OLAJBAN FŐLT LÁBFÉL (KALVADOSZAL) - Eper Sylgote

OLAJBAN FŐZTEK A LÁBFÉLET (KALVADOSZAL)

kalvadoszal

OLAJBAN FŐZTEK A LÁBFÉLET (kalvadossal)

Minden évben elkészítem karácsonyra a libamájomat, ebben az évben örömömre szolgált, hogy megszerezhettem egy barátomtól, aki közvetlenül a Gersben veszi fel őket, csodálatosak.

Miután megváltoztattam ezt a videót, megváltoztattam a főzési módot, általában a Thermomix varomájában főzöm őket, ezt a módszert akartam kipróbálni összehasonlításhoz.

Nagyon elégedett vagyok a jól elosztott főzéssel, és megállapítottam, hogy a libamáj meglehetősen szilárd volt, és főzés közben alig olvadt meg.