Organikus recept G-től; teau l; ger búzadara szójatejjel, csokoládéval és körtével

Hozzávalók (8-10 fő részére)

vanília jégkrém
1l vanília szójatej
250ml vanília szójakrém
4 tojás
4 Williams körte
néhány csepp citromlé
250g étcsokoládé
150g körte lekvár
5 evőkanál finom búzadara
1 evőkanál konyak

Elkészítés: 0 perc

Recept

• Melegítsük fel a tejet. Hozzáadjuk a búzadarát. Keverjük össze habverővel

• Forralás előtt tegyen bele 200 g csokoládét, keverés közben hagyja elolvadni. Vegye le a tűzről

• Törje a tojásokat a serpenyőbe, keverje össze

• Hozzáadjuk a megpucolt és kockára vágott körtét. Öntsük a keveréket egy 2 cm vastag formába

• 20 percig sütjük 160 ° C-os forró sütőben. Hagyja kihűlni a tortát. Helyezze a hűtőszekrénybe legalább egy órára

• A vaníliás szójakrémet habverővel felverjük. Adjunk hozzá 2 evőkanál vizet és a konyakot. Fenntartjuk a hűtőben

• A körte coulishoz keverje össze a lekvárt, a citromlevet és 2 evőkanál vizet. Öntsön két evőkanál vaníliás krémet mindegyik tányérra, és tegyen rá egy darab süteményt

---