Marhahús Bourguignon recept (bor nélkül) tányéronként

Szépen csináltam - igen igen

Elkészítési idő: 1 óra

Főzési idő: 50 perc

Nehézség: Könnyű

Hozzávalók (8 fő):

1 kg marhahús 4 sárgarépa 2 hagyma 1 tálca párizsi gomba 3 gerezd fokhagyma 4 evőkanál liszt 2 ek paradicsompüré 1 cukor Só, bors kakukkfű, babérlevél, provence-i olívaolaj gyógynövényei

bourguignon

Készítmény:

Vágjuk a marhahúst nagy darabokra (kb. 4x4 cm-re), és egy kis olívaolajjal pirítsuk meg a darabokat egy rakott edényben. Hozzáadjuk a kakukkfüvet, a babérlevelet, a gyógynövényeket, a sót, a borsot, a hagymát és az apróra vágott fokhagymát. 5 percig sűrítjük, időnként megkeverve.