Mou tod kratiem prikthaï sült sertéshús; fokhagyma és bors

  • Elkészítési idő: 10 perc
  • Főzési idő: 10 perc
  • Pihenőidő: 1 óra
  • Recept: emberek
  • 600 g csont nélküli sertéshús
  • 1/2 tk. bors
  • 2 evőkanál. 1 teáskanál őrölt koriandermag
  • 2 evőkanál. (50 g) osztrigamártás
  • 1 evőkanál. (15 g) szójaszósz
  • 5 nagy gerezd fokhagyma
  • 1 ág koriander
  • 1 evőkanál. porcukor
  • 1 evőkanál. evőkanál élesztő
  • 1 evőkanál. búzaliszt
  • 1 evőkanál. szezámolaj
  • 1 evőkanál. növényi olajat a páchoz
  • 2 evőkanál. növényi olaj főzéshez
  • Néhány levél friss koriander

Készítmény

ELŐKÉSZÍTÉSI LÉPÉSEK:

kratiem

1) Vágja a sertéshúst nagyon vékony szeletekre, és tegye egy salátástálba. Hozzáadjuk a borsot, az őrölt koriandert, az osztriga és a szójaszószt, a fokhagymát, az apróra vágott koriander szárakat, a porcukrot, a sütőport, a lisztet, a növényi olajat és a szezámolajat.