Miért nem esznek a kicsik az óvodában; Városi hercegnő
Egy hónappal ezelőtt Szófiával töltöttem néhány napot az óvodában, segítettem neki a lehető legzökkenőmentesebb alkalmazkodásban. Segítettem levetkőzni, nem érezte jól magát, amikor idegenek megérintették, mentem vele az ápolónői irodába, aki megvizsgálta a betegség jeleit, majd bevezettem a játszószobába, majd a laptopdal a karomban letelepedtem a folyosón. . Időről időre jött, hogy megnézzem, még mindig ott vagyok-e, néha átölelt, néha megmutatta, mit rajzolt. Az első napon 50-szer jött utánam, ha nem is többet. Másnap nyolcszor. Harmadik nap fél órára indultam enni, nem jött engem keresni. Mindig elmagyaráztam neki, otthon, ott, az úton, hogy hamarosan nem leszek a folyosón, hogy elhozom, otthagyom játszani és ebéd után megyek utána, hogy dolgom van., hogy itt az óvodában a szülők nélkül vannak a gyerekek, ez olyan, mint egyfajta szolgáltatás a gyermekek számára, amikor anya és apa elmennek az irodába.
Ott ülve a folyosókon, és néha a fürdőszobába vagy az ebédlőbe mentem, sok mindenre figyeltem fel a gyerekekre, a pedagógusokra, az ételekre, az interakcióra, a kisgyerekekkel való társasági életre.
Ma megint írok egy keveset az élelemről, valahogyan felkeltve az a sok vita, aminek mostanában tanúja voltam a témában: Az éhező gyereket elviszem az óvodából, miért, mert a szobákon látom, hogy a tanárom eszik a jelentésben azt írja, hogy evett egy keveset, de este otthon eszik. Erre figyeltem fel az óvodai napokban: a gyerekek nem esznek. Nem számít, mi van a tányérjukon, legfeljebb a számomra aprónak tűnő adagok egyharmadát eszik meg. Beszélnek, játszanak, ásnak a villával a tányérban, aztán azt mondják, hogy nem tetszik nekik, és ennyi. A pedagógusok és gondozók mindegyikhez elmennek, és meghívják őket enni, van, aki még egyet harap, és ennyi.
Reggelire joghurtot vagy tejet kapnak gabonapelyhekkel vagy sült tojást uborkával és kenyeret vajjal, vagy olíva pasztát házi pástétommal és zöldpaprikával, máskor kenyeret krémsajttal, fél főtt tojást és borsot vagy paradicsomot, plusz (sok) mézzel édesített tea. Egyetlen gyermek sem eszik mást, csak kenyeret lekvárral, esetleg egy kis borsot vagy uborkát. Halból vagy joghurtból gabonaféléket halászok (amelyek rettenetesen édesek), és ennyi.
Ebédnél levest vagy levest fogyasztanak, és a második fogást. Nagyon jók, mindig megkóstoltam Sofia tányérját (meghívására általában az a szabályunk, hogy ne együnk semmit, mielőtt megkérdezne tőlem, és először hadd kóstoljam meg). A gyerekek nem esznek. Háromszor forralnak a levesben, aztán az egyik azt mondja, hogy nem tetszik neki, és ennyi, többé nem nyúl hozzá. A második fogásból szedek még három szelet borsot vagy egy darab paradicsomot és ennyi. A lemezek szinte úgy néznek ki, mint a végén az elején. Nem az étel a hibás, biztosítom.
Sofia szakít. A pedagógusok repülőgépként néztek rá. Tojást, sajtot és zöldséget is eszik, teát iszik, levest és pörkölt húst eszik. Persze, ha nem tetszik neki egy bizonyos íz, akkor visszautasítja, de a legtöbb esetben üresen hagyja a tányérokat.
A második iskolai napon azt is mondta nekem, hogy csodálkozott, hogy az összes gyerek így evett, szavakkal. És hogy valójában nem esznek sokat, és nem érti, miért, ez az étel jó, és kár érte.
Néha az étkezés végén a gyerekek kapnak egy fél szelet kenyeret, nem tudom miért, valószínűleg nem azért, hogy üres gyomorral aludjanak. Néhány gyermek nem eszik semmit a második fajtából, miközben egy szelet kenyérre vár. Persze, csak kenyérből lehet élni, de vajon így akarjuk-e élni a fiókáinkat? Milyen vitaminoknak, ásványi anyagoknak, egészséges zsíroknak van szüksége a kenyérben az agyuknak, amely ma olyan elképesztő ütemben növekszik? Még néhányat sem, sajnos.
Sokat gondoltam az óvodáskorú gyerekekre és a szülők (meglehetősen valószínű) csodálkozására azon étvágy előtt, amelyet a kicsik otthon vacsoráznak. Miért gondolom, hogy a kicsik nem esznek az iskolában?
Először is azt gondolom, hogy az esti ételt kérik a 4 órai édes uzsonna miatt, ami nélkülözhetetlen. Erről már írtam. Hogy ez sajttorta, fekete sajt, torta, palacsinta, alvás után a gyerekek édes harapnivalót kapnak. Növekszik a vércukorszintjük, nos, sok a cukor, aztán mocorognak, a hasnyálmirigy kiválasztja az inzulint, ez a dolga, vércukorszintje a földre esik. Amikor anya vagy apa jön elvinni a babát, vagy magas vércukorszinttel rendelkezik, energikus és boldog, de hazafelé, inzulin után és elvégzi a munkát, unalmassá és éhes lesz, vagy közvetlenül alacsony vércukorszinttel, lágy és éhes.
Az édes uzsonnán kívül azt gondolom, hogy a gyerekek nem esznek az iskolában, a rossz étkezési szokások (szülői bűntudat), a gyermekek elrontott ízlésének (és a szülői bűntudat) és az étkezés közbeni fegyelem hiányának egy szerencsétlen kombinációja. a szülők, de az óvoda dolgozóinak hibája is). Persze vannak olyan gyerekek, akik nem szeretik az ételt, a szempillájukban van, és itt nincs sok dolgod, de nehéz elhinni, hogy itt ebben az óvodában 15 gyermekből 14-nek vannak ilyen génjei, mi nem eszünk. Szerintem jó esély van arra, hogy ezeknek a gyerekeknek sok kenyeret, édességet, sült ételeket tanítsanak meg, az élet első éveitől kezdve megváltozott az ízük, és egyszerűen nem szeretnek semmit, amiben nincs cukor, monoglutamát, olaj, vegyi fűszerek.
Ráadásul hiányzik az étkezés rutinja, a fegyelem, az egyszerűen evés öröme. Az asztalnál beszélgetnek, játszanak, felkelnek a székükről. Véleményem szerint az étkezésnek különleges pillanatnak kell lennie, annak szabályaival. Természetesen beszélgethetünk, történetek, de bármi előtt ülünk az asztalnál enni, nem szaladgálunk az asztal körül, nem visítunk, nem nézünk tévét, nem színezünk. Figyelünk az ételekre, élvezzük, így a gyerekek megtanulják élvezni a zöldség ízét, a szósz állagát. Elmagyarázhatja a kicsiknek, hogyan készítsenek ételt, miért fontosak az összetevők, mi jó mindenkinek a kis testükben, hogyan kell hús, gyümölcs és tej. A gyermekek számára az összes új információ érdekes, témától függetlenül, és ha sikerül szépen bepakolni, ha együtt készítjük el az ételt, ha felajánljátok nekik egy jó követendő modellt, akkor nagy az esély arra, hogy a kicsi megszeresse az ételt.
Rendezzen családi étkezést. Főzz a kicsivel. Üljetek együtt az asztalhoz, beszélgessetek, nyugodtan egyetek. A gyermekeket már kiskoruktól kezdve megtaníthatják szeretni az ételeket, de törekednie kell arra is, hogy elkerülje étrendjében a mesterséges ízeket. Sok játék van zöldségekkel, gyümölcsökkel, konyhai alapanyagokkal és edényekkel. Megmutathatja nekik, amikor a baba kicsi, hogy megtudják, mik ők, mire valók és milyen jók. A vegyes ízek bevezetését minél későbbre kell halasztani, a csirke nem veszít semmit, ha ötévesen megtudja, mi a lé és az ostya.
Szerintem nagyon fontos a jó kezdés ezen a területen. A rossz étkezési szokások fontos oka a felnőttkori súlyos betegségeknek, a súlyproblémáknak, az önértékelésnek, az érzelmek kezelésének és így tovább.
Hiába próbálják a pedagógusok meggyőzni a gyereket az evésről, amíg a gyerek nem tudja, hogyan kell enni. Valamit rágcsál, hogy ne haljon éhen, de nem eszik megfelelően, kiegyensúlyozottan, egészségesen. Ha úgy nőtt fel, hogy ételt kergetett a ház körül, a tévében táplálva, egyik kezében pihe volt, a másikban pedig Barni, hogyan értékelhetné a töltött bors ízét? És a legrosszabb az, hogy sajnos a rossz étkezési szokásokat nagyon nehéz kijavítani. A kisgyerek ízét, amelyet egyszer édességekkel és szeméttel perverzálták, alig lehet megtanulni és megtanulni értékelni a természetet.
Sajnos a gyermekorvosok, a könyvek, a tanfolyamok, az internet túl sokat beszélnek tejpor és hús grammjáról, és túl keveset beszélnek a szokásokról, az étkezési rendről, az étkezési szokások higiéniájáról, és a hatások már most is láthatók: a gyerekek már nem érzik a gyümölcs, zöldségfélék, nem tudom, hogyan kell egészséges ételeket élvezni, csak azt választom, ami édes a tányérból, megtagadja a húst, a sima joghurtot, a süteményekre és a csokoládéra vadászik. Így nem lesz egészséges felnőttünk! Nagyon örülnék, ha a fiatal vagy még meg nem született gyermekek szülei mégis alaposan átgondolnák a megfelelő étrend fontosságát, és megpróbálnák a gyermekekben a valódi, egészséges ételek, nem pedig a kémiai ízek szeretetét átadni, ami természetesen sokkal kényelmesebb, de rövid vagy hosszú távon nem tesznek jót nekik.
Egyáltalán nem ösztönzem a túlevést, még az egészséges ételeket sem. A gyermek adagjának megfelelőnek kell lennie növekvő igényeihez, napi három étkezés és két harapnivaló is elegendő, még akkor is, ha a kicsi mégis azt kéri, hogy valamit rágcsáljon az étkezések között, jobb lenne, ha nem kapna (kivéve kivételeket).
Természetesen Sofia gyorsan megtanulja kollégáitól, és elkezdte választani a levet a levesből, megtagadni a zöldségeket, őrölni a hús sűrűségéig, Maria szerint a sima joghurt RÉSZES, Andra soha nem eszik zöldséget, és ilyen ruhája van gyönyörű stb.
A fotó előnézeti forrása: ebéd a kertekben, a Shutterstock.com oldalon keresztül
PS: Kérem, ne kérdezze meg, melyik óvodát választottam, személyes okokból úgy döntöttem, hogy nem hozom nyilvánosságra ezeket az információkat.