Mi lenne, ha az algoritmusok segítenek nekünk jobban enni
Ételeink elveszítik az ízüket, de mindenekelőtt az egészségre gyakorolt előnyöket, és ma nehéz meghatározni az Ön személyes táplálkozási igényeit. Ezért a Bloomizon induló úgy döntött, hogy összekapcsolja a számítógépes algoritmusokat és a táplálkozási tanácsokat. Találkozó társalapítójával, Benoît Jonniauxszal.
Mi kell valójában ahhoz, hogy éljünk? A kérdés megválaszolásához az egész egy alapvető kutatási folyamattal kezdődött, amelynek célja mindenki mikrotápanyagok iránti személyes igényének meghatározása. Ez komoly áttörést tett lehetővé, mivel az Egészségügyi Minisztériumon keresztül elérhető egyetlen ajánlás csak a férfi vagy a nő általános szükségleteire korlátozódott. Benoît Jonniaux, a Bloomizon társalapítója és csapata ezért egyedülálló algoritmust fejlesztett ki a CNRS kutatóival, orvosokkal és táplálkozási szakemberekkel.
"Meghatározzuk az egyes személyek sajátosságainak (életkor, nem, testsúly stb.), Életstílusának (sporttevékenység, dohányos, élethelyek stb.) És étkezési szokásainak, valamint az egyes vitaminok iránti személyes igényeknek megfelelően" - magyarázza Benoît. Jonniaux.
Ez az algoritmus ingyenesen elérhető a bloomizon.com címen, egy szórakoztató és könnyen használható platformon, hogy mindenki megismerhesse személyes vitaminigényét és mit kap az étrendjéből.
A technológia működtetése a táplálkozás érdekében
Az egészséges táplálkozás ellenére nem minden vitaminszükségletünk van kielégítve. Élelmiszereink évek óta veszítenek vitamintartalmuk nagy részéből, elsősorban a túlzott mértékű kihasználás, a talaj elszegényedése, a szezonális és nem helyi fogyasztás miatt (például egy banán 50 év alatt elveszítette A-vitamin-tartalmának 80% -át) . A CNRS által végzett tanulmányok szintén ezt a veszteséget társítják a rák, a szív- és érrendszeri betegségek számának növekedésével ... és mindenki számára jelentős energiaveszteséggel.