Legyen karcsúbb a Dukan-diétával!

A szalagcikk elindult

A diéta készítője, Pierre Dukan négy fázisból álló étrend-tervet dolgozott ki, amelyek közül kettő a fogyást, a másik kettő pedig az elért eredmény fenntartását tűzte ki célul. A Dukan-étrend 2000-ben indult, körülbelül 20 éves kutatás után, és nem támaszkodik a kalória kiszámítására. A megengedett ételek listáján 100 termék található, amelyek közül választhat, bármilyen mennyiségben.

Dukan úgy tervezte meg az étrendet, hogy abból indul ki, hogy a fogyás hatékony módszere az anyagcsere örökségének felhasználásával való visszatérés az eredethez. Más szavakkal, a Dukan-rendszer olyan étkezési életmód, amely hasonló azokhoz a napokhoz, amikor az emberek gyűjtögetők és vadászok voltak.

Ez a súlycsökkentő kezelés az egyik legegyszerűbb módszer a túlsúly elleni küzdelemre világszerte, látványos eredményeket hozva. Egyes táplálkozási szakemberek azonban úgy vélik, hogy a Dukan-étrend befolyásolhatja egészségünket.

Pa Dukan-étrend alapelvei

Ha úgy döntött, hogy követi a dukani étrend alapelveit, akkor 70% fehérjére épülő étrendet kell készítenie, amelyet húsból, tejtermékből, tojásból és 30% -ban bizonyos zöldségekből fogyasztanak. A szervezet nehezebben dolgozza fel a fehérjéket, ezért az égési sérülések sokkal intenzívebbek, mint a zsírok vagy szénhidrátok esetében. Tehát a diéta ötlete a jóllakottság érzésén alapszik - a fehérjék az emésztési folyamat során hosszabb ideig maradnak a gyomorban, és hosszabb ideig jóllakás érzésed lesz .

Íme egy példa, amely jól szemlélteti ezt a helyzetet: A fehérjealapú élelmiszerek 100 kalóriának megfelelő részének emésztéséhez a test 30 kalóriát fogyaszt. A zsír emésztését tekintve a test csak 12, szénhidrát esetében pedig csak 7 kalóriát fogyaszt. Ezért az alacsony fehérjebevitel mellett az étrend másik fontos szabálya az inzulinszekréciót okozó zsírok és szénhidrátok kiadása, ami zsírlerakódások megjelenéséhez vezet.

Hogyan épül fel a dukani étrend

Pierre Dukan étrendje négy szakaszban épül fel, és az eredmények fenntartása érdekében egészséges életmódra van szükség.

támadás

Az első szakaszban csak tiszta zsírtartalmú fehérjét szabad enni, azaz halat, csirkét vagy pulykát, marhahúst, sajtot, tojást, szóját és túrót. Bármilyen mennyiséget fogyaszthat bármilyen kombinációban, az egyetlen feltétel az, hogy csak ezekre az ételekre korlátozódjon. Természetesen nem szabad édességet, olajat, sült ételeket és felesleges sót enni. Az étrendben megengedett egyéb összetevők, amelyek biztosíthatják a szükséges rostbevitelt, a zabkorpa. Ha naponta 2-3 evőkanálot eszel, megkönnyíti az emésztőrendszer működését. Mint minden étrendben, minden nap 2 liter vizet kell inni, hogy elkerülje a kiszáradást és megszüntesse az összes vizet, amelyet a szervezet visszatart.

Egy másik ajánlás a mozgás. Ha ülő vagy, megpróbálhatsz napi legalább 20 perc sétát, különösen a nap első részében. Ennek a szakasznak az időtartama 10 nap, de annak érdekében, hogy ne erőltesse a jegyzetet, 7 napig megőrizheti. Az eredmények az egyes anyagcserétől függenek, akár 10 kilogrammot is fogyhat.

A támadási szakaszban engedélyezett ételek listája:

• fehér és vörös hús: kacsahús, marhahús, borjúhús, csirke, csirkemáj, pulykahús, strucchús, sovány csirke vagy pulyka kolbász, sovány sonka;
• hal, kagyló és tenger gyümölcsei: lazac, szardínia, makréla, pisztráng, tőkehal, tengeri macska, cápa, kagyló, rák, rák, homár, kagyló, osztriga, garnélarák, tintahal, hering;
• növényi fehérje: szója és szójatermékek, tofu;
• alacsony zsírtartalmú tejtermékek: túró, alacsony zsírtartalmú tej, 0% zsírtartalmú görög joghurt, krémsajt;
• tojás: tyúk, fürj vagy kacsa.

1. Hajókázás

   A második szakaszban több ételt fogyaszthat, mint az első fázisban, de sokkal lassabban, körülbelül 1-2 kilogrammot fog fogyni 7 nap alatt.

   Dukan azzal érvel, hogy a második szakasz időtartama esetenként változó, ezért egyénenként eltérő módon lehet kiszámítani az időszakot. Ennek a szakasznak az időtartama nem határozható meg pontosan, csak akkor ér véget, amikor elveszíti az összes kilogrammot, amelyet kitűzött magának.

   A fő szempont, amelyet be kell tartani, az étrend által előírt összes szabály betartása csalás nélkül - az étrendtől való bármilyen eltérés felboríthatja az egész étrendet, negatív hatással lehet az eddigi eredményekre. Tartsa ugyanazokat az ajánlásokat a sportolással és 2-3 evőkanál zabkorpa fogyasztásával, vízzel történő hidratálással (napi 2 l).

   A hajózási szakaszban megengedett ételek:

   • fehérje: fehér és vörös hús, hal, kagyló és tenger gyümölcsei, növényi fehérjék, alacsony zsírtartalmú tejtermékek és tojás (lásd a fenti listát).
   • zöldségek: articsóka, bab, spárga, cékla, brokkoli, sárgarépa, karfiol, zeller, uborka, padlizsán, endívia, hüvely, kelkáposzta, saláta, sült saláta kitûnõ, gomba, hagyma, póréhagyma, zöld hagyma, rebarbara, paradicsom, cukkini, kelbimbó
   • olivaolaj: legfeljebb egy teáskanál naponta, csak azokon a napokon, amikor növényi fehérjét is fogyaszt
   • goji: napi egy evőkanál, csak olyan napokon, amikor növényi fehérjét is fogyaszt

   1. konszolidáció

      A harmadik szakasz a szigorú fogyókúra és az életmód közötti átmenetre szolgál. Elkerülheti a sok étrendben megjelenő jo-jo hatást, eredménytelen eredménnyel. A tested alig tud alkalmazkodni egy másik étkezési stílushoz, ezért időtartamra van szüksége.

      Stabilizáció

      A negyedik szakasz az egészséges életmód kialakítása, amelyet életed végéig tartanod kell, hogy ne hízhass el. Javasoljuk, hogy minden csütörtökön tiszta fehérjét tartalmazó ételeket fogyasszon, a másik 6 napban pedig bármilyen mennyiségben kombinálhatja a tiszta fehérjét a zöldségfélékből. Egy másik változtatás, amelyet ebben a változatban megtehet, az más típusú húsok bevitele az étrendbe, például sertés vagy bárány (hetente egyszer). Javasoljuk továbbá, hogy minden nap 2-3 evőkanál korpát, 2 liter vizet és legalább 30 perc fizikai aktivitást fogyasszon.

      Az utolsó szakasz - a konszolidáció - tart a leghosszabb ideig, és a helyes számításhoz szorozzon 5 napot minden leadott kilogrammal. Például, ha lefogytál 20 kilogrammot, a negyedik szakasz körülbelül 3 hónapot (90-100 napot) vesz igénybe. Annak érdekében, hogy a szakasz végén ne hízzon többet, ugyanolyan súlyúnak kell lennie, mint az elején.

      A csalódás elkerülése érdekében a legjobb reális elvárásokat kitűzni, és nem elérhetetlen célokat kitűzni.

      ---