Mindent az A-vitamin előnyeiről, forrásairól, az ajánlott adagról; Válasszon egészségesnek lenni!

A vitaminok olyan esszenciális mikrotápanyagokat tartalmazó molekulák, amelyek testünk megfelelő működéséhez szükségesek, és amelyeket a test egyáltalán nem szintetizál, vagy nem elegendő mennyiségben, ezért táplálékból kell kapniuk. Az anyagcserénkhez szükséges 13 vitamin a következő: A-vitamin (retinoidok és karotinoidok), B1-vitamin (tiamin), B2-vitamin (riboflavin), B3-vitamin (niacin), B5-vitamin (pantoténsav), B6-vitamin (piridoxin), B7-vitamin (biotin), B9-vitamin (folsav), B12-vitamin (kobalamin), C-vitamin (aszkorbinsav), D-vitamin (kalciferolok, E-vitamin (tokoferolok és tokotrienolok) és K-vitamin (kinon).

Ezzel a cikkel - a SanoVita blogon - elkezdünk egy sor anyagot ezekről a vitaminokról, amelyekre mindannyiunknak szüksége van az egészséges élethez. Az első a listán az A-vitamin: elmondjuk, hogy milyen biológiai rendszerekben vesz részt, mi az ajánlott napi adag (RDA), milyen táplálékforrásokból tudja biztosítani napi szükségleteit, és hogyan hiányzik a szervezetből.

Mi az A-vitamin?

Az A-vitamin zsírban oldódó (zsírban oldódó), sok ételben természetesen jelen van, és az emberi étrendben 2 formában kapható: Előformázott A-vitamin (retinol, retina és retinsav, ilyenként felhasználva és állati eredetű - tejtermékek, halak, hús) és provitamin A/karotinoidok (alfa-karotin, béta-karotin, béta-kriptoxantin, aktív formákká alakulnak át a szervezetben, és növényi forrásokból - gyümölcsök, zöldségek) szívódnak fel. Az A-vitamin étrend-kiegészítők általában retinol-acetátot, retinol-palmitátot (előformált A-vitamin), béta-karotint (A-provitamin) vagy ezek kombinációját tartalmazzák.

Felszívódását a vékonybélben, epesók és ásványi anyagok jelenlétében éri el, majd - mivel zsírban oldódik - ezt a vitamint a szervezet a májban tárolja.

Mennyi A-vitaminra van szüksége?

Az orvosok által ajánlott napi adag az A-vitamin bevitelétől függ az életkortól és nemtől, és mikrogramm RAE-ben mérik (egyenértékű a retinol aktivitásával). Az A-vitamin nemzetközi egységekben (NE) is mérhető, megemlítve, hogy 1 NE retinol/béta-karotin étrend-kiegészítőkből = 0,3 mcg RAE és 1 NE béta-karotin élelmiszer-forrásokból = 0,05 mcg RAE.

• 0-6 hónap: 400 mcg RAE
• 7-12 hónap: 500 mcg RAE
• 1-3 év: 300 mcg RAE
• 4-8 év: 400 mcg RAE
• 9-13 év: 600 mcg RAE
• felnőtt nők: 700 mcg RAE
• felnőtt férfiak: 900 mcg RAE
• terhes nők: 770 mcg RAE
• szoptató nők: 1 300 mcg RAE

Milyen ételek tartalmaznak A-vitamint?

Az A-vitamin természetesen megtalálható: sárga/narancs zöldségekben és zöld levelekkel (spenót, kelkáposzta, brokkoli, sárgarépa, tök, édesburgonya, paprika), sárga/narancssárga gyümölcsökben (sárgabarack, dinnye, mangó), fekete szemű babban, paradicsomlé, pisztácia, máj, hal és halolaj, csirke, tejtermék, tojás.

Válasszon nyers pisztáciát az A-vitaminban gazdag termékhez.!

100 g nyers pisztácia az ajánlott napi A-vitamin adagjának 11% -át tartalmazza. Ezenkívül a pisztáciában 0 koleszterin, telítetlen zsírok, B1 és B6 vitamin, ásványi anyagok (réz, mangán, foszfor, magnézium, kálium, vas) vannak.

Milyen egészségügyi előnyei vannak az A-vitaminnak?

Gyermekként hányszor nem kapott megtisztított sárgarépát édesanyjától, miközben a konyhában főzött, azzal a felszólítással, hogy "Egyél és egyél, legyen macskaszeme"? Igaza volt - a sárgarépa béta-karotint tartalmaz, egy antioxidánst, amely a szervezetben A-vitaminná alakul, és amely a 10. fokozat nézetéhez szükséges. De immun- és reproduktív funkció, sejtkommunikáció és a test fő szervei is. Fedezze fel az A-vitamin összes előnyét az Ön számára:

védi a szemed - a szemet elért fényt át kell alakítani az agyba küldött elektromos jellé, megakadályozva az életkor előrehaladását (például makula degeneráció)

támogatja az immunrendszer egészségétItar - létfontosságú szerepet játszik testének természetes védekezésében (nyálkahártya-gátak a szemben, a tüdőben, a gyomorban), a leukociták termelésében és működésében (amelyek eltávolítják a kórokozókat a vérből)

csökkenti a kanyaró tüneteit - azok a gyermekek, akiknek nincs elegendő A-vitaminjuk, súlyosabb kanyarót kapnak

csökkenti a pattanások kockázatáte - Az A-vitamin egyensúlyban tartja a keratin túltermelését a tüszőkben (ami elzáródást okozhat a bőrben és növelheti a pattanások esélyét)

támogatja a csontok egészségét - Szükséges a csontok helyes növekedéséhez és fejlődéséhez, csökkenti a törések kockázatát

csökkentheti bizonyos típusú rák kockázatát - fontos szerepet játszik a rákos sejtek (prosztata, tüdő, hólyag, nyaki, Hodgkin-limfóma) növekedésében és fejlődésében

elősegíti a reproduktív rendszer egészségétator - segíti a nőket és a férfiakat, biztosítja az embrió normális növekedését a terhesség alatt

Hogyan nyilvánul meg az A-vitamin-hiány?

A kiegyensúlyozott étrend biztosítja az A-vitamin egészséges bevitelét, de vannak olyan csoportok, amelyek hajlamosabbak a hiányra ebben a vitaminnal kapcsolatban: koraszülöttek, gyermekek és terhes/szoptató nők, cisztás fibrózisban szenvedők. Az A-vitamin hiánya a következőkben nyilvánul meg: csökkent látásélesség (és száraz, gyulladt, szúró szemek); emésztési problémák (bélfertőzések, hasmenés); száraz, idős, pikkelyes bőr; légúti fertőzések; a reproduktív rendszer betegségei; vetélés.

Túl sok A-vitamint fogyaszthat.?

Mint minden más területen, a túl sok A-vitamin (általában étrend-kiegészítők formájában) romlik. Az A hipervitaminózis látási problémákat, szédülést, ájulást, émelygést és hányást, étvágytalanságot és fogyást, fejfájást, íny, csontok és ízületek vérzését, ingerlékenységet, a bőr pikkelyesedését vagy sárgulását, hajhullást és alopeciát, magas vérnyomást okozhat., kóma vagy akár halál.

Ezért rendkívül fontos, hogy az A-vitamin-kiegészítőket csak orvosi tanács kérése és kórtörténetének ismerete után szedjük (terhes nők, cirrhosisban és más májbetegségekben, krónikus alkoholizmusban vagy krónikus veseelégtelenségben szenvedő betegek a legmagasabb szintű kockázat)!

---