Laurent Mariotte tanácsai, mely termékek tesznek jót Femme Actuelle The MAG
Milyen termékek fogyasztása jót tesz a testének és a morálnak? Laurent Mariotte, a televízió kulináris műsorvezetője tanácsokat ad nekünk az étkezésről és a kiegyensúlyozott életvitelről.
Minden termék jó
Mindaddig, amíg tudja, hogyan kell adagolni, tartsa fenn a jó táplálkozási egyensúlyt, és egye meg mindent mindenből. Csoda recept tehát nincs, de a igazi sokszínűség étrendben egyensúlyban tart.
Gondoljon a megfelelő asszociációkra
Egyes ételek sok vitamint tartalmaznak, míg mások tele vannak vaszal vagy más tápanyagokkal. Megtanulva kombinálni a megfelelő ételeket, teljes és kiegyensúlyozott ételeket készíthet.
Laurent Mariotte példaként említi a zsíros húsú halakat (például makréla vagy szardínia), ezek természetesen gazdag omega 3-ban. Ezért jó zsír, amelyet érdekes lehet nyári zöldségekkel, különösen ratatouille zöldségekkel kombinálni. Ezek a zöldségek (beleértve a paradicsomot, padlizsánt, cukkini és paprikát) rostban gazdagok és a nyári szezonban vitaminokkal vannak tele. Süss meg mindent a planchán, így kevés ételed lesz, és egy jó ebédet fogyaszthatsz a napon.
Fogadjon zöldségekre
Ismét elengedhetetlen az évszakok ciklusának követése. A szezonális zöldség érettségének csúcsán lesz, és ezért a legnagyobb hasznot hozza.
Szakértőnk különösen télen a gyökérzöldségeket, tavasszal a zöldségféléket javasolja. Nyári zöldségek, például padlizsán, cukkini és paradicsom nyáron, mielőtt ősszel utat engednének a töknek. Olyan sok választás és íz követi egymást.