Minden a bioélelmiszerekről - Benefits Magazine

minden

Add hozzá a kedvencekhez

Organikusan jobb ?

Az organikus táplálkozás a környezet védelmét jelenti, mivel az ökológiai gazdálkodásból származó termékeket műtrágya vagy növényvédő szer nélkül termesztették. De valóban finomabb? Tudja, hogyan kell választani.

Lehet-e mindent csukott szemmel megvásárolni ?

  • Friss gyümölcsök és zöldségek. Ne álljon meg a megjelenésüknél (néha összezsugorodtak vagy nincsenek kalibrálva). Kevesebb vizet tartalmaznak, mivel nem öntözik őket, ezért ízükben koncentráltabbak. További előny: nem kell hámoznunk őket, mivel a bőrük nem tartalmaz peszticideket.
  • Baromfi, marhahús, borjú, sertés. A szabad tartásból származó biohús általában szilárdabb, finomabb és lédúsabb, mint az elemekben nevelt állatoké.
  • Vaj, tojás, sajt, joghurt.Gyakran jobbak ugyanazon okok miatt.
  • Tengeri és folyami halak (tengeri keszeg, tengeri sügér, pisztráng.). Általában kevésbé zsíros, mint a nem ökológiai tenyésztett halak.
  • Tészta, rizs, gabonafélék, magvak. Gyakran szilárdabb és illatosabb, mint a többi, és a választék hatalmas (köles, lila rizs, quinoa, hajdina, fekete rizs.).
  • Olajok. Néha jobb, ha nagy a választék: tök, kender, argán olajok.