Mi a kvercetin előnyei, ételek, adagolás és mellékhatások

Quercetin természetes pigment, amely sokakban megtalálható:

  • gyümölcsök
  • zöldségek
  • gabonafélék

Ez az étrendben az egyik legdúsabb antioxidáns, és fontos szerepet játszik abban, hogy teste a krónikus betegségekkel összefüggő szabad gyökök elleni küzdelemben segítsen.

kvercetin

Ráadásul antioxidáns tulajdonságai hozzájárulhatnak a következők csökkentéséhez:

  • gyulladás
  • allergiás tünetek
  • artériás nyomás

Ez a cikk a quercetint ismerteti:

  • használ
  • előnyei
  • Mellékhatások
  • adagolás

Mi a kvercetin?

A kvercetin egy pigment, amely a flavonoidoknak nevezett növényi vegyületek csoportjába tartozik.

A flavonoidok a következőkben találhatók:

  • zöldségek
  • gyümölcsök
  • gabonafélék
  • tea
  • egy kis bor

Számos egészségügyi előnyhöz kapcsolódtak, beleértve a szívbetegségek, a rák és a degeneratív agyi rendellenességek csökkent kockázatát (,).

A flavonoidok, például a kvercetin jótékony hatása abból adódik, hogy képesek a testen belül működni ().

Az antioxidánsok olyan vegyületek, amelyek képesek megkötni és semlegesíteni a szabad gyököket.

A szabad gyökök instabil molekulák, amelyek sejtkárosodást okozhatnak, ha szintjük túl magas lesz.

A szabad gyökök károsodása számos krónikus betegséghez kapcsolódik, beleértve a rákot, a szívbetegségeket és a cukorbetegséget ().

A kvercetin az étrendben a leggyakoribb flavonoid. Becslések szerint az átlagember naponta 10–100 mg-ot fogyaszt különböző táplálékforrásokból ().

A tipikusan kvercetint tartalmazó ételek közé tartoznak a hagymák, az alma, a szőlő, a bogyós gyümölcsök, a brokkoli, a citrusfélék, a zöld tea, a kávé, a vörösbor és a kapribogyó ().

Étrend-kiegészítőként is kapható por és kapszula formájában.

Az emberek több okból is szedik ezt a kiegészítést, többek között:

  • fokozza az immunitást
  • harcolni a gyulladással
  • küzdelem az allergiával
  • az edzés teljesítményének segítése
  • fenntartani az általános egészségi állapotot

ABSZTRAKT

A kvercetin növényi pigment erős antioxidáns tulajdonságokkal. Számos közönséges ételben van jelen, például hagymában, almában, szőlőben és bogyóban.

Étrend-kiegészítőként is megvásárolható különféle felhasználásokra.

A kvercetin egészségügyi előnyei

A kutatás összekapcsolta a kvercetin antioxidáns tulajdonságait a különféle potenciális egészségügyi előnyökkel.

Íme néhány fő tudományos alapú előnye.

Csökkentheti a gyulladást

A szabad gyökök nemcsak a sejtjeit károsíthatják.

A kutatások azt mutatják, hogy a szabad gyökök magas szintje hozzájárulhat a gyulladást elősegítő gének bekapcsolásához. Így a szabad gyökök magas szintje a gyulladásos válasz növekedéséhez vezethet ().

Bár bizonyos gyulladásokra van szükség a test gyógyulásához és a fertőzések leküzdéséhez, a tartós gyulladás egészségügyi problémákhoz kapcsolódik, beleértve néhány rákot, valamint szív- és vesebetegségeket ().

Tanulmányok azt mutatják, hogy a kvercetin képes.

Kémcsőben végzett vizsgálatok során a kvercetin csökkentette a gyulladás markereit az emberi sejtekben, ideértve a tumor nekrózis faktor alfa (TNFα) és az interleukin-6 (IL-6) molekulákat (,).

Egy 8 hetes vizsgálat 50 rheumatoid arthritisben szenvedő nővel azt találta, hogy az 500 mg kvercetint szedő résztvevőknél jelentősen csökkent a reggeli merevség, a reggeli fájdalom és az aktivitás utáni fájdalom ().

Csökkent a gyulladás markereik, például a TNFα, azokhoz képest, akik placebót kaptak ().

Bár ezek az eredmények ígéretesek, további emberi kutatásokra van szükség a vegyület lehetséges gyulladáscsökkentő tulajdonságainak megértéséhez.

Enyhítheti az allergiás tüneteket

A kvercetin lehetséges gyulladásgátló tulajdonságai enyhíthetik a tüneteket.

Kémcsövekkel és állatokkal végzett vizsgálatok kimutatták, hogy képes blokkolni a gyulladásban szerepet játszó enzimeket és elnyomni a gyulladást elősegítő vegyszereket, például a hisztamint (,).

Például egy tanulmány kimutatta, hogy a kvercetin-kiegészítők szedése elnyomta a mogyoróval kapcsolatos anafilaxiás reakciókat egerekben ().

Ennek ellenére nem világos, hogy a vegyület ugyanolyan hatással van-e az emberek allergiájára, ezért további kutatásokra van szükség, mielőtt alternatív kezelésként javasolható lenne.

Rákellenes hatásai lehetnek

Mivel a kvercetin antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik, ezért ().

A kémcsőben és állatkísérletekben áttekintve a quercetinről kiderült, hogy elnyomja a sejtek növekedését és sejtpusztulást okoz a prosztatarák sejtjeiben ().