Miért érdemes egy kiegyensúlyozott étrendet fogyasztania Elodie Beaucent
Egy divatos téma, amelyet virágzni látunk a magazinok első oldalán, az ételegyensúly megérdemli, hogy szánjunk időt arra, hogy megálljunk, mert fontos szerepet játszik az egészségünkben, a súlyunkban, az alakunkban, röviden az életünkben !
Mi a kiegyensúlyozott étrend ?
Ez az étrendi egyensúly különböző, ugyanolyan fontos koncepciókon alapul. Először is a sokféleség, vagyis az, hogy az általunk fogyasztott termékeknek különféle élelmiszer-kategóriákba kell tartozniuk, nevezetesen gabonafélék, gyümölcsök és zöldségek, húsok, halak, tojások stb. A sokféleséggel együtt pedig fontos, hogy legyen változatosság. Javasoljuk, hogy ugyanazon kategórián belül különféle ételeket válasszon; variáljuk a zöldségeket, például úgy, hogy a vöröseket, a zöldeket, majd a sárgákat választjuk. Egy másik fontos fogalom az étkezés felépítése. Ne fogyasszon kizárólag sósat vagy édeset, hanem az ételeket a nap különböző étkezéseinek megfelelően változtassa meg annak érdekében, hogy minden táplálkozási igényt kielégítsen. A sűrűség egy olyan fogalom is, amelyre oda kell figyelni. Az egyensúly meghatározható a napi táplálékfelvétel harmonikus eloszlásaként. A kiegyensúlyozott étrend előnyben részesítése bizonyos, néha súlyos betegségek kockázatának csökkentését és a hosszú élettartam elősegítését is jelenti.
Előnyei a testen
Azok vagyunk amit megeszünk. Ezért fontos megkérdőjeleznünk magunkat testünk, életünk táplálásának módjával kapcsolatban ?
Maradj egészséges
Az étel nemcsak üzemanyagot, a mai nap energiaforrását biztosítja számunkra, hanem megvéd minket is. Az immunrendszerünk megerősítésével szerepük van a betegségek megelőzésében, ezért okosan kell megválasztani őket. Valójában számos tanulmány kimutatta, hogy az étrend is számos kórkép kockázati tényezője. Dr. Rougier, a neurobiológiára és a táplálkozásra szakosodott orvos pontosítja: "A jól táplálkozás nem lehet elegendő a rák gyógyításához, de ezt a rákot hosszú távon nem lehet meggyógyítani, ha továbbra is rosszul étkezünk. ". Ezért a jó étkezés érdekében elengedhetetlen a legkevésbé feldolgozott élelmiszerek előnye. Minél jobban feldolgozza az élelmiszereket az élelmiszeripar, annál mérgezőbb a testünkre.
Sőt, ennek bizonyítéka a világon felsorolt 5 kék zóna, amelyek a több százéves, kiváló egészségi állapotú embereket tömörítik. A japán Okinawa, a görög Ikaria, a szardíniai Barbagia, a Costa Rica-i Nicoya és a kaliforniai Loma Linda nagyon sok százéves emberrel rendelkezik. Ezeken a helyeken alacsony a középkorú emberek halálozási aránya, és különösen a krónikus betegségek, például a szívbetegségek, az elhízás, a rák, a demencia, a cukorbetegség stb. Amikor e lakosok étrendjét tanulmányozzuk, észrevesszük, hogy nem fogyasztanak feldolgozott termékeket, és tiszteletben tartják az étrend bizonyos egyensúlyát.
Stabilizálja a súlyát
A jó egészség egyben azt is jelenti, hogy stabil a súlya. Ez utóbbi fenntartható azáltal, hogy különféle ételeket választ, és éberen figyel az elfogyasztott ételek mennyiségére. Tudjuk, hogy fontos, hogy kapacitásunk 80% -án fogyasszunk - vagyis ne várjuk meg, amíg teljesen jól érezzük magunkat, mielőtt abbahagynánk az evést. Aktív és néha stresszes életünk azonban azt jelenti, hogy evés helyett nyelünk, néha anélkül, hogy igazán tudnánk, mit ettünk és milyen mennyiségben. Ezért fontos visszanyerni az éhség és a jóllakottság érzését.
Másrészről, a kiegyensúlyozott étrend lehetővé teszi, hogy újra összpontosítson a választott élelmiszerekre, és elkerülje a gyorsételeket és a nassolást, amelyek bizonyos akadályok a fogyókúrában.