Lenne; s know 2 - a szerves és természetes élelmiszerek, az egészség és a táplálkozás portálja

OP (narancssárga Pekoe) = Levélteák, amelyek egész leveleket tartalmaznak

egészség

BOP (törött narancssárga pekoe) = Törött teák; kisebb törött levéldarabokból állnak (darabokat a levelek sodrásával hoznak létre; ez nem rossz minőségű)

OV (narancssárgák) = Fannings; körülbelül 1 mm nagyságú tearészecskék, amelyeket leginkább teazsákokhoz használnak.

Por = Teapor; csak infúziós tasakokban használják.

A „füstölések” és a „por” minőségileg alacsonyabb rendűek, mint az egész tea levelek és a törött teák.

A közvetlen minőségi jellemzők:

FOP (virágos narancssárga pekoe) = Legmagasabb fokú levélteák. Ezek fiatal tealevelek.

GFOP (aranyvirágos narancssárga pekoe) = fiatal rügyleveleket is tartalmaz (levélcsúcsok).

TGFOP (Tippy Golden Flowery Orange Pekoe) = különösen sok levélhegyet tartalmaz.

A törött teákhoz egy „B” -t is adnak, például: BOP (törött narancssárga pekoe), FBOP, GFBOP, TGFBOP.

A tea további minőségi jellemzői:

  • eredete (a talaj jellege, magasság és éghajlat)
  • a szedési módszer (kézi szedés vagy gépi szedés)
  • termesztés (peszticidekkel és rovarirtókkal történő permetezés, trágyázás vagy biológiai termesztés)
  • és feldolgozás (szárítás, erjesztés, keverés).