Mi az agy 3 nélkülözhetetlen vitaminja - KiloStop Táplálkozási Klinika Blog
Az előző cikkben az Alzheimer-kórról beszéltünk. Ma azonban újabb javaslattal állok elő, mégpedig annak elemzésével, hogy mit eszünk hosszú távon az agy egészségére.
Olvassa el a cikket, hogy megtudja, milyen vitaminok segítik az agy optimális működését.
3 kulcsfontosságú vitamin a demencia és az Alzheimer-kór megelőzésében
Az öregedéssel az agyi funkciók lelassulnak. A csökkenés sokkal gyorsabb az Alzheimer-kórban szenvedő betegeknél, de nem kerüli el azokat, akiket a kognitív károsodás kezdő formája érint. Kimutatták azonban, hogy a B osztályú vitaminok rendkívüli módon képesek csökkenteni az agyi atrófia gyakoriságát enyhe kognitív károsodásban szenvedőknél. A legnagyobb tét a betegség kezelése ebben a szakaszban, mielőtt átjutna az Alzheimer-kórig.
Számos tanulmányban kutatók B. osztályú vitaminokkal látták el a betegeket, és kiderült, hogy az ilyen kezelés jelentősen lelassíthatja a kognitív lebomlás sebességét. A folsav, a B12-vitamin és a B6-vitamin az a 3 vitamin, amely megakadályozhatja és lelassíthatja a kognitív hanyatlást, a demenciát vagy akár az Alzheimer-kórt. (AD Smith, SM Smith, CA de Jager, P Whitbread, C Johnston, G Agacinski, A Oulhaj, KM Bradley, R Jacoby, H Refsum, B-vitaminokkal történő homociszteinszint-csökkentés) lassítja az agy gyorsabb sorvadásának mértékét enyhe kognitív károsodás esetén: randomizált kontrollált vizsgálat, PLoS One, 2010.)
Homocisztein: egy toxin, amely veszélyezteti az agy megfelelő működését
A homocisztein egy metionin-fragmentációs termék, amely a legtöbb esetben állati fehérjékből származik. Ha szalonnát és tojást eszik reggelire, steaket pedig vacsorára, akkor a vérében a homocisztein értéke ugrásszerűen megnő. Számos tanulmány arról számolt be, hogy az Alzheimer-kórban szenvedő betegek magas vércukorszintet mutatnak. Az ilyen esetek jelentős része még a megnövekedett homocisztein szintnek is tulajdonítható. (A H Ford, O P Almeida, A homociszteint csökkentő kezelés hatása a kognitív funkcióra: randomizált, kontrollált vizsgálatok szisztematikus áttekintése és metaanalízise, „J Alzheimers Dis.”, 2012.)
Úgy gondolják, hogy ez a toxin még a genetikai hajlam nélküli embereknél is agykárosodást okoz, aktív szerepet játszik az agykárosodásban és a kognitív hanyatlásban. Ezért a homocisztein erős kockázati tényező a demencia és az Alzheimer-kór kialakulásában. A 14 μmol/L feletti értékek a kockázat megduplázásával járnak.
Mivel az Alzheimer-kór hatékony kezelése nem áll rendelkezésre, a megoldás továbbra is a kockázati tényezők ellenőrzésének megkísérlése, amelyek megakadályozhatják a betegség millióit. Minél hamarabb lelassíthatjuk vagy leállíthatjuk ezt a folyamatot, annál jobb. (R Brookmeyer, E Johnson, K Ziegler-Graham, H M Arrighi, Az Alzheimer-kór globális terheinek előrejelzése, „Alzheimers Dement.”, 2007.)
B osztályú vitaminok: kiegyensúlyozott étrend és szükség szerint kiegészítők
Kutatások kimutatták, hogy a B osztályú vitaminokkal végzett kezelés akár hétszer is csökkenti az Alzheimer-kórnak kitett területek agysorvadását. De a homocisztein gyors és jelentős csökkenése tabletták vagy kiegészítők nélkül is bebizonyosodott. Hogyan lehetséges ez? A gyógynövényes étrend segít elérni az alacsonyabb homocisztein szintet.
Pontosabban, egy ilyen egészséges étrend csupán egy hét alatt 20% -kal csökkentheti a homocisztein szintjét. A kutatók szerint az elismerés oka lehet a rost: a napi fogyasztás minden gramm rostja majdnem 2% -kal növelheti a vér folsavszintjét. Ez valószínűleg annak köszönhető, hogy a megfelelő étrenddel táplált barátságos bélbaktériumok megnövekedett vitamintermeléssel rendelkeznek.
Általában a legtöbb ember elegendő mennyiségű B12-et és B6-ot kap, de legtöbbször nincs elegendő folsav, amely babokban és zöld leveles zöldségekben koncentrálódik. Másrészt azok, akik vegán étrendet választottak, hiperhomociszteinémiával (túl sok homocisztein a vérben) szembesülnek az alacsony B12-szint miatt. A megoldás az, hogy kiegészítjük a B12-et, vagy több B12-ben gazdag ételt fogyasztunk. Miután bejelölték ezt az ajánlást, a vegánok teljes mértékben élvezhetik gyógynövényes étrendjük előnyeit.
Kezdje ma, hogy növelje a napi zöld leveles zöldségek mennyiségét. Készítsen spenót salátát citrommal, és egyél teljes kiőrlésű zöldséges tésztát egyél ebédre.
Mint mindig, várom visszajelzését a [email protected] címen. Ha tetszett, kattintson az alábbi MEGOSZTÁS gombra, hogy elküldje Facebook-ismerőseinek.
Jó egészséget és ne felejtsd el: egyél változatosat, ne túl sokat, főleg zöldségeket!