Miért kellene most fügeit enni! EGY ÉLESEBBEN
Mézes-édes, lédús, alacsony kalóriatartalmú és egészséges: sok jó ok van arra, hogy újra friss fügét fogyasszunk! Az EAT SMARTER elárulja, hogy mi található a „világ legrégebbi gyümölcsében”, és mire kell figyelnie vásárláskor, tárolásakor és elkészítésénél. Plusz: a legjobb füge receptek az ínyenceknek.
Tartalomjegyzék
- Mikor van a füge a szezonban?
- Egyél füge most: változatos kulináris csillag
- Vásároljon fügeit: gyakoroljon nyomást rájuk!
- Fogyasszon friss fügét - egy pillanat alatt gyümölcsös élvezet
- Fogyasszon most fügét: minden EAT SMARTER füge receptet
- További információ a füge evéséről: az EAT SMARTER főzőiskola videók
A friss füge igazi szuperélelmiszer, és az ókortól kezdve népszerű volt. Egy gyümölcs (60 g) alig 40 kcal-ot tartalmaz. A kálium, a kalcium, a magnézium és a vas mellett a füge jó adag vitamint, emésztőenzimeket és töltő rostot is tartalmaz.
Mikor van a füge a szezonban?
A füge szezon alapvetően egész évben zajlik, mivel a fügét általában importálják. A fő termesztési területek a Földközi-tenger, Brazília és az USA. Ki szeretne Fogyasszon füge meg kell ragadnia most: A különösen aromás görög és francia füge fő szezonja késő őszig tart.
Az őszi kedvencről többet tudhat meg fügeüzletünkben.
Egyél füge most: változatos kulináris csillag
A füge jó önmagában, levél- vagy gyümölcssalátában, desszertben, édes vagy sós meleg ételben. A füge több mint 150 változatát ismerik a legkülönbözőbb színekben: a bőr lehet lila vagy vörösesbarna, sőt fekete, de fehér, sárga vagy zöld is. A német kereskedelemben főleg fekete, lila és zöld füge található. Jellemző a héjon lévő világos fehér film.
A fajtától függően nemcsak a füge héjának és pépjének színe változik, hanem a magok száma is. Valamennyi fügére vonatkozik azonban a következők: A mag ehető és nem szükséges fáradságosan eltávolítani, mielőtt megeszed a fügét. A kicsi magok még különösen egészségesek és emésztő hatásúak.
Vásároljon fügeit: gyakoroljon nyomást rájuk!
A füge különösen érzékeny, ezért nem szabad túl sokáig tárolni. Vásárláskor az alábbiak érvényesek: A gyümölcsök legyenek puhák, de ne legyenek pelyhesek, kellemes illatúak és kissé engedjenek, ha óvatos nyomást gyakorolnak. A füge csak akkor a legjobb, ha közvetlenül meg akarja enni. Mivel a füge csak egy napig tart a hűtőszekrényben. Fontos: Tároláskor a nyomásra érzékeny gyümölcsöknek egymás mellett kell feküdniük, és nem érhetnek hozzá.
Fogyasszon friss fügét - gyümölcsös élvezet villámgyorsan
A friss és teljesen érett fügét fogyasztás előtt gondosan meg kell mosni és meg kell tisztítani - akkor megeszi a fügét. A füge héja alapvetően együtt fogyasztható. Ha csak a pépet akarja enni, negyedelje meg a fügét, és egy kis késsel húzza ki belsejét a bőrből. A szilárd példányokat gondosan meg is lehet vakarni, majd lehámozni és negyedekre vágni.
Fogyasszon most fügét: EAT SMARTER füge receptek
Az EAT SMARTER füge receptjei megmutatják, hogy a füge mennyire sokféle összetevő a konyhában: például a pármai sonkán található füge gyorsan elkészíthető az őszi menü kezdőként. De a füge fogyasztható kitöltve, buggyantva vagy grillezve is a sütőből. És édes desszertekben vagy házi lekvárban a füge - frissen vagy szárítva - amúgy is verhetetlen. Főzőiskolánk videójában megmutatjuk, hogyan kell üregelni a friss füge töltelékként.
Ha most füget szeretne enni, akkor itt megtalálhatja az EAT SMARTER füge receptek áttekintését!