Nyúl paradicsommal és fokhagymás mártással Diva a konyhában
POST RECEPTEK
Bérelt burgonya édes burgonyából
UTALI ELLENŐRZÉS DÁNYAL ÉS BANÁNTARTALMAL
CAPPUCCINO SÜTÉS MASZKARPONNAL ÉS CSOKOLÁDAL
Sült nyúl steak paradicsommártással, fokhagymával és borral az egyik legfinomabb nyúl recept, amelyet készítettünk.
Mindenképpen megér egy próbát, ezért ne habozzon felvenni a kedvencek listájára, és mi bármely ünnepi étkezésnél, de egy egyszerű családi étkezésnél is felszolgálhatjuk.
Az egészséges nyúlhús talán a legjobb az összes húsfajta közül, diétásabb, alacsony zsírtartalmú és gazdag emészthetőbb aminosavakat tartalmaz. Ezenkívül a nyúlhús tartalmaz fehérjét, diétázóknak, szívbetegeknek ajánlják, a legtöbb táplálkozási szakember javasolja.
Az ilyen típusú hús finom íze főzés, sütés, sütés után is megmarad.
Remélem, hogy mindannyian inspirálják és felkészítik őket, mert mindegyiknek megvan a maga varázsa és különleges íze.
Ha elkészíted a receptet, és képeket küldesz nekem, nagy örömmel publikálom őket, és ha terjeszted, előre megköszönöm.
ÖSSZETEVŐK:
1 nyúl + 3 nyúlpép
400 g paradicsompép
1/2 csésze házi ketchup vagy sűrű paradicsomlé
7 gerezd zúzott nagy fokhagyma
200 ml fehérbor
1 teáskanál cukor
100 ml olaj + 2 evőkanál
só
bors
bors
kakukkfű
rozmaring
Az elkészítés előtt 24 órával pácoljuk a nyulat, az itt ismertetett módszerrel - ebben az időszakban hűtőszekrényben tartjuk.
Vágja fel a paradicsompépet, keverje össze a házi ketchuppal és egy teáskanál cukorral. Dörzsölje meg a zúzott fokhagymát 2 evőkanál olajjal és sóval, például majonézzel, majd ketchuppal építse be a paradicsomkészítménybe. Tegye rájuk a nyúldarabokat, szórja meg olajjal és borral, ízesítse sóval, borssal, kevés kakukkfűvel, rozmaringgal, borssal. Fedjük le az edényt fóliával, és tegyük az előmelegített sütőbe 200 ° C-ra 45 percre.
Ez után az időtartam után vegye be a fóliát, és hagyja a sütőben további 40-45 percig, ügyelve arra, hogy időről időre megfordítsa a combokat, és megszórja őket mártással. Ha a szósz túlságosan leesik, adjon hozzá több paradicsomlevet, bort vagy akár vizet - legfeljebb egy csészét. Végül a mártásunknak alacsonynak és sűrűnek kell lennie.
Tekintettel arra, hogy könnyen elkészíthető, bonyolult lépések nélkül, azt hiszem, bárki elkészítheti ezt az ízletes receptet.