Makrobiotikus táplálék - gyógyszertár 17 évesen; nekem

17. kerületi gyógyszertár

Egy japán Oshawa volt a század elején ennek az étkezési módnak a kezdeményezője. A makrobiotikumok az ötvenes évek végén jelentek meg Franciaországban.

makrobiotikus

Ez a diéta a zen buddhizmusból származik, és a jin és a jang elvén alapszik.

Színük és ízük szerint megkülönböztetünk:

  • női, zöldséges, hideg, édes, fűszeres ételek, amelyek jin;
  • hím, állat, forró, sós, savanyú, keserű ételek, amelyek yang.

Bizonyos sorrendben kell fogyasztani, amely a legtöbb yangtól a legtöbb yinig terjed.

7 rezsim létezik, amelyeket az iniciátor egyénenként adaptál, többé-kevésbé yin vagy yang.

Az állati takarmány kizárt. Egyedül a halak eleinte tolerálhatók.

A gyümölcsök és az alkohol szintén kizárt.