Mézharmat, eper, retek, mozzarella, menta és rizs keksz saláta omladozik -
Dinnyeszezon van, és nagyon megszerettem a sós recepteket, amelyek ezeket a gyümölcsöket tartalmazzák. Könnyű, nyári és nagyon jó!
Mivel évek óta rajongok a kekszek iránt, létrehoztam egy kis gluténmentes, sütés nélküli expressz szétmorzsolást kedvencemmel: Metro Irresisitbles Plain Rice Crackers. Csodálatos, mint bármely saláta körete, és elkészítése csak 3 percet vesz igénybe.
A mézes dinnye, az eper, a retek, a friss mozzarella, a menta és a morzsolódás egyszerű kombinációjával borzasztóan finom eredményt kap. Az íz eufóriában még mindig kábult vagyok, miután egymás után 6 ételt ettem.
Mézharmat, eper, retek, mozzarella, menta és rizs keksz saláta omladozik
4 adagra
Megvalósítás: 20 perc
Hozzávalók
- 4 csésze (1 liter) mézes dinnye, kockára vágva
- 2 csésze (500 ml) eper, ékekre vágva
- ½ csésze (125 ml) retek, vékony szeletekre vágva
- Körülbelül 150-200 g friss mozzarella, darabokra osztva