktudatos boldog lesz - csupán 66 kilokalóriát fogyasztanak. És ha, amint állítólag elmondták, más előnyöket is tartogatnak számunkra - annál jobb.
Hagyja magát felrúgni
Minél jobban csökken a hőmérséklet, annál jobban megterhelődik immunrendszerünk. Miért? Minél hidegebb, annál rosszabb a vérkeringés és ezáltal a fehérvérsejtek szállítása, amelyek felelősek a kórokozók elleni védekezésért. A rendszer újbóli elindításához dr. Mück enni meleg ételt, amennyire csak lehetséges. "A meleg és hideg ételekre történő felosztást nemcsak a hagyományos kínai orvoslás ismeri" - magyarázza. „Hildegard von Bingen, a középkori apátnő és polihisztor szintén leírta a különféle ételek és fűszerek melegedő és hűsítő jellegét már a 12. században.” És azt javasolja: „Ha jól átfagy, akkor a forró gyömbéres teával a legjobb módja annak, hogy elinduljon. . Magas polifenol-aránya miatt nemcsak vitalizáló és a keringést szabályozó hatása van, hanem serkenti az anyagcserét és emésztő hatást fejt ki. "
Hideg meleg ellen, meleg hideg ellen
Amint az ősz végéhez közeledik, megkezdődik a citrusfélék fellendülése. A citrom, a narancs és hasonlók egyértelműen kötelezőek minden egészségtudatos háztartásban. A narancs és számos rokona, például a banán, nemcsak hideg étel, amely hűti a testet a hagyományos kínai dietetikában. Van még egy fogásod, mégpedig egy viszonylag magas cukortartalom. Ehelyett Mück helyi zöldségek, például káposzta, burgonya, sárgarépa, cékla és gyökérzöldségek használatát tanácsolja, amelyekben egy közös vonás van, nevezetesen az, hogy felmelegedésnek tekintik őket: „Elvileg nincs semmi baj a gyümölcsökkel” - gondolja -, de az embereknek Azoknak, akik figyelni akarnak a testsúlyukra, legyenek óvatosak, mert a gyümölcsben lévő fruktóz majdnem pontosan megegyezik a szokásos háztartási cukorral. "
Minden, csak nem unalmas
Nos, el kell ismerni, hogy a nagymama klasszikus lencselevese nem biztos, hogy mindenkinek való, de nem is az. Csak Indiában több mint 50 (!) Különböző típusú lencsét termesztenek. Valamit lehet belőle csinálni. Lencse golyók kókuszos chutney-val vagy báránykával padlizsánnal és vörös lencsével (mindkét receptet megtalálhatja a GU-Verlag „Ázsiai alapjai” -ban). Vagy inkább keleti, mint gyógynövényes tészta hússal, vagy vagy
Maradj kíváncsi, szerezzhu légy találékony
A jól felszerelt élelmiszerboltokban, a heti piacokon és a bioboltokban már most a téli zöldségek teljes választéka érhető el, amelyeket gyermekkorunktól talán még nem is ismerünk. Megvan a háború és a háború utáni génje
adag aligha hibáztathatja azt a tényt, hogy mélyen gyökerezik a répa, különösen a szinte hírhedt fehérrépa iránt, de miért is ne próbálna ki valami újat?
És akkor van csicsóka (még a legszegényebb szarvasnak is ízlik), petrezselyemgyökér, portúr és káposzta minden fajtában. Fogadás? A végén majdnem megbánod, amikor a kulináris téli idő lejár.
Állj meg, amikor a legjobb íze van ...
Alapvetően minden nagyon egyszerű: annyi kalóriát fogyaszthat, amennyit csak akar - ha annyit vagy még többet fogyaszt. De mivel télen gyakran hiányzik a testmozgás, az emberek többségének nincs más választása, mint mérsékelt állapotban tartani a dolgokat. De hogyan csinálod? „Lassan egyél - tanácsolja szakértőnk -, és szánjon rá időt étkezés közben.” Ez valójában igaz. Azok, akik ételükre, ízükre és élvezetükre koncentrálnak, végül kevesebbet esznek, és továbbra is boldogok lesznek.
Ezenkívül a pazar ételek még lanyhábbá és fáradtabbá tesznek minket, mint amire télen gyakran elégségesek vagyunk. Tehát ahelyett, hogy friss levegőn sétálnánk, inkább a kanapén fekszünk, és ez elkerülhetetlenül negatív kalóriaegyensúlyhoz és a gyűlölt téli zsírhoz vezet ...
Szálljon le a kanapéról ...
A heves emberek azt állítják, hogy nincs rossz idő, csak rossz ruházat. Hogy hogyan tudsz fitt maradni a jég és a hó ellenére, a következő hónapban eláruljuk, amikor a "Fit through the winter - II. Rész" felirat olvasható
Tehát, és mielőtt most elkezdünk jól felkészülni a télre, szeretnénk - nem utolsó sorban - köszönetet mondani a Pixelio minden tagjának, aki remek képeivel lehetővé tette ezt a jelentést: Téli teaivás - Peter Freitag, cink - Thomas Siepmann, náthás nő - Maria Lanzmaster, C-vitamin - Thorsten Lose, zöldségek - Dieter Schütz, megfázott gyermek - S. Hofschläger, gyömbér tea - Inessa Podushko, hibernált állapot - Rainer Sturm, téli nap - Guenter Hamich, osztriga - Thilo Schüßler, Téli szórakozás - Daniel Stricker