Nyomelemek A gyógyszertár tájékoztatást nyújt a táplálkozásról
Vas, jód, cink és hasonlók - nélkülözhetetlen ásványi anyagok testünk számára
Semmi sem működik nyomelemek nélkül. Noha csak kis mennyiségben van szükségünk rájuk, rendkívül fontosak a testünk számára. Ha hiányoznak, akkor nem változatos testfunkciók és anyagcsere folyamatok zajlanak.
Nyomelemek: nélkülözhetetlen ásványi anyagok
A nyomelemek létfontosságú ásványi anyagok, amelyek az emberi testben kevesebb, mint 50 mg/testtömeg-kg-ot tartalmaznak. 1 µg/kg-nál kevesebb ásványi anyagot veszünk figyelembe Ultra nyomelemek kijelölt. Azokat az ásványi anyagokat nevezzük, amelyek az emberi szervezetben 50 mg/testtömeg-kilogramm felett vannak Állítsa be az elemeket kijelölt. Az ömlesztett elemek közé tartozik például a kalcium, kálium, magnézium és nátrium.
Már tudtam?
Bár testünk már tartalmaz 60 mg/kg vasat, mégis a nyomelemek közé tartozik.
A nyomelemek a következőket tartalmazzák:
- (Króm)
- Kobalt
- Vas
- jód
- réz
- mangán
- molibdén
- szelén
- cink-
Az ultra nyomelemek a következőket tartalmazzák:
A nyomelemek vagy az ultra-nyomelemek fiziológiai funkcióját és így azok tagságát jelenleg ellenőrzik a következő anyagok tekintetében:
- arzén
- vezet
- bór
- bróm
- kadmium
- lítium
- nikkel
- Rubídium
- Vanádium
- ón-
A az összes nyomelem teljes mennyisége a testben körülbelül 10 g teljes organizmust ad.
A króm különleges eset
A króm 2014-ig nélkülözhetetlen nyomelem volt. Mivel azonban az emberi szervezetben betöltött szerepe nem tisztázott egyértelműen, az Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság (EFSA, Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság) kizárta az anyagot a nyomelemek listájáról.
Más szavakkal: ismert, hogy a króm fontos szerepet játszik a szénhidrátok felhasználásában, de hogy ez létfontosságú-e, azt még tisztázni kell. A króm támogatja a vércukorszint és az anyagcsere fenntartását.
A fluor különleges eset
A fluort sokáig elengedhetetlen nyomelemnek tekintették. De a legújabb eredmények kétségbe vonják ezt. Az Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság (EFSA) 2013. évi jelentése szerint a fluorid nem alapvető tápanyag. Megtalálható a fogakban és a csontokban, de nem használják növekedéshez vagy fogak fejlődéséhez. A fluor azonban megkeményíti a fogzománcot és véd a fogszuvasodás ellen.
A nyomelemek funkciói
Az apró mikroelemek az enzimek és a hormonok fontos alkotóelemei. Lehetővé teszik a biokémiai folyamatok futtatását, például:
- az emésztési funkció
- Anyagcsere folyamatok, pl. B. az energia- és cukoranyagcsere
- vérképződés
- a csontszerkezet
A nyomelemek egészségesek maradnak, erősítik az immunrendszert, védenek az oxidatív stressz ellen és segítenek a rák megelőzésében.
A nyomelemek hiánya
Az alapvető nyomelemek hiánya súlyos hiánytünetekhez vezethet az emberi testben. Például a vashiány vérszegénységet vált ki, míg a jódhiány anyagcserezavarokat okoz.
Az alulkínálatnak a következő okai lehetnek:
- Étkezési szokások
- regionális viszonyok, mint például az ivóvíz összetétele és előfordulása a szántóföldeken
- fokozott elimináció izzadással vagy hasmenéssel
- Anyagcsere betegségek
Ha azonban túl sokat vesz be a nyomelemekből, a test megmérgeződik.
A nyomelemek röviden bemutatásra kerültek
Az alábbiakban áttekintjük a legfontosabb nyomelemeket.
króm
króm
Ajánlott napi szükséglet: 30-100 ug
Forrás: Méz, dió, teljes kiőrlésű termékek, búzacsíra
A test jelentése: támogatja a vércukorszint szabályozását, fokozza a zsírégetést, hasznosítja a szénhidrátokat
Hiánytünetek: Hajtásvesztés, depressziós hangulat, fogyás, viszketés, koncentrációs nehézség, idegesség, zavartság, fejfájás, izomgyengeség
A túladagolás tünetei: Asztma, hasmenés, orrvérzés
Vas
Vas
Ajánlott napi szükséglet: 10 mg-15 mg
Forrás: Zöld zöldségek, például brokkoli, hús, diófélék, szójatermékek, teljes kiőrlésű termékek, hüvelyesek
A test jelentése: közösen felelős az oxigén szállításáért a vérben a vér pigment hemoglobin képződésén keresztül, segítséget nyújt az anyagcserét serkentő enzimek termelésében és az energiatermelésben
Hiánytünetek: Vérszegénység, sápadtság, gyengeség, fáradtság, idegesség, ingerlékenység, fejfájás, repedezett bőr, törékeny haj, repedezett szájzugok, barázdált körmök, legyengült immunrendszer, székrekedés
A túladagolás tünetei: sötét széklet, hányás, hasmenés és súlyos gyomorfájdalom
Termék tippünk: Herbal Blood® Floradix® vasalóval a SALUS Pharma-tól
fluor
fluor
Ajánlott napi szükséglet: 3-4 mg
A test jelentése: A fogzománc kialakulása, az erős csontszerkezet, az erős szalagok és a kötőszövet
Hiánytünetek: A fogzománc megpuhulása, a fogszuvasodásra hajlamosabbak, hajlamosabbak a törésekre, a csontnövekedés lelassulása és a csontvesztés
A túladagolás tünetei: A fogak elszíneződése, sápadtság, hányinger, hányás, hasmenés, bélirritáció, fluoridmérgezéssel, véralvadási rendellenességekkel és szívritmuszavarokkal
Termék tippünk: Fluoretten® 1 mg, Sanofi-Aventis
jód
Ajánlott napi szükséglet: 200 ug
Forrás: Algák, jódozott só, rákfélék, tengeri halak
A test jelentése: A pajzsmirigyhormonok egy része, részt vesz a szénhidrát- és zsíranyagcserében
Hiánytünetek: Hajtáshiány, fáradtság, koncentrációs rendellenességek, pajzsmirigy-aktivitás, növekedési és fejlődési rendellenességek gyermekeknél
A túladagolás tünetei: Bőrkiütés, különféle pajzsmirigybetegségek, például hyperthyreosis, Hashimoto thyreoiditis, Wolff-Chaikoff-effektus és Graves-betegség
réz
réz
Ajánlott napi szükséglet: 1-1,5 mg
Forrás: Hajdina, hal, zöldségfélék, kakaó, dió, kagyló
A test jelentése: közösen felelős a bőr és a haj színképzéséért, a vörösvérsejtek termelésében nyújtott segítségért, az idegrendszer fenntartásáért, a vas anyagcseréjéért
Hiánytünetek: csökkent fizikai teljesítőképesség, vérszegénység, a gerincvelő károsodása, az idegrendszer betegségei
A túladagolás tünetei: Hányás, hasmenés, hasi görcsök, rézmérgezés halálhoz vezethet
Termék tippünk: RÉZ PLUSZ a medphano Arzneimittel-től
mangán
mangán
Ajánlott napi szükséglet: 2-5 mg
Forrás: Sörélesztő, zabpehely, hüvelyesek, diófélék, fekete tea, teljes kiőrlésű termékek
A test jelentése: részt vesz a fehérje és az energia anyagcserében, segíti a kötőszövet építését, valamint a porc és a csont szintézisét
Hiánytünetek: Étvágytalanság, fogyás, csökkent termékenység vagy meddőség, növekedési rendellenességek, fejlődési rendellenességek és fokozott törékeny csontok, hajlam a fertőzésekre, véralvadási zavarok, idegrendszeri rendellenességek, szénhidrát- és fehérje-anyagcsere zavarok
A túladagolás tünetei: Légzőszervi betegségek, a vérkép változása, a központi idegrendszer károsodása, mentális rendellenességek
Termék tippünk: tiszta kapszulák mangán-mangán-citrát kapszulák a pro medico-tól
molibdén
molibdén
Ajánlott napi szükséglet: 50-100 ug
Forrás: növényi ételek, ásványi és gyógyvizek
A test jelentése: Az enzimek egy része támogatja az elektronátviteli folyamatot
Hiánytünetek: Légzési nehézség, álmosság, gyors szívverés, hasi görcsök, émelygés, hasmenés, hangulatváltozások, viszketés, éjszakai vakság, fokozott fogszuvasodás, vesekövek, allergiák, termékenységi rendellenességek, idegi és agyi rendellenességek
Túladagolás: köszvényszerű tünetek, rézhiány
Termék tippünk: zöld vonal molibdén 100 µg 11 A Nutritheke-től
szelén
szelén
Ajánlott napi szükséglet: 30-70 ug
Forrás: Tojás, hal, hús, szójabab, teljes kiőrlésű gabona
A test jelentése: Védelem az oxidatív stressz ellen, megakadályozza a rák kialakulását, támogatja a test szövetének rugalmasságát
Hiánytünetek: fehér foltok a körmökön, sápadtság, fokozott fogékonyság a bakteriális fertőzésekre, a szívizom betegségei (Keshan-kór), visszahúzódó ízületi porc
A túladagolás tünetei: Fejfájás, hajhullás, fogszuvasodásra hajlamosabb fogak, idegkárosodás
Termék tippünk: Uniselen® 200 NE a Köhler Pharma cégtől
szilícium
szilícium
Ajánlott napi szükséglet: 30 mg
A test jelentése: néhány szacharid elengedhetetlen összetevője az epitheliában és a kötőszövetben
Hiánytünetek: Törékeny körmök, hajhullás, a bőr idő előtti öregedése, pelyhesedés és viszketés, bőrrepedések, csontritkulás
A túladagolás tünetei: Húgy- és vesekövek
Termék tippünk: Kemény szilícium-dioxid-kapszulák a SALUS Pharma-tól
cink-
Ajánlott napi szükséglet: 7-10 mg
Forrás: Hús, bab, zöldségek, sajt, teljes kiőrlésű termékek
A test jelentése: támogatja a növekedést és a sebgyógyulást, erősíti az immunrendszert, biztosítja az egészséges bőrt és hajat
Hiánytünetek: Hajtsa gyengeséget, depressziót, fogyást, koncentrációs rendellenességeket, tanulási zavarokat, fokozott fogékonyságot a fertőzések iránt, növekedési retardációt, károsodott érzékszervi érzékelést, mint pl. B. éjszakai vakság, íz- és szagzavarok, elvékonyodó haj, hajhullás, törékeny és fehér foltos körmök, gyulladásos bőrreakciók, késleltetett sebgyógyulás, terhességi komplikációk
A túladagolás tünetei: Hasmenés, hányinger, hányás, rézhiány, vérszegénység
Termék tippünk: Curazink® 15 mg kemény kapszula a STADA-tól
Oldalaink csak tájékoztatásul szolgálnak, és nem helyettesítik az orvos által végzett diagnózist és kezelést.
A kockázatokról és a mellékhatásokról olvassa el a betegtájékoztatót, és kérdezze meg orvosát vagy gyógyszerészét.
A gondos kutatások és a megbízható források használata ellenére a hibák néha behatolhatnak a szövegeinkbe. Segítsen nekünk a fejlődésben. Információt küldjön a következő címre: [email protected].
Dátum: 2020. május 26
A jobb olvashatóság érdekében a férfi alakot használják a szövegben személynevekre. Magától értetődik azonban, hogy az információk mindkét nem képviselőire vonatkoznak.