Mit kell tudni a fehérjetartalmú kenyérről - séduction magazin
A kenyér olyan alapélelmiszer, amely nélkül nagyon kevesen tudnak könnyen megtenni. Még azok is vágynak friss kenyérre, akik nagy jelentőséget tulajdonítanak az alacsony szénhidráttartalmú étrendnek. Fehérjében gazdag oldat: fehérje kenyér.
A fehérjetartalmú kenyér legfontosabb és leggyakoribb összetevői a következők:
- Szója és búza fehérje
- Szójaétel és liszt
- Lupin vagy csicseriborsóliszt
- Alma rost
- korpa
- Diófélék, mandula, magvak
- esetleg kvarkkal, joghurttal vagy túróval
- Tojás
Fehérjében és zsírban gazdag összetevők keveréke! Ennek eredményeként a kenyér négyszer több fehérjét tartalmaz, mint a hagyományos kenyér, de egyhatoddal kevesebb szénhidrátot tartalmaz. A kenyér súlya nehezebb, nagyon lédús és olyan állaga van, amelyet a fehérjetartalmú kenyér kezdőknek meg kell szokniuk.
Fogyhat-e fehérje kenyérrel?
Az alacsony szénhidráttartalmú étrendre általában az alábbiak vonatkoznak: Eleinte nagyon gyorsan fogysz, de hosszú távon a fehérjében gazdag étrend alig engedi leadni a kilókat. Az a tény, hogy a fehérjében gazdag ételek - és ezáltal a fehérjetartalmú kenyér - sokáig jóllaknak, mivel a fehérjék sokáig elidőznek a gyomorban. De az is vitathatatlan, hogy a fehérjetartalmú kenyér több kalóriát tartalmaz, mint a normál kenyér: körülbelül tíz százalék zsírt tartalmaz - főleg egészséges zsírokat a magoknak, szemeknek és diónak köszönhetően. Tehát a fehérjetartalmú kenyér nem igazi karcsúsító termék, de hozzájárul a telítetlen zsírsavak jó ellátásához.
A bejegyzés betöltésével elfogadja az Instagram adatvédelmi irányelveit.
Tudj meg többet
Mindig oldja fel az Instagram-bejegyzések letiltását
A fehérjetartalmú kenyér hátrányai
De a fehérjetartalmú kenyér nem mindenki számára megfelelő: az allergiás embereknek különösen óvatosnak kell lenniük. Mivel számos összetevő, például a szója vagy a diófélék és a szemek allergiát válthatnak ki. Aki nem tolerálja a glutént, annak fehérje kenyér nélkül kell járnia: Mivel az egyik fő összetevő a gabonafehérje, az alacsony szénhidráttartalmú kenyérben különösen magas a gluténmennyiség. Általában a magas fehérjetartalom akár megterhelheti a veséket. A felesleges fehérje karbamiddá alakul. Az eredmény: ha a fehérjefogyasztás túl magas, a vesék már nem képesek kiszűrni a karbamidot a vérből. Veseelégtelenség fenyeget.
Következtetés: jó, de nem feltétlenül szükséges fehérjeforrás
- A fehérjetartalmú kenyér sokáig jóllakik és értékes zsírokat tartalmaz, de nem garantálja a sikeres étrendet.
- Ez egy jó, de nem nélkülözhetetlen fehérjeforrás. Azok a vegánok, akik nem fogyasztanak húsból vagy halból, tejtermékből vagy tojásból származó fehérjét, hasznos lehet a fehérjében gazdag kenyér. Magas fehérjetartalmú sportolók számára is.