Mi a Valpibio ételallergia

Az ételallergia a szervezet túlzott reakciója és a normálisan ártalmatlan fehérjék túlzott reakciója. Allergéneknek hívják őket.

Az ételallergia legismertebb formája az azonnali allergia: ez IgE nevű antitestek termelését generálja, amelyek kifejezetten az érintett allergének ellen irányulnak.

valpibio

Az ételallergia folyamata két szakaszban zajlik:

  • A test allergiájának első bemutatása érzékenyíti.
  • A reakció akkor következik be, amikor a test ismét kapcsolatba kerül az allergénnel: ez az allergia.

Gyakoriság és prevalencia: amikor ételallergia jelentkezik ?

A francia emberek 3,2% -át érinti jelenleg ételallergia: az ételallergia gyakorisága és jellemzői kétségkívül életkor szerint változnak.

Ételallergia gyermekeknél