Olcsó marhamáj főzés burgonyával

Marha máj burgonyával recept

Finom receptek hússal, könnyű ételekkel és olcsó főzéssel. Ez nagyi

Marha májHozzávalók 6 fő részére:
800 g marhamáj 4 euró
800 g burgonya 60 cent
5 hagyma 50 cent
4 gerezd fokhagyma 20 cent
1 evőkanál paprikapor 20 cent
1 teáskanál majoránna 20 cent
3 evőkanál olaj 3 cent
só
bors
250 ml vizet

Így készül a marhahús máj:

Mossa meg és hámozza meg a burgonyát, és vágja kb. 1 cm vastag szeletekre. Főzzük sós, forrásban lévő vízben.
A marhahús májat csíkokra vágjuk. Vágja a hagymát gyűrű alakúra. Vágja apróra a fokhagymagerezdeket. A hagymát egy serpenyőben olajjal megpirítjuk, majd hozzáadjuk a fokhagymát és a májcsíkokat, és megpirítjuk. Fűszerezzünk mindent paprikával, majorannával, sóval és borssal. Amikor a máj elkészült, lecsillapítsuk a vízzel és kissé megpároljuk. Tálaljuk a burgonyával. Ez a marhamáj burgonyával recept nagyon olcsó recept húsételhez, mivel kevesebb, mint egy euró adagonként.
ár személyenként

Ez a marhamáj burgonyával recept az egészséges táplálkozás kategóriába tartozó étel, mivel csak 288 kilokalória és adagonként csak 7,5 g zsír.

Táplálékértékek fejenként: 288 kcal
1202 kj
26,6 g tojásfehérje/fehérje
7,5 g zsír
25,9 g használható szénhidrát

Marha máj

A marhahús máj vörösesbarna, íze erős, néha kissé keserű. Enyhébb lesz, ha egy ideig tejben áztatja.

A máj egy nagy szerv, amelyben a szervezet számos anyagcsere- és méregtelenítési folyamata zajlik le. Kiválasztja a zsír emésztéséhez szükséges epét is, amely a máj kissé keserű ízéért is felelős. A belsőségek közé tartozik, és nagy mennyiségben tartalmaz A, B1, B2 és B12, C és D vitamint.

---