Mediterrán étrend a rák ellen - infomed-screen - Infomed Online
Mediterrán étrend a rák ellen
Tanulmányi célok
A Földközi-tenger medencéjében élő emberek részleges védelemmel rendelkeznek bizonyos rákos megbetegedések és a koszorúér-betegség ellen. Ez a tanulmány megvizsgálta, hogy ennek oka-e az étkezési szokások.
Mód
A „lyoni diétás szívvizsgálat” elsődleges célja annak bizonyítása volt, hogy a „mediterrán étrend” sikeres a miokardiális infarktus másodlagos megelőzésében. A tanulmány ezen részét már publikálták. Most a szövettanilag igazolt rákos esetek és az étrend összefüggéseiről is készült jelentés. 2 hónap elteltével 605 első szívizominfarktusban szenvedő személyt véletlenszerűen osztottak be a kontrollcsoportba vagy a mediterrán étrenddel rendelkező csoportba. A kontrollcsoport étrendje viszonylag alacsony zsírtartalmú volt, és legfeljebb 300 mg koleszterint tartalmazhat naponta. Mediterrán étrendként több kenyeret, gabonaféléket, friss gyümölcsöt, zöldséget, hüvelyeseket és halakat, valamint kevesebb húst (marhahúst és sertéshúst csirkével helyettesítettek) ajánlottak. A vajat és a tejszínt tiltották. Csak repceolajból készült speciális margarint engedélyeztek. A 4 éves vizsgálati időszak alatt az étrendet az elején, 2 hónap után, majd évente megbeszélték. Ezzel egy időben megmértük a plazma lipideket.
Eredmények
Az étrendet nagyon jól elfogadták és betartották. A mediterrán étrend csoport tagjai statisztikailag szignifikánsan kevesebb koleszterint, kevesebb egyszeresen és többszörösen telítetlen zsírsavat, de több olajsavat és linolénsavat fogyasztottak. A kontrollcsoportban 24 haláleset (19 szívhalálozás), a mediterrán étrend-csoportban 14 haláleset (6 szívhalálozás) volt. A rák a kontrollcsoport 15 és a mediterrán étrend csoportban 7 embernél fordult elő, a gyomor-bélrendszeri és a húgyúti daganatok különösen csökkentek (a két csoport aránya ebben a tekintetben 11: 2). A többi kockázati tényező (pl. Dohányzás, elhízás), valamint a kezelések (pl. Lipidcsökkentő szerekkel) mindkét csoportban közel azonosak voltak.
Következtetések
Bár a résztvevők száma csekély volt, és a vizsgálat időtartama meglehetősen rövid volt, a mediterrán étrend szignifikánsan pozitív hatást mutatott a minden okból bekövetkező halálozásra és a rákos megbetegedésekre.
Ez a tanulmány további, nagyobb tanulmányok ösztönzésére szolgál. Az eredmények alapján a mediterrán étrend most ajánlható a magas kockázatú betegek számára. Ez a tanulmány azt sugallja, hogy a mediterrán étrend csökkenti a szív- és érrendszeri mortalitást és a rosszindulatú daganatok előfordulását a koszorúér-betegségben szenvedőknél. Ezeket az eredményeket azonban körültekintően kell kezelni: a vizsgálat kicsi, a megfigyelési időszak rövid, és a hatás rendkívül látványos volt. Számos hasonló vizsgálat folyik jelenleg másutt. Csak abban reménykedhetünk, hogy a mediterrán étrend jótékony hatásai beigazolódhatnak, és hogy a jövőben kipróbált, nem farmakológiai beavatkozás áll majd rendelkezésre a veszélyeztetettek számára.