Öt ásványvíz a partján; teszt
Melyik ásványvizet érdemes vásárolni? Jean-Marc Morandini csapata öt márkát tesztelt csütörtökön a Grand Direct de la santé-ban.
Magnézium, kalcium, száraz maradvány stb.: Az ásványvizek címkéi tele vannak információkkal. Hogyan értsük meg őket, és hogyan válasszuk ki a vizet? Jean-Michel Cohen táplálkozási szakember tesztelte az öt legjobban eladott ásványvizet és forrásvizet csütörtökön a Grand Direct de la santé sur Europe 1-ben. Számos kritériumot kell figyelembe venni: ár, íz és ásványianyag-tartalom.
Mennyi vizet kell inni naponta ? Először számba vett néhány tévhitet. Franciaországban azt mondják, hogy naponta 1,5–2 liter vizet kell inni, míg az Egyesült Államokban 2 liternél több italt javasolnak. Kinek van igaza? Az orvos szerint egyik sem. Fontos, hogy igyon, különösen csecsemők, idősek és Alzheimer-kórban szenvedők esetében, akik nem mindig szomjasak, de "nem szabad erőltetniük magukat az italra". Különösen azért, mert a víz sok napi elfogyasztott élelmiszerben található, beleértve a citrusféléket és a burgonyát is.
Ásványvíz vagy forrásvíz ? A kereskedelemben értékesített vizek különböző nevei is léteznek: mi a különbség a forrásvíz és az ásványvíz között? A forrásvizet, amint a neve is mutatja, egy forrásból veszik, majd ellenőrzik és palackozzák. Az ásványvizek akkor kapják meg ezt a minősítést, ha az Orvostudományi Akadémia úgy ítéli meg, hogy az összes ásványi anyag - úgynevezett száraz maradék - elég nagy ahhoz, hogy terápiás tulajdonságokkal bírjon. A palackozott vizet 12 ° C alatt és fénytől védve kell tárolni.