Montignac Diet - Gyors cseresznye torta (Clafoutis) - Kulináris fórum

  • Kulináris Fórum
  • > EGÉSZSÉG ÉS ÉLETMÓD
  • > Egészséges férfi egészséges testben
  • > Diéták és diéták
  • Új tartalom megtekintése

Montignac diéta - Gyors sütemény cseresznyével (Clafoutis). ellopták Sándortól

# 1 sorinadaniela

  • Séf
  • Csoport: Kék
  • Bejegyzések: 3 694
  • Regisztrált: 09. november 25-től
  • Helyszín Vicenza (Olaszország)

500 g jól érett cseresznye, faroktól és magoktól megtisztítva

diet

3 evőkanál cukor. 2 evőkanál fruktóz
3 evőkanál liszt. 3 evőkanál fél-fél teljes kiőrlésű liszt/zabkorpa keverék (ezúttal lisztet készítettem, de a múltban egészet készítettem)
3 tojás
1/4 l tej (zsírmentes). tejfölt vízzel hígítva
egy csipet só


A receptet a fentiek szerint módosítottam, csak megdupláztam a mennyiségeket, mivel a tálcám hatalmas.
Nekem így ízlett, nem túl édes, ha édesebbet akarsz, adhatsz hozzá még egy fruktózt.

Korábban kajszibarackot és nektarint készítettem. finom. Még jobban megkedveltem őket, mint a meggyeset.
A sárgabarackot kettévágtam, de a nektarin már nem tartotta az alakomat, négyfelé kellett vágnom.


2012 júniusa óta csinálom különféle gyümölcsökkel. A héten azt terveztem, hogy áfonyával csinálom, csak a feleségem nem látta őket, amikor bevásárolt. Ez az!
Ezen a nyáron fagyasztott cseresznyét használtam. Nem kiolvasztottam őket, hanem úgy használtam, ahogy voltak.

Sütőpapírt használtam. Aztán a fagyasztott cseresznyét (ezúttal magokkal) a tálcába dobtam.
Socrella (kihasználtam) villával verte az összes többi hozzávalót, majd a meggyekre öntötte a maglavais-t.
Helyezze a sütőbe nagyon jól, 180 ° C-ra, és hagyja ott kb. 35 percig. Tesztelje a kés hegyével (fogpiszkáló helyett). Követem Sándor utasításait.
Kiveszi, pózol és várja a jó embert ma estig, amikor "Boldog születésnapot" énekelünk anyjának (felruházott anyának).