Őszibarack sütemény recept EDEKA

Az édes, aromás gyümölcs csodálatosan illik a krémes töltelékekhez és a könnyű tésztához. Megtudhatja, milyen jó őszibarackos sütemény receptünk, amellyel finom süteményt készíthet, beleértve a habcsókot is.

• Alak:
• némi vaj
• néhány zsemlemorzsa

• A habcsókhoz:
• 3 tojásfehérje
• 150 gramm cukor
• 25 g mandula, szeletelve

• Takarásra:
• 500 g őszibarack
• 1 csomag vaníliás pudingpor
• 1 evőkanál cukor
• 1 evőkanál citromlé

• A tésztához:
• 100 g vajat
• 100 g cukor
• 1 csomag vaníliás cukor
• 3 tojássárgája
• 200 g búzaliszt
• 1 teáskanál sütőpor
• 5 evőkanál tej

Külön tojásokat. A tésztához tojássárgáját, a habcsókhoz pedig tojásfehérjét használjon. Kenje meg a rugós formájú serpenyőt (26 cm átmérőjű) vajjal, és szórja meg zsemlemorzsával.

A tésztához a vajat, a cukrot, a vaníliás cukrot és a tojássárgáját egy tálban habosra keverjük. A lisztet átszitáljuk sütőporral, hozzáadjuk a tejet és összekeverjük a kézi keverővel, hogy sima tészta legyen. Öntsük az előkészített tepsibe, és lisztezett kézzel nyomjuk laposra.

Melegítse elő a sütőt 190 fokos felső/alsó hőre (konvekció 170 fok).

Az öntethez helyezze az őszibarackot egy szitára (fogja meg a levét), és jól csepegtesse le. Az őszibarack ékeket egyenletesen terítsük körbe a tésztán. A vízzel 1/2 literes baracklé, a pudingpor, a cukor és a citromlé felhasználásával főzzen egy pudingot a csomagolás utasításainak megfelelően, és még forrón egyenletesen ossza el az őszibarackon. A süteményt elősütjük kb. 35 percig, amíg aranyszínű nem lesz.

A habcsókhoz a tojásfehérjét zsírmentes edényben keményre verjük, belecsöpögtetjük a cukorba. Megkenjük a forró tortán.

Megszórjuk a tortát pelyhesített mandulával, és 25 perc alatt megsütjük.

Vegye ki a süteményt a sütőből, hagyja kihűlni körülbelül 2 órán át, vegye ki a tortaformából, és tegye rácsra, hogy teljesen kihűljön.

Böngésszen át receptadatbázisunkban további receptötletekért! Próbáld ki ezt a habcsók receptet is, vagy élvezd a Solero süteményünket! Fedezze fel más sütemény receptjeinket, például ezt a tojásos likőrtortát, vakondtortát, Fanta süteményt, seltzer tortát vagy hideg kutyánk receptjét!

Referenciaösszeg egy átlagos felnőtt számára az LMIV szerint (8400 kJ/2000 kcal)

Őszibarack torta recept: vanília puding töltelékkel és habcsókkal

Az őszibarack bársonyos bőre élénk sárga pépet rejt, amely a lédús állagot intenzív, édes aromával ötvözi. A modern konyhákban a csonthéjas gyümölcsöket nemcsak édes ételekben, hanem sós ételekben is használják. Finomított barackkalács receptünk ötvözi a gyümölcsöt például egy tésztával, finom vaníliás pudingkrémmel és egy szellős habcsóköntettel. Alapvetően friss csonthéjas gyümölcsöt használ az őszibarack süteményünkhöz, ha jelenleg nem vásárol ilyet, akkor konzerv őszibarackot is használhat. Csak ne feledje, hogy a lé viszonylag cukros. Tipp: Mivel nehezen tárolhatók, a legjobb, ha a gyümölcsöt közvetlenül az őszibarackos süteményünk elkészítése előtt vásároljuk meg. Ha szüksége van egy kis előkészítésre, az őszibarackot körülbelül két napig tárolhatja a hűtőszekrényben. De akkor sütés előtt egy-két órával vegye ki őket.

Őszibarack torta - megtalálja a megfelelő gyümölcsöket

* H-Szombat, 8: 00-20: 00, ingyenesen a német vezetékes és mobil hálózatról

---