Online táplálkozási tanácsok fogyáshoz
Peer Review folyamat / Benyújtott kézirat (eredeti): 2019.05.08./Átdolgozás elfogadva: 2020.12.02
Túlsúlyos és elhízott felnőttek tapasztalatai
bevezetés
A túlsúly és az elhízás növekvő gyakorisága világszerte nagy kihívást jelent [1]. Svájcban is a túlsúly (30,8%) és az elhízás (10,3%) elterjedt a felnőttek körében, és hatékony megelőzési és terápiás intézkedésekre van szükség [2]. Az új technológiák ígéretes megközelítéseket kínálnak a fogyáshoz. Tanulmányok azt mutatják, hogy az internetalapú technológiákkal végzett beavatkozások javítják az étkezési szokásokat és hatékonyan támogatják a fogyást [3, 4].
A technológiai fejlesztések lehetővé teszik a táplálkozási szakemberek számára 1, hogy tanácsadási szolgáltatásaikat mobilalkalmazásokkal (alkalmazásokkal) egészítsék ki, és ezáltal innovatív támogatást nyújtsanak a viselkedés változásaihoz [5–7]. Az internetes beavatkozások és az online tanácsadás már elterjedt a pszichoterápia területén [8]. Nemzetközi viszonylatban és különösen Svájcban még mindig ritkán kínálnak online táplálkozási tanácsokat a viselkedés megváltoztatásával kapcsolatban [6]. Különféle okokat ír le a szakirodalom: az internetalapú beavatkozások hosszú távú hatásának korlátozott adathelyzete, az alacsony digitális alkalmazási készségek vagy a tanácsadói folyamatnak megfelelő kiváló minőségű alkalmazások alacsony rendelkezésre állása [4, 6, 9].
Egy új szolgáltató az egészségügyben (Oviva AG, CH8852 Altendorf) kifejlesztett egy technológiát a testsúlycsökkentés táplálkozási tanácsadásához. A német nyelvterületű Svájcban végzett egyéves, utólagos kísérleti tanulmány során megvizsgálták az online táplálkozási tanácsadás hatékonyságát és megvalósíthatóságát az Oviva alkalmazással a fogyás érdekében [9]. A beavatkozás végén kvalitatív interjúkat készítettek a vizsgálat résztvevőivel (elhízott és elhízott felnőttek) annak érdekében, hogy rögzítsék tapasztalataikat az online táplálkozási tanácsadással és az alkalmazás használatával kapcsolatban.
Absztrakt
Az új technológiák ígéretes megközelítéseket kínálnak a fogyáshoz. Az online táplálkozási tanácsadás újonnan kifejlesztett technológiájával a fogyás tanácsadása mobilalkalmazás révén lehetséges. Egy kvalitatív vizsgálat során 15 egyéni interjút készítettek túlsúlyos és elhízott felnőttekkel annak érdekében, hogy megvizsgálják az online táplálkozási tanácsokkal kapcsolatos tapasztalatokat ezzel az alkalmazással a fogyás érdekében. Az adatokat kvalitatív tartalomelemzéssel értékeltük. Az alkalmazás egyszerű használata megkönnyítette az online tanácsok beépítését a mindennapi életbe. Különösen nagyra értékelték a táplálkozási szakemberrel való rendszeres kapcsolatot, a gyors visszajelzést és a nagy rugalmasságot. A korlátokat akkor írták le, amikor fokozott szükség volt a vitára, vagy amikor összetett témákkal foglalkoztak. A digitális tanácsadói készségek továbbfejlesztésének köszönhetően az online táplálkozási tanácsadás még konkrétabban a betegek igényeihez igazítható.
Kulcsszavak: Betegtapasztalat, online tanácsadás, online táplálkozási tanácsadás, elhízás, mobilalkalmazás
1 A táplálkozási szakember kifejezés a következő országspecifikus munkakörökre utal: dietetikus, ökotrofológus és táplálkozási szakember (Németország), diaetológus (Ausztria), táplálkozási szakember (Svájc) és táplálkozási terapeuta (Dél-Tirol, Olaszország)
Szakértői vélemény/Kézirat (eredeti közreműködés) beérkezett: 2019.08.05./Módosított változat elfogadva: 2020.02.12
Online táplálkozási tanácsadás a fogyásról
Túlsúlyos és elhízott felnőttek tapasztalatai
Absztrakt
Az új technológiák ígéretes megközelítéseket kínálnak a fogyáshoz. Az online táplálkozási tanácsadás újonnan kifejlesztett technológiája lehetővé teszi a fogyás tanácsadását egy mobil alkalmazás segítségével. Egy kvalitatív vizsgálatban 15 egyéni interjút végeztek túlsúlyos és elhízott felnőttekkel, hogy megvizsgálják az online táplálkozási tanácsadással kapcsolatos tapasztalatokat ennek a fogyás alkalmazásnak az alkalmazásával. Az adatokat kvalitatív tartalomelemzéssel értékelték. Az alkalmazás egyszerű kezelése megkönnyítette az online tanácsadás integrálását a napi rutinba. Különösen nagyra értékelték a dietetikussal való rendszeres kapcsolattartást, az időszerű visszajelzéseket és a magas szintű rugalmasságot. Korlátozásokat láttunk megnövekedett vita iránti igény vagy összetett témák esetén. A digitális tanácsadói kompetenciák továbbfejlesztése lehetővé teheti az online táplálkozási tanácsadás még konkrétabb kialakítását a betegek igényeinek megfelelően.
Kulcsszavak: betegélmény, online tanácsadás, online táplálkozási tanácsadás, túlsúlyos, mobilalkalmazás
A teljes cikk megtalálható az ERNÄHRUNGS UMSCHAU 6/2020 dokumentumban is az M322-től M328-ig.