Mit kockáztat, ha napi 25 csésze kávét iszik
Napi 25 csésze kávé elfogyasztása nem befolyásolná a szív- és érrendszeri egészséget - derül ki brit kutatók tanulmányából. Hangsúlyozzák azonban, hogy ez a meglepő következtetés nem értelmezhető a napi túlzott kávéfogyasztás ajánlásaként.
A kávé nem árt a szívnek - derül ki a brit Queen Mary Egyetem kutatóinak nemrégiben publikált tanulmányából. A tanulmány szerzői szerint a napi 25 csésze kávé elfogyasztása nem befolyásolná a szív- és érrendszeri egészséget - állítja a British Press Association.
E következtetések levonására a tudósok terepi vizsgálatot végeztek 8412 emberen. A kutatók három csoportba osztották őket: azok, akik nem isznak minden nap kávét; azok, akik napi egy-három csészét fogyasztanak; és szenvedélybetegek, akik egy napot sem töltenek el legalább három csésze nélkül. A csoporton belül kiderült, hogy a legnagyobb fogyasztók néha elérték a napi 25 csészét is.
A tudósok azt találták, hogy azok, akik ilyen kávét isznak, csökkentik az érelmeszesedés, az artériák fő betegségének - kockázatát a Francia Kardiológiai Szövetség szerint azokhoz képest, akik nem isznak minden nap kávét.
Nyilvánvaló, hogy a tanulmány nem javasolja napi 25 csésze kávé elfogyasztását
"Fontos megjegyezni, hogy az egészséges életmód részeként élvezheti a kávét" - mondta Dr. Kenneth Fung, a tanulmány vezető szerzője a CNN-nek.
A tanulmány szerzői egyértelműen nem javasolják napi 25 csésze kávé elfogyasztását.
De van egy napi adag kávé, amelyet nem szabad túllépni?
A Nemzeti Élelmiszerbiztonsági, Környezetvédelmi és Munkaügyi Ügynökség (ANSES) nem csökkentette a témát, de az egészségi állapotra hivatkozik: a napi adagoknak összhangban kell lenniük az egészségi állapottal.
Az ANSES mindenesetre azt javasolja a "bizonyos szív- és érrendszeri betegségekben" szenvedő embereknek, hogy vigyázzanak, mennyi koffeint fogyasztanak. 2017-ben Corinne Chicheportiche-Ayache párizsi táplálkozási szakember azt javasolta, hogy ne igyon többet napi két vagy három kávénál.