PDF kézirat
Rövid leírás
Töltse le a kéziratot. PROGRAM: Uhr/B2 FELVÉTEL: STÚDIÓ: rádiótudás. Az elhízás nyomán Gének, lélek, környezeti gif.
Leírás
SZÁLLÍTÁS: 2015.02.13. 9:05/B2 FELVÉTEL: STÚDIÓ:
Az elhízás nyomán Gének, lélek, környezeti toxinok
SZEMÉLYEK: KONVERZÁCIÓS PARTNEREK: Anke Hinney, az Essen Egyetemi Kórház Molekuláris Genetikai Kutatócsoportjának vezetője, Kovács Peter, a Lipcsei Egyetem elhízási genetikájának professzora Gudrun Sprösser, Konstanzi Egyetem pszichológusa Anja Hilbert, a lipcsei egyetem viselkedésgyógyász professzora Achim Peters, orvosprofesszor a lübecki egyetemi kórházban Paula Baillie-Hamilton, skót orvos, Bernd Fischer, a Hallei Egyetem Anatómiai és Sejtbiológiai Intézetének professzora
SPR (W) „Lassan elég vagyok. Olyan gyakran próbált fogyni, és minden alkalommal kudarcot vallott, és utána minden rendben volt. "
SPR M „Csak nem jövök össze. Gyerekkorom óta egyre kövérebb vagyok. Már megérkeztem egy háromjegyű kilogrammos számhoz-
SPR W A ruháim már nem illenek, és nagyon szeretnék lefogyni. Mert ez egyszerűen nem mehet így tovább. "
SPR „Az elhízás nyomán - gének, lélek, környezeti toxinok” Oliver és Nina Buschek közvetítése
A MOD 1994 végén a túlzott elhízás elleni küzdelem áttörése közelinek tűnt. Az egerekkel végzett kísérletek során Jeffrey Friedman amerikai molekuláris genetikus felfedezett egy anyagot, amely első ránézésre áttörésnek tűnt az elhízás elleni küzdelemben. Ez a leptin nevű hormon nyilvánvalóan szabályozta az állatok éhségérzetét. Azokat az egereket, akiknek teste genetikai hiba miatt nem tudta termelni a hormont, rendkívüli elhízás jellemezte. De amikor leptint injektáltak nekik, súlyuk néhány héten belül szabályozható volt. Úgy tűnt, hogy elhízási gént találtak, mivel ok volt feltételezni, hogy a megfigyelés átkerülhet az egerekről az emberekre. Így egy biotechnológiai vállalat 20 millió dollárt fizetett a Jeffrey Friedman Egyetemnek a leptin alapú gyógyszerek kifejlesztésének jogáért. De a nagyvállalkozások reménye nem vált be, magyarázza Anke Hinney, az Essen Egyetemi Kórház molekuláris genetikai kutatócsoportjának vezetője.
A ZSP Hinney leptin hibája Igaz, hogy ennek a leptin hormonnak a kudarca rendkívüli elhízáshoz vezet, nemcsak egereknél, hanem embereknél is, de ez emberben és egerekben is rendkívül ritka. Emberekben világszerte, bár sok embert megvizsgáltak ennek a leptinhiánynak, ahogy nevezzük, csak jó 10 olyan családot találtak, amelyek rendelkeznek ezzel a mutációval.
4 A leptin és a termeléséért felelős gén felfedezése csak nagyon kevés túlsúlyos embernek tud segíteni. Jeffrey Friedman munkája mégis lendületet adott az elhízás genetikai alapjainak további vizsgálatához. Évtizedek óta ismert volt, hogy az ember testtömegét genetikai összetétele is meghatározza.
ZSP Hinney ikertanulmányok Az 1950-es években már végeztek családi alapú vizsgálatokat, amelyekben ikertanulmányokat vettek egyszerű esetnek, azonos ikreket elemeztek és hasonlítottak össze testvérekkel, akik dizigótikusak, vagyis megosztják a genetikai összetétel 50% -át. Ezek az ikertanulmányok már azt mutatják, hogy a testtömeg kifejeződésének nagyon nagy a genetikai aránya.
Génjeink körülbelül 50 százaléka határozza meg, hogy mennyit nyomunk. Az ilyen ikertanulatokból ennyit lehet levonni. A kérdés csak az: melyik gének? Olyan kutatók, mint Anke Hinney a Duisburg-Essen Egyetemről, körülbelül 20 éve keresik genomunk súly szempontjából releváns helyeit. Sokáig tű keresése volt a szénakazalban és kevés sikerrel. De aztán új gépek költöztek a világ genetikai laboratóriumaiba, ami sokkal könnyebbé tette a detektív keresését. Kovács Peternek, a lipcsei egyetem elhízási genetikájának professzorának is.
Kovács ZSP - áttörés a chip technológiával A probléma az volt, hogy annyi gén és génváltozat van a genomban, hogy először szükségünk volt a technológiára. Ezekben az években csak 2005-ben, 2006-ban jöttek el az első chipek, ez a chip-technológia, ahol több millió markernél vizsgálhatja meg a teszt személyek DNS-ét
5 kontrollcsoport. A genom jelentős különbségei a kromoszóma készlet azon helyeihez vezettek, amelyek nyilvánvalóan befolyásolják a testsúlyt. És eddig a kutatók több száz ilyen helyet találtak. Összesen akár 1000 körül is lehet. És néhány, ritka kivételtől eltekintve, ezeknek a géneknek önmagában egyikét sem lehet hibáztatni nagyon túlsúlyosnak.
ZSP Hinney - Az egyes gének hatása Most már el lehet képzelni, hogy amikor egy génről néhány százra nő a szám, akkor az egyes gének hatása már nem olyan nagy, mint például a leptin gén. Tehát ezek a kis genetikai hatások azt jelentik, hogy egyetlen változat már nem nyomja fel a testsúlyt 30, 40, 50 kg-mal, hanem mondjuk 130 g-tól 1,5 kg-ig.
A nagy, mindent megmagyarázó elhízási gén, amint azt már feltételezték, nem létezik. Mindazonáltal fontos mérföldkő az elhízás okainak felkutatásában, hogy azonosítsuk az összes gént, amely így vagy úgy befolyásolja a testsúlyt. De az igazi munka még várat magára - mondja Kovács Péter.
Kovács ZSP - a hatások feltárása a fejedben Most óriási lépést kell tennünk annak érdekében, hogy megértsük, hogyan működnek ezek a gének ezekből a gyönyörű génlistákból, amelyeket azonosítottunk. Hogyan szabályozzák ezek a gének például az étkezési viselkedésünket, és végül megértik e gének működésének mechanizmusait. Feltételezhetjük azonban, hogy sok gén, különösen azok, amelyek a legerősebben társulnak az elhízással, az agy központi mechanizmusain keresztül szabályozzák a testsúlyt. Valószínűleg sokaknak ez fog eszébe jutni. [.]
6 hogy minden túlsúlyos embernek van egyéni, egyéni módja a fogyásnak.
Kovács ZSP - Személyre szabott orvoslás Annak érdekében, hogy ezen genetikai ismeretek révén valóban eljussunk a személyre szabott orvoslás szép szóhoz. Úgy gondolom, hogy elhízott betegeknél ez az egyetlen helyes terápia, amely mindegyiket külön-külön vizsgálja és kezeli.
A legegyszerűbb tanács a fogyni vágyók számára az, hogy kevesebbet egyenek. Például csak akkor, amikor nagyon éhes vagy. De ezt könnyebb mondani, mint megtenni.
SPR Hilbert - pszichoszociális tényezők Úgynevezett obesogén környezetben élünk. Ennek ellenére a környezet, amelyben vagyunk, elősegíti az elhízást. Mivel alig kell mozognunk, minden könnyen megközelíthető autóval, a zsíros, cukros, azaz magas kalóriatartalmú ételek olcsón mindenhol elérhetők. Ez megnehezíti számunkra, embereknek a testsúly fenntartását, mert aktív súlykezelést kell gyakorolnunk. Ez bizonyos embereknél nehezebb, mint másoknál, például azoknál, akik hajlamosak enni a stresszre reagálva, akik falnak, depressziósak, akiknek egyszerűen kaotikus az étkezési szokásaik. Ezek az emberek annál nagyobb valószínűséggel kapnak aránytalanul nagy súlyt.
7 Klinikai kép: étkezési rohamok serdülőknél, más néven "falatozás". A bulimia-val ellentétben az itt érintettek az ételt a testben tartják, így hamar zsírra tesznek szert. Ennek számos érzelmi oka van.
ZSP Hilbert - A túlzott evés okai Ezek olyan tényezők, mint a félénkség a gyermekkorban, a szülők magas színvonala, a családi veszekedések, a különválási helyzetek, a félelmek vagy akár a depresszió a gyermekkorban. Vannak speciális kockázati tényezők is, például a fogyókúra a családban, kritikus megjegyzések a túlsúlyról és a család megjelenéséről. De ezek olyan modelltényezők is, mint például a diétázó barátok.
A mértéktelen evést még nem ismerték el önálló betegségként. A tudomány még mindig a legelején jár. A gyermekek és serdülők számára különösen fontos, hogy megvédjék őket az elhízástól. Mert felnőttkorukban nehezen tudnak megszabadulni a kilóktól.
ZSP Hilbert - Marad az elhízás Ismert, hogy a gyermekkori és serdülőkori elhízás hajlamos megmaradni és felnőttkorban is folytatódni, így a gyermekkori elhízás a felnőttkori orvosi problémákat is predesztinálja. És ez persze komoly.
Egy német kutató sem győződik meg annyira arról, hogy az ember mentális élete a testtömegében is megmutatkozik, mint Achim Peters, a Lübecki Egyetemi Kórház orvosprofesszora. Tézise: Az elhízás legfontosabb oka a pszichoszociális stressz. Hogy ez a stressz hogyan befolyásolja a súlyt, genetikai kérdés.
8 embertípus. A vagy B, leegyszerűsítve. Egyesek megszokják a stresszt, mások pedig nem. Amikor az A-típusok ilyen helyzetekbe kerülnek, a hangulat lecsökken és a stresszhormon magasra emelkedik. Ha ez tovább tart, ez megviseli őket belül. Ezek az emberek szívrohamot, stroke-ot, depressziót kapnak. A többi, a B típus, másképp csinálja. Megszakító van az agyukban. Ez biztosítja, hogy a stresszhormon, ha ez újra és újra bekövetkezik, már nem növekszik. Először ugyanolyan idegesek, de másodszor vagy harmadszor, amikor a főnök besétál és olyasmit követel, amit szinte lehetetlen kezelni, a kortizol egyáltalán nem emelkedik. Így védve vannak a tartós stressz mellékhatásaitól, és így nem kapnak szívrohamot vagy stroke-ot, nem szenvednek depressziót, sőt hosszabb ideig élnek.
Olyan boldog, aki ilyen B-típusú, gondolja. Ám Achim Peters szerint annak az ára, hogy jobban meg tudjak birkózni a stresszel, a testtömeg-növekedés. A stresszel terhelt A-típusok is hízhatnak, főleg a gyomorban. Senki sem választhatja ki, hogyan kezeli az agy a stresszt - mondja Achim Peters. Számára a túlzott zsírgyarapodás annak a jele, hogy valakinek sok stresszt kell elviselnie, de a jó géneknek köszönhetően képes kezelni. A magas testtömeg gyakran az egészség jele, magyarázza Peters, ezért beszél a "túlsúly mítoszáról" is. A túl sok zsír a testen szintén nem olyan káros, mint azt ismételten állítják - ez az egyik tézise. A nehézsúlyúaknak nem kell rövidebb ideig élniük, mint a karcsúbb emberek, de zsírpárnájuk megvédi őket az életet veszélyeztető betegségektől, például a szívrohamtól. Az elhízás kutatói, például a lipcsei Anja Hilbert azonban arra figyelmeztetnek, hogy az elhízást általában ártalmatlannak mondják el.
9 valóban véd a betegségektől és csökkenti a halálozást is. De a halálozás a középkorban nő, de csak bizonyos BMI-csoportokban. Tehát 35 vagy 40-es BMI-vel.
. ami egy átlagos, 1 méteres ember számára 80 nagyobb lenne, ha a testtömege meghaladja a 113 kilogrammot. Az úgynevezett testtömeg-index BMI-t súly és magasság alapján számítják ki. Azok a személyek, akiknek a BMI-je 25 vagy annál nagyobb, túlsúlyosnak számítanak. Az elhízás 30 évesen kezdődik. Ellentmondásos, hogy a stressz, a kortizol és az elhízás közötti kapcsolatok valóban Achim Peters által bemutatott módon futnak-e. Egyesek szerint ez még nem bizonyított - de nem akarják kizárni, hogy a bizonyítékok a jövőben is be fognak jönni. A legtöbb tudós egyetért abban: ha tartósan csökkenteni akarja az elhízást, akkor ki kell küszöbölnie az érzelmi és társadalmi okokat. Legyen szó terápiáról - vagy mozgásról.
ZSP Peters - Stressz-tanulmány Valójában egy nagyszerű, lenyűgöző alkotás van az USA-ból. Itt a szegény területeken élő nőket jobb lakóövezetbe költöztették. A nők fele sorsolás útján kapott utalványt, és jobb lakóövezetbe költözhettek. Az utalványt a költözött kisteherautó, valamint a magasabb bérleti és magasabb megélhetési költségek kifizetésére használták fel. És akkor látta, hogy 15 év elteltével a költözni engedett nőknél az elhízás aránya lényegesen alacsonyabb volt, mint azoknál a nőknél, akiknek a szegény területeken kellett maradniuk.
MOD Az elmúlt 30 évben az elhízottak száma világszerte nagyjából megduplázódott. A megváltozott étkezési szokások és a mozgáshiány csak részben magyarázhatja ezt a növekedést. Ezen kívül egyes kutatók egy teljesen más ügyet is közösen felelőssé tesznek. A skót orvos és az oxfordi diplomás Paula Baillie-Hamilton 1997-ben találkozott vele.
ZSP Baillie-Hamilton - megszabadulni a babakilótól (Tel.) OV: Valójában a második fiam születése után kezdődött. Csak nem tudtam levenni a babát. Ez frusztrált, mert valójában mindent jól csináltam: kevesebbet ettem, többet sportoltam, és még mindig semmi sem mozdult. Ezt nem értettem. Magasan képzett orvos voltam, PhD fokozatú Oxfordból - és nem sikerült lefogynom. Egy este aztán egy szakmagazinban olvastam a környezetünkben lévő vegyi anyagokról, amelyek befolyásolják az állatok hormonjait, rontják a termékenységet és akár halálhoz is vezethetnek. És azt kérdeztem magamtól, hogy ezek a vegyi anyagok befolyásolják-e az állati hormonokat, mit csinálnak a hormonjainkkal?
11 még senki sem jött. Noha sok kísérlet adatai csak erre utaltak.
ZSP Baillie-Hamilton 2 (OV). Ismert volt, hogy a vegyi anyagok fogyáshoz vezethetnek. De nem található tudományos publikáció a keresőmotorokon, amelyek következtetése a vegyi anyag és a súlygyarapodás összefüggését említette. Tehát végig kellett dolgoznom az eredeti kiadványokat. És minden alkalommal, amikor új anyagcsoportra bukkantam, amely súlygyarapodást okozott - peszticidek vagy szennyező anyagok, vagy bármi más - el voltam borulva. Tudtam, hogy valami nagy dolgon vagyok.
Paula Baillie-Hamilton 2002-ben tette közzé következtetéseit. Eleinte a skót tartomány orvosa, aki egyetlen egyetemen sem dolgozott, sok szkepticizmussal találkozott. De a kutatók szerte a világon olyan eredményekhez jutottak, amelyek alátámasztják a zsíros környezeti toxinokról szóló tézisüket. A feltételezett vegyi anyagok listája pedig egyre hosszabb lett. Az Egészségügyi Világszervezet, a WHO szerint jelenleg körülbelül 800 olyan anyag ismert, amelyek esetében endokrin hatás bizonyított vagy gyanús. Ide tartoznak például azok a „ftalátok”, amelyeket sokoldalúságuk miatt az iparban régóta értékelnek: az élelmiszer-csomagolás lágyítóiként, műanyag palackokként és szőnyegekként. A probléma az, hogy nem maradnak ott, hanem gyorsan kirándulnak. Aztán könnyen bejutnak az emberi testbe - magyarázza Bernd Fischer, a Hallei Egyetem Anatómiai és Sejtbiológiai Intézetének professzora.
Azt, hogy a ftalátok és más szennyező anyagok hogyan növelik pontosan az emberi súlyt, még nem vizsgálták teljes körűen. Az olyan kutatóknak, mint Bernd Fischer, azonban már nincsenek kétségeik afelől, hogy alapvetően közösen felelősek az elhízás növekedéséért. A tanulmányok azt mutatják például, hogy a súlyosan túlsúlyos emberek testében lényegesen több szennyező anyag mutatható ki, mint a normál testsúlyúak. Az "endokrin rendszert károsító szerek" nemkívánatos mellékhatásairól az elmúlt években végzett számos kutatás következményekkel járt. A gyártók önként kivontak bizonyos vegyszereket a piacról, másokat egész Európában betiltottak. Mégsem tűntek el vele. A rosszul lebontható anyagok már régen felhalmozódtak a környezetben, mások többször is a távol-keleti behozatal révén jutnak hozzánk - minden ellenőrzés ellenére.
A hormonmódosító vegyi anyagok elleni küzdelem ezért továbbra is nehézkes marad, és valószínűleg soha nem fogják teljes mértékben megnyerni. A szennyezésmentes környezet irreális cél - mondja Bernd Fischer. Nevelés és mindenekelőtt azok védelme is, akik a legnagyobb kockázatnak vannak kitéve, mert úgy gondolják, hogy a szennyező anyagok a legpusztítóbb hatással vannak rájuk: a születendő csecsemőkre és a kisgyermekekre. Még akkor is, ha az endokrin rendellenességek testtömegre gyakorolt hatása már nem zárható ki kézből: nem ez az egyetlen magyarázat.
ZSP Fischer - 10 ember Képzeljen el 10 embert, akik mind túlsúlyosak. Ha tíz ember van, annak tíz oka van.
A legkülönfélébb tudományterületek tudósai csak most kezdik megérteni, hogy mely tényezők járulhatnak hozzá a testméret növekedéséhez. Már csak ezért is sokáig fogunk küzdeni a diétákkal.