Mézes csirkepálcikák

Ujjélelmezési ötleteket keres? A szalonnába csomagolt mézes csirkepálcikák garantáltan a következő parti slágerek lesznek.

A jó szalonnával szinte minden jobban ízlik. Ha te is szalonnaszerető vagy: Egyébként ismered már a szalonnás csokoládét? De visszatérve a témára, mégpedig a mézes csirkére. Így működik:

Fancy finger food? A mézes csirkepálcikák bulizós slágerek

A recept: mézes csirkepálcikák

összetevők

400 g csirkemell
10 darab szalonnacsík
5 evőkanál méz
3 evőkanál mustár
3 evőkanál almaecet
1 csipet bors

készítmény

Melegítsük elő a sütőt 200 fokra
Vágjuk a csirkét 2-3 cm vastag csíkokra. 10 csíkot kaptunk 400 g-mal.
Csavarja be a csirkecsíkokat egy-egy szalonnacsíkkal.
Keverjen össze egy csészében mézet, mustárt, almaecetet és borsot.
Kenje meg a csirkecsíkokat a páclével. Sütőpapírral bélelt tepsire tesszük.
Tedd a sütőbe 15 percre. Ezután fordítsa meg a mézes csirkepálcákat, és ecsetelje újra. Csomagolja a sütőbe további 15 percig.

Illik

A mártás készít ґ-eket - és természetesen a szalonnát ...

és persze a csirke. A mézes szalonnás csirkepálcák csak egy jó ötlet. Mindig. Igazából nincs több mondanivaló. Jó étvágyat!

Szeretné csökkenteni a paleo diéta szénhidrátjait? Akkor a В segítségünkre lesz Alacsony szénhidráttartalmú szakácskönyv Val velВ 40 recept, a В szinte semmilyen szénhidráttal nem bír együtt. В alkalmas fogyáshoz és ketogén étrendhez. Beleértve Táplálkozási terv, Bevásárló lista és Szénhidrát táblázat.

Paleo alacsony szénhidráttartalmú szakácskönyv

Tetszik ez a bejegyzés? Ezután iratkozzon fel hírlevelünkre, vagy kövessen minket a facebook-on.

Feladta Michaela

Beszéljen velünk

23 megjegyzés

Szia,
A csirke minőségéről szerettem volna kérdezni. Ezt csak legelő táplált tyúkoktól veszi? Ez egyáltalán létezik, vagy a csirkék nem esznek inkább gabonát? Vajon a gabonával táplált csirkéből/sertésből származó paleo csirke esetében is jó?

Kedves Daniela, a fajnak megfelelő módon tartott csirkék gyakorolnak és megkarcolódhatnak. A csirkék fajnak megfelelő etetése magvak, férgek, rovarok vagy bogyók keveréke. A csirkék tehát korántsem tiszta gabonaevők. Mint minden állat, ők is szeretik a változatos étrendet. Figyelünk mindenféle hús hozzáállására, és tájékozódunk a hentesnél. Vessen egy pillantást a környékén lévő helyi gazdaságokra, esetleg talál valamit a közelében a listánkban: https://www.paleo360.de/einkaufen-fuer-paleo-die-besten -boltok-németország /

Tegnap megvacsoráztuk a csirkét. Úgy tettem, hogy Tamara 2015. október 25-én módosította a receptet. Finom! És ez a saját méhünk mézével:)

Köszönjük a visszajelzést. A saját méhéből származó méz természetesen álom!

Jó szórakozást főzni és enni:)

Problémám van a pácléval. Minden mézes-mustáros pác mellett, beleértve a csirkeszárnyakat is, nem ropogós, hanem ragadós marad, így nincs igazán ropogós kéreg. Innen a kérdésem, melyik mézet és mustárt használja. Akácmézet és finomfűszeres dijoni mustárt használtam (eredeti).

Csak tegnap fedeztem fel a receptet (sajnos).
A botok álom!
Volt még zöldséges pörkölt édesburgonyával, sárgarépával és cukkinivel.
Remek kombináció.

Szeretjük ezt az ételt! Minden barbecue estére kötelező. Egyszerűen közvetve a grillen, röviddel a főzési idő vége előtt a parazsán, hogy a szalonna még ropogós legyen. És talán a szuper dinnye és uborka saláta:)
Ha nem akarja ezeket a csirkecarabokat a sütőben főzni, érdemes kipróbálnia egy teriyaki grillt. Lehetséges lenne.

A sütőben a dolgok kiszáradtak számomra, és a szószt szinte lehetetlen megkóstolni. Jó ötlet, de az előkészítés egyszerűen nem sikerül.

Ezért próbálkoztam másképp. A szalonnába csomagolt csirkéket zsír nélkül felpörköltem a serpenyőbe (mert a szalonna elegendő zsírt ad le), ropogósan eltávolítottam, a mártást kevés vízzel összekevertem (1 evőkanál mustár, 1 1/2 evőkanál méz, 1 evőkanál ecet, 1 Egy evőkanál víz; elég, ha az eredeti utasítások túl sokak a serpenyőhöz), majd csökkentse a mártást a serpenyőben, majd tegye vissza a botokat, és röviden dinsztelje.
Egyszerűen nem alkalmas ujjal való ételekhez, de többet kap a szószból, és a hús nem lesz száraz. És a szósz nem kokszol.

Nagyon köszönöm a receptmódosítást! Leírom és kipróbálom, ha alkalom nyílik rá:) .

Köszönöm! Remélem jó íze lesz!:)

Nagyon kiemelkedő. Vajon ma zöldbabbal volt-e balzsamecetben.
Leleményes és könnyű!

Kiemelkedő, a legjobb, amit ettem az elmúlt hetekben! Remekül működött. Adott sütési idő helyett sütőpapír helyett alumíniumfólián az eredmény tökéletes volt. Nem elszenesedett. Remek recept!

Remek étel, a gyerekeim imádták a botokat. Rakott edényben főztem őket 180 ventilátor sebességgel, leöntöttem a folyadékot, majd csak 200 grillezővel ropogósra sütöttem őket.
Volt nálunk avokádó aioli és babkávé paradicsommal.
Csináljuk mégegyszer.
És: Remek oldal, szeretek itt turkálni.

Tehát, ahogy valaki már írta ide, a botokat sajnos teljesen elszenesítették velem.
A kérdésem az, hogy melyik szintre (felső és alsó hő, konvekció) tetted fel?
Szerintünk a recept teljesen fantasztikus, de sajnos nem igazán élvezhettem:(

Helló Sascha!
Sajnos nem akadályozhatja meg a fortyogást - szilárdan meg vagyok róla győződve. Az általam felírt receptben még mindig 200 ° C (konvekció) szerepel, de oldalanként csak 10 perc. Attól tartok, hogy nem kerüli ki a kipróbálását. Úgy gondolom, hogy alacsonyabb hőmérsékletet (kb. 150 ° C) érdemes használni, de akkor hosszabb sütési időre van szükség. Én személy szerint nem tanácsolom a felső hőséget, mivel ez a probléma már a gyors égési hajlammal jár. Túl ritkán készítem a botokat ahhoz, hogy képesek legyek „segíteni” a kipróbálásban - legalábbis rövid időn belül.

Nagyon, nagyon finom ! Gyorsan elkészített, majd tiszta élvezet .... Hmmmmmmm többet

Szia,
hol kaphatok szalonnát, amely nem tartalmaz tartósítószert?
Lg július

Közvetlenül kipróbáltuk a receptet is. Mindenesetre a fél idő elteltével új sütőpapírt kell vennie, különben a finom „botok” lebegnek a pácban. Ezt követően a botok ropogósak lettek:)

Szia.
Ma kipróbáltuk ezt a receptet, mert finomnak tűnt. Ez azonban rosszul esett. A pác nagyszerű, csak 4 evőkanál mézet vettünk, de a csirkét és a szalonnát teljesen elszenesíti a mártás. Talán legközelebb csak alacsonyabb hőmérsékletet veszünk fel, vagy egyik napról a másikra betesszük a csirkét a pácba, majd szalonnába csomagoljuk.
De összességében (ha nem égettük volna el: D) remek recept.

Szerintem kár, hogy ez az étel nagyon rossz minősítést kapott, de senki sem mondja meg miért!
Ma magam teszteltem, és a következőket tudom mondani róla:
- összességében nagyon finom! (csak édes-savanyú hangon kell lennie)
- Szem előtt kell tartani a sütő hőmérsékletét és sütési idejét
- A pác a kezdetektől fogva nagyon folyékony, ami azt jelenti, hogy a sütőpapíron sok a "nevetés", amit aztán egyszerűen csak kokszolnak (lehet, hogy a papír elfordításakor is cserélnie kell?!)
- 4 evőkanál méz is elegendő
- ideális egy grillesthez
- Azt is érzem, hogy nincs szósz hozzá - végül is meg akarja kóstolni a pácot

Szerintem az ízlés különbözik, de gondolom azt is, hogy nem illik rosszul értékelni valamit visszajelzés nélkül! Nagyon tetszett a mézes csirkepálca, de hálás vagyok a megjegyzésért, mivel 5 evőkanál méz túl sok lett volna nekem;)…. szóval köszi Nadine;) volt egy finom paleo édesburgonya saláta:))

Szóval, a teszt nem sikerült:
- Szalonna kimaradt
- Sütő helyett serpenyő
- A pulykahúst előzőleg körülbelül 5 órán át tették a pácba

Legközelebb a recept szerint csinálom * remek *!