Miért lehet az uborka keserű
Feladta Mel 2017. szeptember 8-án, 2017. szeptember 8-án
Ute nemrégiben friss uborkát hozott az elosztókertből. Sajnos némelyikük más finom volt. Mechtild Ahlers az Alsó-Szász Kert Akadémiáról elmagyarázta nekem, hogy az uborka miért keserű.
// Megjegyzés: Ez a bejegyzés fizetetlen hirdetést tartalmaz. Egy állami intézmény kertészszakértőjét semmiért cserébe interjúztattam, megneveztem egy parkot és államilag finanszírozott információs telefonokat. //
Ms. Ahlers, miért lehet keserű az uborka íze?
A keserű íz javasolhatja, hogy a mérgező összetevő kurkurbitacin be lehetne vonni.
Az ehető fajtákból tenyésztették a cucurbitacin mérgező anyagot. Előfordulhat azonban, hogy a saját kertjében, a mellett vagy a közelében található dísznövények termesztésével backcrossing vagy fordított mutációk fordulhatnak elő.
Hogyan keletkeznek ilyen visszakeresztek?
Erre való a virágpor Dísznövény gyümölcsök felelős a kerti formák beporzásáért a tenyészidőszakban.
A betakarítási évben normál ízűek azok a gyümölcsök, amelyeket ezekből a dísztermésekből származó virágporral beporzottak. De ha a következő évben saját növényeit növeszted az eltávolított magokból, akkor keserű gyümölcsökkel kell számolnod: A keserű összetevőt tartalmazhat az ezekből a keresztbe vetett gyümölcsökből nyert magvak.
Vannak-e más növények, amelyek kurkurbitacint tartalmaznak?
Az uborka mellett szintén tartozik Cukkini, dinnye és sütőtök a cucurbit családnak. Ismételten a díszítő formákkal végzett beporzás visszahúzódáshoz vagy fordított mutációkhoz vezethet.
Honnan tudom, hogy a cukkini, a sütőtök vagy az uborka mérgező háttere-e?
A kurkurbitacin mindig keserű és szappanos ízhez vezet. Ezért meg kell próbálni minden gyümölcsöt, mielőtt felhasználnánk. Ha keserű vagy szappanos íze van, nem szabad elfogyasztani, hanem ártalmatlanítani.
Barátom vásárolt magokat használt az elosztókertben. Van-e más oka annak, hogy az uborka keserű lehet?
A pácolt uborka és a saját kertjéből származó uborka valójában keserű ízű lehet még egy ok birtokolni.
Ez felelős lehet:
- Vízhiány forró napokon, vagyis száraz talaj a melegben,
- Forró napokon öntözzük a fűtött növényt hideg vízzel,
- Erő Zápor,
- Növekedési leállások az üzemben Sérülések vagy
- Zúzódások az indák.
Ezeket a tényezőket mindenképpen kerülni kell.
Az inda zúzódásai gyakran felmerülnek az ápolás vagy a betakarítás során, amikor az indát durván megfordítják, a földön lévő indákra lépve vagy a rácsot leszorítva. Az egyenletes vízellátás biztosítja a növekedés stagnálását.
Köszönöm az interjút!
Van kérdése az erkélyes kertészkedéssel kapcsolatban is? Ezután írj nekem egy e-mailt vagy egy üzenetet a közösségi hálózatokon!
Személynek
Mechtild Ahlers működik a Alsó-Szászország Mezőgazdasági Kamarája az Alsó-Szász Kert Akadémia kertészeti tanácsadójaként.
A kertészeti ismereteit nemcsak a Bad Zwischenahn-i kert parkjában, hanem a kerti telefonon is továbbadja.
Találtál hibát a szövegben? Akkor kérem, tudassa velem. Csak jelölje ki a szót, nyomja meg a Ctrl + Enter billentyűt - és kapok egy üzenetet. Nagyon köszönöm!