Nyúl és nyers sonka

Recept: Nyúl és nyers sonka

összefoglaló: Nyúl és nyers sonka recept, otthon imádjuk a nyulakat, itt gyönyörű darab volt. Nagy köszönet Félicie-nek a már elfogyasztott finom nyúlért. A nyúl fehér hús és alacsony kalóriatartalmú, gyakran preferálják azok az emberek, akik figyelnek az étrendjükre. Nagyon megtetszett ez a kissé füstölt nyúl nyúl és nyers sonka kombinációjával, hogy megújuljon.

Recept összetevők

• Recept nyúl- és nyers sonkához 6 fő:
• 1 nyúl
• 200 g nyers sonka
• 2 evőkanál armagnac
• 200 g nagy gomba
• 1 evőkanál provence-i gyógynövény
• 15 cl folyékony krém
• 1 evőkanál olívaolaj.

Készítmény

1. Melegítsen fel egy öntöttvas rakott edényt olívaolajjal.
2. Szeletelje fel a nyers sonkát.
3. Grillezzük a nyers sonkát nagyon forró zsírban.
4. Fenntartjuk a sonkát, amint megsütjük.
5. Bőségesen grillezze a nyúl darabokat.
6. A végén adjuk hozzá a grillezett sonkát.
7. Öntsük az armacsont és flambírozzuk a húst.
8. Só, bors.
9. Hozzáadjuk a gombát.
10. Öntsük a tejszínt.
11. Főzzük másfél órán át alacsony hőfokon.

Elkészítési idő: 10 perc

Milyen bort igyunk: Nyúl és nyers sonka

Kedvenc borom ehhez a recepthez: Valençay Rouge Cépage Cabernet franc, Gamay
Hőmérséklet 14 ° és 15 ° között

Pascal B

19 hozzászólás Reakciók elrejtése

miammmmmm nagyszerű recept ! Emlékszem, nemrég posztoltál egy nyúl receptet, mondtam, hogy soha nem teszem, mert nem gondolok rá, egy másik recept, amit ki kell nyomtatnom, nincs több kifogás, hogy ne egyem meg .
Puszi
laurence

A nyers sonkával való kapcsolata nagyon eredeti. Az étele nagyon étvágygerjesztő.

hummm! Szeretem ezt az ételt! Szeretem a nyulat. Ez egy nagyszerű recept, amelyet ma bemutat nekünk ! nagy csókok

---