Melyik gyümölcs rendelkezik a legtöbb cukor FIT FOR FUN ismerettel

cukor

Különösen nyáron szeretjük a gyümölcsöket minden színben és formában - akár cseresznyét, dinnyét vagy ananászt. De:

• Sok gyümölcsfajtában sok a fruktóz!

• 21 gramm cukora van banán, utána szőlő és Licsi körülbelül 17 gramm cukor/100 gramm. Ábrák tartalmaz 16 gramm cukrot. Nagyon népszerű nyáron: ananász és mangó! De légy óvatos: hozzáadsz 13 gramm cukrot. Körte és Nektarin van 12 gramm cukor - Almák és Cseresznye majdnem annyi cukor van 11 grammnál.

Cukorfogó szárított gyümölcs és gyümölcskonzerv

  1. Figyelem itt: aszalt gyümölcsök: Az alma gyűrűk, datolyák vagy mazsolák például legfeljebb 70 gramm cukrot tartalmaznak!
  2. Emellett neked is kellene Konzerv gyümölcs Élvezze óvatosan - mert van hozzá további cukor. Ezért jobb friss gyümölcsöt használni.
  3. A fent említett gyümölcsökkel ellentétben Bogyó (Szeder, málna, ribizli vagy eper), avokádó, citrom vagy Gujávafa éppen nagyon kevés cukor - mégpedig kevesebb, mint 7 gramm!

Fruktóz gyümölcsben - a tények

Tehát a gyümölcs sok cukrot tartalmazhat, de nem szabad hagynunk, hogy ez visszatarts minket! A gyümölcs az egészséges és kiegyensúlyozott étrend része, mert fontos vitaminokat, rostokat és ásványi anyagokat biztosít számunkra - és a Német Táplálkozási Társaság szerint a gyümölcsben gazdag étrend jótékony hatással van az egészségre. „Botanikai sokféleség” a varázsszó ebben az összefüggésben: Ez azt jelenti, hogy a különböző gyümölcsfajták táplálkozás szempontjából értékesebb, mint minden reggel ugyanazon gyümölcsfajta használata.

  • Egyébként az asztali cukorhoz hasonlóan a gyümölcsben lévő fruktóz is kevés 400 kiló kalória 100 grammonként.
  • A miénk azonban növekszik Inzulinszint a fruktóz fogyasztása után lassan növekszik - ez különbözteti meg a normál cukortól!
  • További különbség, hogy a fruktóz édesebb íze van, mint a szokásos cukornak: a Édesség körülbelül harmadával erősebb. Ezért a fruktóz cukorpótlóként is népszerű a sütés során.
  • De itt is tanácsos a fruktózt mértékkel használni: Mivel emésztőrendszerünk nem úgy van kialakítva, hogy nagy mennyiségű fruktózt emésztsen meg, magas gyümölcsfogyasztás következhet be Gáz, gyomorfájás vagy hasmenés vezetni. És meghízhat - lásd még a következő cikkünket!