Miért vannak kudarcra ítélve a táplálkozási tervek - WELT
Diéta csalódás? Ebben biztosan nem vagy egyedül
Forrás: képszövetség
Szerzőnk 2003 óta táplálkozási tréner. Korábban súlyproblémái voltak, ma 53 kiló. Csütörtökönként ad tippeket. Ezúttal: A táplálkozási programok lényege.
Emlékszel a BSE botrányára? A bajorországi baromfibotrányról 2014-ben már senki sem beszél. Gyakran hallok olyan véleményeket, mint: „Nos, akkor nem tudok enni semmit!” Valamikor elhatároztam, hogy már nem megyek túlzásba. És természetesen nem azért, mert a társadalom véleménye folyamatosan változik.
Hiszem és fenntartom azt is, hogy a piacon minden táplálkozási program kudarcot vall, mert gyakran távol állnak a valóságtól. Megélték a valóságot.
Még mindig nagyon jól emlékszem a szövetségi egészségügyi minisztérium táplálkozási kampányára: "napi 5 - gyümölcs és zöldség". És idézem, amit hozzájárulásként találtam:
"Mitől olyan értékes a gyümölcs és a zöldség: A vitaminok, ásványi anyagok vagy másodlagos növényi anyagok elősegítik egészségünk megőrzését, fittségünket és jóllétünket."
Ez nagyon dicséretesnek hangzik, és minden bizonnyal nagyon értékes gondolatmenetet is jelent. De őszintén szólva Ön egyike azoknak, akik ezt megvalósították?
Komolyan hiszem, hogy lehetséges?
Ez azt jelenti, hogy legalább 600 g gyümölcsöt és zöldséget kell enni naponta. Legalábbis ezt dokumentálta a Táplálkozásterápia és Megelőzés Szövetsége e.V. A brosúra azt is megállapítja, hogy táplálkozási szempontból ez a mennyiség is elégtelen, és napi 800 g-ra kell növelni.
Nem gondolja komolyan, hogy lehetséges például, hogy egy teljes munkaidőben dolgozó munkavállaló éljen ezzel az erősen reklámozott ajánlással? Vagy gondoljon a stresszes, teljes munkaidős, két vagy több gyermekes anyára. És saját tapasztalataim szerint is beszélek.
„A gyümölcs és a zöldség valóban elegendő ahhoz, hogy teljes mértékben kielégítse a hatóanyagokkal szemben támasztott követelményeket?” A fent említett brosúrában is megtaláltam a választ.
„Ma Németországban az élelmiszerek 75% -át iparilag dolgozzák fel. És akkor a német háztartásokban gyakran mindent „főznek”. Bizonyos tápanyagok, például folsav és jód elegendő ellátása 600-800 g elfogyasztása esetén is szinte lehetetlen. "
Fegyelem, fegyelem, fegyelem
Csak kérdezd meg az egyik szerzőt, hogyan sikerült étrendjét az életmódjához igazítani és fordítva. Tudod mit keresek? Minden táplálkozási koncepció csak addig működik, amíg le nem húzza - fegyelmezetten. Tudatosság hiányában elfelejtheti az egészet. A mottóhoz híven: a súly amúgy is újra fel fog emelkedni, ha abbahagyja. Mert hidd el, eljön az a nap, amikor elveszíted a fegyelmedet.
Milyen gyakran indult el álmai dimenzióinak elérése érdekében? És milyen gyakran csökkentette saját normáit az évek során, mert ez soha nem sikerült? És ha igen, akkor szezonálisan, csak addig, amíg a fegyelmed kordában tart.
Legyen szó vegán, vegetáriánus vagy homályos összeomlási étrendről - teste tükrözi saját életszemléletét. Ma már megvan az alakja. Ha tudni szeretné, hogyan, ne hagyja ki a következő oszlopot.