Mit együnk a keményítőtartalmú villa és a bikini helyett
Keményítőtartalmú ételek és étrend
A keményítőtartalmú ételek jelölje meg a gazdag ételek kategóriáját összetett szénhidrátok (más néven "lassú cukrok"). Főleg a burgonya, a kenyér, a tészta és rizs hanem néhányat is gabonafélék és sok szárított zöldségek.
Az egyszerű, úgynevezett "gyors" szénhidrátokkal ellentétben ezek összetett szénhidrátok megvan az a sajátossága, hogy hosszabb ideig emészthető, mielőtt felszívódik. Más szavakkal, ellátják a testet rendszeres energiatartalék képes egész nap kitartani. És ugyanez az energiatartalék visszatart minket attól, hogy a éhes vagy bármi nassolni akar étel nélkül. Így a keményítőtartalmú ételek naponta kontrollálja étvágyunkat és jóllakottság.
Gazdag is élelmi rost, ban ben B-vitaminok és be ásványi sók, a keményítőtartalmú ételek Van egy kalóriabevitel amely változatosságuk szerint különbözik. 100 g főtt krumpli kb 80 kalória. 100 g főtt tészta vagy rizs ? Közel 90 kalória. És 100 g kenyér ? 265-295 kalória attól függően, hogy fehér vagy tele van-e.
A keményítőtartalmú ételek tényleg híznak? Abszolút nem akkor, amikor ismered őket kalóriabevitel, viszonylag mérsékelt marad, és hatása az éhségre hogy ők irányítanak. Miért hajlamosak vagyunk akkor elkerülni őket a fogyókúrás étrend ? Mivel azok az összetevők vagy ételízesítők, amelyeket általában hozzáadunk a főzéshez, pillanatnyilag túl energikusak és túl kalóriak. Sajt burgonyás gratinban, krém fraîche egy tészta tányéron, vaj pirítósra kenve, stb. !