Nori moszat
Fotókönyvtár Élelmiszerbolt termékek és összetevők
Nori moszatlapok (c) qbaobei.com
Nori az alga, szárítva, préselve, Maki tekercsek tekerésére használták. A legszélesebb körben használt algák a sötétzöld Nori. A fekete Nori időközben továbbra is nagyon ritka és nagyon drága. A nori kultúra a 18. századig nyúlik vissza a japán Tokió-öbölben. Fehérje- és ásványi sókban való gazdagsága, valamint rendkívül magas vitamintartalma kiváló tápértéket biztosít.
Felbontás után a csomagot azonnal fel kell használni, és hűvös, száraz helyen tárolt légmentesen lezárt edényben kell tárolni.