Napi 5 - ez meghozza gyümölcsét; Munkaegészségügyi menedzsment munkacsoport
Csokoládé, édesség vagy keksz helyett csak uzsonna néhány almaéket, egy marék bogyót vagy diót. Mivel a gének nem meghatározóak
Az "5 napi" táplálkozási kampány 10 éve zajlik, és nem diéta,
de fontos étrendi szabály. Az egyszerű üzenet napi öt marék gyümölcs és zöldség.
Kinek nincs kedve finom zöldségekhez, ropogós salátákhoz és finom gyümölcsökhöz? Ez nemcsak testét és elméjét biztosítja az összes szükséges tápanyaggal, hanem alkalmassá teszi a munkahelyre is.
Az üzenet: napi öt marék gyümölcs
A retek például segít antibakteriális tulajdonságaik révén megerősíteni a testet a kórokozókkal szemben. Azt mondják, hogy a sárgarépa magas karotintartalma miatt erősíti a látást, és amellett, hogy jó íze is van, ez nagyon hasznos lenne, ha sokat ülne a számítógép előtt. Ha gyakran stresszel jár, próbáljon meg őszibarackot. Ezek fitté, életfontosságúvá és üdévé tesznek!
Van már étvágya? - Augusztusban és szeptemberben a következő gyümölcs- és zöldségfélék vannak szezonban, és könnyen elérhető helyen kell lenniük a munkahelyen vagy az ebédlőasztalon: görögdinnye, alma, körte, őszibarack, nektarin, padlizsán, kínai káposzta, csemegekukorica, bodza, szőlő, tök. Egy marék dió egészséges snackként szolgálhat az étkezések között.
Egészséges táplálkozás - a gének döntő fontosságúak?
Számos orvosi diagnosztikai vállalat kínál génteszteket a személyes kockázati tényezők feltárására. Olyan betegségek, mint a szívroham, agyvérzés, trombózis, elhízás, hiperkoleszterinémia és cukorbetegség kiválthatják vagy elősegíthetik őket. A tudásnak megfelelő étrendekkel kell enyhítenie vagy megelőznie a betegséget.
7 génváltozatot külön említenek az étrendben:
Szívroham, stroke, trombózis veszélye
Ezeknek a génkonstellációknak a esetében most célszerű hangsúlyosabban egy megfelelő étrendet fogyasztani. Ezért bizonyos zöldségeket, például spenótot vagy brokkolit kell enni. A kalciumban gazdag ételek, például tejtermékek, speciális ásványvizek és D-vitamin, a magas omega-3 zsírsavtartalmú halak és a természetes telítetlen zsírsavak, például az olívaolaj kompenzálják a genetikai "sminket".
A Német Táplálkozástudományi Kutatóintézet (DIfE) megállapítja, hogy a felajánlott genetikai elemzéseknek jelenleg túl kevés a prediktív erejük ahhoz, hogy az individualizált étrendi ajánlások alapjául szolgálhassanak.
A zöldségfélékből és gyümölcsökből álló rosttartalmú étrend továbbra is hatékony, csak alkalmanként fogyaszt állati fehérjéket. De minden "egészséges" étrendnél fontosabb a rengeteg testmozgás; ez a leghatékonyabb módszer az említett kockázati tényezők csökkentésére, még akkor is, ha alkalmi táplálkozási bűnöket követ el.