Mit kell enni a GUTA betegeknek • Hello Iasi •
A köszvényes beteg étrendjének tartalmaznia kell a szükséges mennyiségű szénhidrátot, de korlátozott fehérje-, zsír- és sótartalmúnak kell lennie, és ki kell zárnia a purinokban gazdag termékeket, olyan anyagokat, amelyek bomlásuk során húgysavat képeznek. Az alábbiakban néhány, a köszvényben feltüntetett menüötletet javasolunk, és néhány javaslatot az elkerülendő ételekről.
Kezdje a napot egy tál zsírszegény tejes gabonával, amelyhez bogyókat adhat.
a tojás naponta ajánlott, függetlenül az elkészítésétől. Reggelire tehet túrót, tejfölt, sajtot (de nem sósat). Az alacsony zsírtartalmú tejtermékek nemcsak a szükséges fehérjéket biztosítják, hanem úgy tűnik, hogy csökkentik a köszvényes roham kockázatát is - írja a voceapacientului.ro.
vörös hús, a tenger gyümölcsei és a kaviár gazdag purinokban tartalmazzák, ezért kerülni kell őket, mivel az alkoholt vagy a kenyeret nem szabad túlzottan fogyasztani. A szervfogyasztás kizárt (máj, vese, nyelv, agy), szalámik, füstölt termékek, konzervek
Ha hiányzik a hús, időről időre ehet csirkét vagy kacsát. Hozzáadhat egy kis citromot vagy zsályát, amelyek szintén úgy tűnik, hogy csökkentik a húgysav koncentrációját.
Vegetáriánus levesek, burgonyával és sárgarépával vagy burgonyapürével kevés purint tartalmaz, ezért ajánlott. Kizárja a húslevest, a halászlét, a gombát, a spenótos levest, a sóska és korlátozza a kovászos termékeket.
saláták szőlőt, almát, zellert és diót tartalmazó étrend nyugodtan kielégítheti a délutáni éhséget. Nem csak kevés purint tartalmaznak, hanem almasavat is, amely csökkenti a húgysav mennyiségét.
Az új sült burgonya rozmaringgal vagy a tészta cukkinival jóllakottság érzetét kelti, anélkül, hogy sok purint tartalmazna. Csak vigyázzon, ne adjon túl nagy adagokat.