Osteoarthritis - mi igazán segít ›
Egészségügyi hírek Ausztriából
A változatos, egészséges étrend mérsékelt sport- és testmozgással kombinálva szintén fontos intézkedés a meglévő ízületi problémákra. A porc és a csontok tápanyagok kiegyensúlyozott kombinációjával is kifejezetten támogathatók.
Körülbelül minden harmadik, 60 év feletti osztrákot érintenek az ízületi gyulladásos panaszok, de egyre több fiatal ember szenved korai ízületi kopás miatt is. Gyakori okok a korábbi sérülések, veleszületett vagy szerzett ízületi rosszullétek (kopogtató térd, íj lábak) és rosszullétek (pl. Csípő dysplasia).
Fő kockázati tényezők
Az egészségtelen életmód és az elhízás az osteoarthritis fő kockázati tényezői között szerepel. Az ebből eredő túlterhelés (különösen a térd) elősegíti a porc lebontását. Tanulmányok azt mutatják, hogy a túlsúlyos organizmus több gyulladásos hírvivő anyagot (citokint) is felszabadít.
Ugyanakkor a zsírsejtek más hírvivő anyagokat, például leptint termelnek, amelyek nemcsak az étkezési magatartást és az energiaegyensúlyt szabályozzák, hanem elősegítik a gyulladás kialakulását és az ízületi porcok lebomlását is.
Ezeket a negatív hatásokat a fogyás csökkentheti vagy akár meg is fordíthatja. Amit eszünk, az ízületeink állapotára is nagy hatással van.
Ízületek - optimálisan tápláltak
Az ízületek porcokkal és csontaktív tápanyagokkal való optimális ellátásának biztosítása, valamint az ízületek működőképes és fájdalommentességének biztosítása érdekében nagy jelentőséggel bír az elegendő mérsékelt testmozgás és a kiegyensúlyozott étrend kölcsönhatása. Fontos megtalálni az egyedi mértéket és a megfelelő tápanyagokat fogyasztani.
A zsírszegény, a vitaminokban gazdag és a lehető legváltozatosabb étrend ajánlott. Mivel a szabad gyökök nyilvánvalóan részt vesznek az ízületek kopásának gyulladásos folyamataiban, fontos az E és C vitaminokra, valamint a cinkre, rézre, szelénre és mangánra összpontosítani. Ezek a mikroelemek hatékonyan eltávolítják a szabad gyököket.
Míg az E- és C-vitamin elsősorban a sárgarépában, a paprikában, a leveles zöldségekben, a citrusfélékben és a bogyókban található meg, a réz és a szelén inkább a teljes kiőrlésű termékekben, a diófélékben, a hüvelyesekben és a gombákban található meg. A sok friss gyümölcs és zöldség is segít fedezni a fontos mikroelemek iránti megnövekedett igényt az ízületek kopása miatt. Egyébként: a szezonális és a regionális gyümölcsök és zöldségek tartalmazzák a legtöbb mikroelemet a rövid szállítási út miatt.
Osteoartritisz esetén tanácsos az állati zsírokat nagymértékben kizárni a menüből. Magar Larissa Grünwald táplálkozási szakember ezt is javasolja: „Általában kerülnék minden zsíros húskészítményt, például a zsíros hashúst, de a szalámit, a kabanossit vagy a kantwurstot is, mivel ezeknek erős gyulladásos hatása van. Egészen más a halakkal: Itt a zsíros halak is teljesen legitimek, beleértve a tonhalat, a heringet vagy a makrélát, mivel a halakból származó telítetlen zsírsavak gyulladáscsökkentő hatásúak. "
Ízelt ételek
Ezen alapvető tippeken kívül öt étel tartalmaz mindazokat az anyagokat, amelyek átfogóan és jó kombinációkban minimalizálhatják az ízületi fájdalmat:
kurkuma: A kurkuma kiváltja (ízületi) fájdalomcsillapító hatásokat. A fűszer magas antioxidáns-tartalommal rendelkezik, amelyek gátolják az ízületek gyulladásos folyamatait.
Brokkoli & Co: Egy hosszú távú tanulmány megállapította, hogy a keresztesvirágú zöldségek rendszeres fogyasztása megelőzheti és enyhítheti az ízületi gyulladást és más gyulladásos ízületi betegségeket:
Ezek a keresztesvirágú növények segítenek az ízületi gyulladásban:
- brokkoli
- karfiol
- Karalábé
- Kelkáposzta
olivaolaj: Az olívaolaj egy bizonyos összetevője regeneráló hatással van a porcszövetre, ami elősegíti a mobilitás fenntartását.
Kefir és joghurt: Az erjesztett tejtermékek, mint a kefir és a joghurt, kiváló minőségű kalciumot nyújtanak. Továbbá a baktériumok, amelyek a tejet joghurttá és hasonlókká alakítják, lelassítják vagy akár le is tudják állítani őket.
Narancs: Nem csak a narancs, hanem minden magas C-vitamin-tartalmú gyümölcs és zöldség támogatja az ízületeket - de a narancs még az ízületi fájdalmakra is nyugtatóan hat. Az ok: A C-vitamin, mint egyetlen tápanyag, jó, de a narancsban más tápanyagok és másodlagos növényi anyagok jönnek létre, amelyek ebben a különleges kombinációban a különös fájdalomcsillapító hatásúak.
Mikroelemek ízületekhez
Az ízületek megfelelő táplálkozási tervének elkészítésekor ezért fontos, hogy változatos és friss termékekkel főzzünk. Végül is az ételnek nemcsak "ízlelnie kell" az ízületeket, hanem természetesen jó íze is lehet!
Akinek különösen nehéz bizonyos - zsíros - ételeket elkerülni, ezért ne tiltson meg semmit, de legalább jelentősen csökkentse a mennyiségeket. Például csökkentheti a húsfogyasztást heti egy napra, majd zsíros sertés helyett sovány baromfit használhat.
A túl sok alkohol és koffein szintén nem kedvez az ízületek egészségének. Jobb: használjon vizet vagy gyógynövényeket és gyümölcs teát.
Az öt „közös étel” beépítése a napi menübe mindenképpen ajánlott. De minden erőfeszítés ellenére néha nehéz lehet kielégíteni a mikroelemek iránti megnövekedett igényt az osteoarthritisben kizárólag étkezéssel.
Ezután a kiegyensúlyozott étrend mellett van értelme kiegészítő tápanyag-kombinációval támogatni az ízületeket. „Osteoartritisz esetén speciális porc összetevőket ajánlok, például kondroitin-szulfátot, glükózamin-szulfátot és hialuronsavat. Ezeket az építőelemeket általában mi állítjuk elő. Ízületi problémák esetén támaszként és koncentrált formában vehetjük fel őket, de kiegészítők révén is ”- magyarázza Mag. Grünwald táplálkozási szakember. Bevált kiegészítő például az Orthomol arthroplus®.
A mozgás elengedhetetlen
Bármennyire is fontos a kiegyensúlyozott étrend és a megfelelő tápanyagok támogatása, nem szabad figyelmen kívül hagyni a rendszeres testmozgást és annak hatásait. Mag. Grünwald: „A tápanyagok csak a mozgás segítségével jutnak el a cselekvés helyére. Ezért a tápanyagok úgynevezett "beőrléséről" beszélünk.
Mivel a porc nem kapcsolódik közvetlenül a vérkeringéshez, azt az ízületi folyadék (szinovia) látja el, amely a két ízületi felület közötti résben helyezkedik el. Ez úgy történik, hogy stressz esetén a porcot mint szivacsot kinyomja; amikor a nyomás enyhül, tápanyagokban gazdag ízületi folyadék ismét felszívódik a porcba.
A be- és kirakodás rendszeres váltakozása, valamint az étrend megfelelő mennyiségű ízület-aktív tápanyaggal segíti a porc egészségét.
A megfelelő sportág kiválasztásakor azonban figyelemmel kell lenni: Olyan sportokat ajánlunk, amelyek nincsenek kapcsolatban az ellenféllel, és olyan edzőegységeket, amelyekben a mozgások ellenőrzötten végezhetők. Ez magában foglalja a nordic walkingot, az erőnléti edzést vagy az aqua-tornát.
Célzott erősítő edzéssel a porc mennyisége nem javítható (mivel a már megrongálódott porcot nem lehet újjáépíteni), de a porc felépítését speciális gyakorlatok pozitívan befolyásolhatják, és ezáltal a mozgás minősége jelentősen javulhat. Az orvosok megerősítik, hogy az ízületi fájdalom csökkenthető a kifejezetten utasított súlyzós edzések segítségével is.
Az osteoarthritis mint gyulladásos betegség (az osteoarthritis nem osteoarthrosis). Berenbaum F. Osteoarthritis porc
Osztrák Statisztika, 2006/2007-es egészségügyi felmérés, utolsó változás 2010