Mikor száraz a bor, félszáraz, kedves, édes?
Ha már jobban megnézte a különböző borok címkéit, akkor észrevette a különböző neveket. Szeretnénk részletesebben elmagyarázni, mit jelentenek ezek. Tippeket adunk arra is, hogyan lehet kideríteni, hogy mi az információ, ha nincs az üvegen.
Száraz, félszáraz, kedves és édes. Ezeket az elnevezéseket a borban lévő maradék cukor deklarálására használják. Minél kevesebb cukor van a borban, annál "szárító" ő. A maradék cukorra való egyszerű felosztás azonban ellentmondásos, mert a bort emberenként eltérő módon lehet felfogni. Ezért beszélhetünk úgynevezett elemző és érzékszervi észlelésekről. Mivel sok más részlet alkotja a bort, a borivóknak még mindig nagyon puha lehet a száraz bor.
A vinoamano-nál a borokat szárazra, félszárazra, édesre és édesre szűrheti. Így gyorsabban eljut a kívánt borhoz.
A bor analitikus íze
Az analitikai íz a bor laboratóriumban meghatározott értékeire vonatkozik. Ezeket az Európai Unió (EU) hozta létre 2002-ben, és meghatározzák, hogy egy bor mikor melyik nevet viseli.
A BIZOTTSÁG 753/2002/EK rendelete (2002. április 29.)
Száraz (olasz "secco" vagy "asciutto")
A száraz borok zajosak. Az EU szabályozása szerint a maradék cukortartalom legfeljebb 4 g/l. A 9 g/l-ig terjedő borokat azonban száraznak is lehet nevezni, ha az összes savtartalom legfeljebb 2 g/l alacsonyabb.
Közepesen száraz (olasz "abboccato")
Az EU-rendelet szerint a félszáraz borok maximális maradékcukor-tartalma 12g/L.
Kedves (olasz "amabile")
Az uniós rendelet szerint az édes borok maradékcukor-tartalma 13g/L - 45g/L lehet.
Édes (olasz "dolce")
Az EU-rendelet szerint az édes borok maradékcukor-tartalma legalább 46g/L.
Ha nincs címke a palackon ?
Néhány kivételtől eltekintve az olasz borok nem rendelkeznek ilyen megnevezéssel vagy jelöléssel. Elvileg feltételezhető, hogy az olasz borok többsége száraz. Ennek ellenére szerkezetükből adódóan inkább ők a borivók lágyabb vagy felé félszáraz megjelenik. Annak érdekében, hogy egy kis betekintést nyújtsunk az ízébe, keményen próbálunk minél több elemzési értéket megadni. Ezeket megtalálhatja a termék megfelelő cikkoldalának leírásában. Ennek ellenére itt is ugyanez vonatkozik: "A próbálkozás jobb, mint a tanulás". Mert csak így fedezheti fel és fejlesztheti saját ízlését.
Hagyj megjegyzést a válasz törlése
Üdvözöljük a vinoamano.de weboldalon - a borbarátok és ínyencek online áruházában
A vinoamano a kiválasztott borok és finomságok online boltja alacsony áron. Ha vörösbort, fehérbort vagy Proseccót keres, akkor üzletünkben megtalálja a megfelelő dolgot. Minden bort előzetesen alaposan szemügyre veszünk. Úgy, hogy minden borfajtához legyen valami.
Egyszerűen vásároljon borokat az interneten
Üzletünkben elsősorban olasz borokat talál. Ezeket könnyedén megvásárolhatja online. Legyen szó olyan népszerű szőlőfajtákról, mint a Primitivo, a Negroamaro vagy a Sangiovese, vagy olyan különleges helyekről származó borokról, mint a Lugana Minden borkedvelő megtalálhatja velünk azt, amire a szíve vágyik. Most Olaszország számos régiójából kínálhatunk borokat. Például Puglia vagy Szicília déli részén. Abruzzo Olaszország középső részén. Vagy Veneto és Trentino északon. Kiegészítésként olyan finom különlegességeket is kínálunk, mint az olívaolaj vagy a tészta. Ettől a bor pillanat tökéletes. Kínálatunk minden elemét folyamatosan frissítjük. Ez lehetővé teszi számunkra az információk és a változások gyors végrehajtását, és mindig a legjobb vásárlási élményt kínálja ügyfeleinknek. Borkedvelőként szeretünk új dolgokat kipróbálni. Ezért rendszeresen talál új borokat a vinoamano-nál. Tehát mindig érdemes megnézni.
Így vásárolhat bort online a vinoamano-nál
A bort online vásárolni a vinoamano-nál gyorsan és egyszerűen. A kezdők és a tapasztalt rajongók gyorsan eligazodnak velünk. Borainkat ország és régió szerint kategorizáljuk. Így a lehető legkönnyebbé tehetjük a keresést. Ha például utolsó pihenését Puguliában töltötte, akkor néhány kattintással megtalálhatja ezt a régiót. Van olyan borunk is, amely remek árakat nyert. Ezeket a "Prämiert" kulcsszóval jelölték, és az áttekintésben könnyen felismerhetők. Miután megtalálta cikkeit, könnyedén áttekintheti és bezárhatja őket. Minden elemet közvetlenül raktárunkból szállítunk. Ezért kombinálhatja a borokat, ahogy szeretné. A megrendelés 1-5 munkanapon belül otthon lesz. Ingyenes szállítás 79 euró vagy annál nagyobb áru esetén.
Mitől olyan különleges a vinoamano online bolt?
Célunk, hogy minden borkedvelő megtalálja a megfelelő bort nálunk. És érdemes valami újat is felfedeznie. Ezért mindent megteszünk azért, hogy részletesen elmondhassuk termékeinkről. Nálunk érthető cikkleírásokat talál, amelyek nem túl hosszúak, és mégis tartalmazzák az összes szükséges információt. Minden borral mesélünk valamit a pincészetről, a szőlőfajtáról és a helyszínről. Mindezt egy normális borkereskedő tipikus hozzáállása nélkül tesszük. Bár egy kis "sznob" játék szórakoztató lehet:-) - És ha a szövegekből származó információk nem elegendőek, várjuk a hívásokat (02561 4483600) és e-maileket minden kérdés megválaszolásához. Ügyfeleink úgy érzik, hogy mindig vigyáznak rájuk, szabadon hagyva a fejüket az új borok előtt.
Tippek, információk és hírek a borokról a vinoamano.de blogon
Blogunkon még több betekintést találhat a világunkba. Itt rendszeresen talál híreket és információkat azokról a borászatokról, amelyekkel dolgozunk. Így még jobban megismerheti az országot és a borokat. Tippeket is adunk, amelyek megkönnyíthetik a borivók dolgát a mindennapokban. A borral éjjel-nappal foglalkozunk, és meg akarjuk osztani a tudásunkat. Ugyanakkor várjuk a visszajelzéseket és javaslatokat ajánlatunk folyamatos javítására.