Mangó kókusz jégvirágok - a főzés szeretete
A jégvirágok ideje már rég elmúlt, és nagyon örülök a tavaszi napnak. Ennek ellenére, vagy talán miatta, most elkészítettem saját jégvirágomat. Gyümölcsös, egzotikus nyári aromával, érett mangóból és krémes kókusztejből. Finom, könnyű és könnyű a szemén. A Birkmann csodálatos, új rózsaszínű szilikon formámmal mattítottam.
1 érett mangó
200ml kókusztej
3 evőkanál agave szirup
Kézikönyv:
1. Turmixgépben pürésítse a mangót kókusztejjel és agave-sziruppal. Tegyünk egy jégtálcába, és fagyasszuk le a fagyasztóban legalább 3 órán át.
2. Tálalás előtt 30 perccel vegye ki a mélyhűtőből, óvatosan nyomja ki az ónból és hagyja kissé megolvadni.
Tart: 5 perc (plusz 3 óra fagyasztás)
Következtetésem:
Készítmény: A recept az "Élvezd, ahogy tetszik" könyvből származik, és villámgyorsan készül. Ennek a csodálatos új PINK szilikon formának köszönhetően (köszönhetően Birkmann-nak, imádom ezt a formát!) Könnyedén elkészíthetek ezeket a csinos kis jégvirágokat. Legközelebb kipróbálom a receptet málnával vagy banánnal vagy eperrel ooo vagy...Íz: Fagylaltgép nélkül is ez a fagylalt krémes és gyümölcsös édes lesz. Számomra a mangó sajnos kissé túl érett volt, így valóban el kell érnie a megfelelő pillanatot. Ennek ellenére finom volt, és a könyv szerint még a sornak is jó volt. Így szeretem!
PS: A Birkmann elérhetővé tette számomra ezt az elbűvölő formát, valamint további három tavaszi friss tételt, amelyeket megnyerhet a tágas-könnyű blogeseményemen!