Mikor és hogyan vezetjük be a halat a bébiételekbe (receptötletek) Andreea Holban
A bevezetés tájékoztató jellegű vázlata típusú halak, figyelembe véve a csecsemők életkorát:
- 1 év alatt: salau, pisztráng, platica, caras, szar
- 1-2 év: szürke tőkehal, debil, dorada, kalcán, lazac
- 2-5 év: makréla, makréla, sügér, csuka
- 3 év felett: Tengeri fogások
- 5 év felett: tonna, somn, hering, szardínia
- A baba korától függetlenül: NU pangasius és NEM bármilyen konzerv halhoz
Az első szakaszban általában ajánlott felajánlani őket csecsemőknek halak vizeinken, fehér hússal, mert elméletileg több esély van rá friss, ne fagyjon le, ne olvadjon fel, stb mint például az óceánról vagy más vizekről, messziről és túlról is emésztőenzimek hogy a csecsemő teste összhangban van-e és fejlődik-e a helyével, ahol él, hol született, stb. - genetikai terhelés.
A halat frissen vásárolják, tisztítsa meg és ossza szét a szeleteket, szeleteket, amelyeket külön zacskókba lehet fagyasztani, úgy, hogy legyen adagunk egy-két étkezéshez.
A legkisebbeknek főzhető, legjobb és finomabb a sütőben, akár egy kerámia tálban, akár sütőpapírban, mással zöldségek, gyümölcsök és fűszerek (ki kell használnod azokat az ízeket, amelyeket a halak adnak). A csontok nagy gondossággal történő kiválasztása után is tálalható bármilyen zöldséglevesben ebédre, akár délutáni snackként, a keverékben bármilyen zöldségpürével (kemencében vagy vízben főzve).
Itt van néhány receptötlet:
Hogyan főz kis halat?