Melasz Mi ez és hogyan kell használni

A cukornád melasza fekete színű. Első ránézésre nem tűnik nagyon étvágygerjesztőnek, a valóságban azonban jól teszi a dolgát. Nagyítás a terméken.

Melasz: mi az ?

A cukornád betakarítása után aranybarnára égetik, majd áthalad a gépeken. A kapott levet felforraljuk, majd centrifugákba öntjük, ahol a kristályokat kivonják. A ragacsos maradékot "melasznak" nevezik, sötét szirupos folyadéknak.

A közelmúltban a kutatók számos melasz tulajdonságot fedeztek fel. Szerintük ennek a terméknek az erényei különösen a testet célozzák meg. Erre mi lenne, ha megpróbálnánk a szokásos fehér cukrot ezzel az édesítőszerrel lecserélni? ?

Igaz, hogy a melasz feketés megjelenése nem tűnik annyira magával ragadónak, mint a méz vagy a juharszirup, de organikus változatban nincs annál egészségesebb. Ez az anyag valójában ásványi sókat és néhány vitamint (B6) tartalmaz.

Hol lehet melaszt találni és hogyan kell használni ?

A melaszt az ökológiai üzletekben találja. 450 g ebből az adalékból nem kerülhet egy vagyonba. Az ára még hihetetlen. Ha kéznél van, szórakozhat a édes vagy hideg italokkal való édesítésben. Jeges folyadékban nagyon jól oldódik.

---