Pektin és fogyás
Számos pektin alapú súlycsökkentő termék létezik egy ideje, és mivel tudtam, hogy cikket írtam erről a vegyületről, megnéztem, hogy igaz-e az, amit a kiegészítő gyártók állítanak. A meglepetés az volt, hogy ebben a cikkben nem foglalkoztam ezzel a kérdéssel. Így ez a cikk csak a pektin azon képességére vonatkozik, amely megkönnyíti (vagy sem) a fogyást vagy a testsúly fenntartását.
Amint azt a pektinnel foglalkozó cikkben említettük, ez egy oldható rost, amelynek számos jótékony hatása van, különösen a gyomor-bél rendszerben. A gyümölcsből kivont (sűrített) pektin esetében azonban az előnyök potenciális veszélyekkel járnak, és tanácsos gyümölcsöt fogyasztani, nem pedig pektin alapú étrend-kiegészítőket.
Ennek a rostnak a képessége, hogy sűrítse a lekvárokat és más termékeket, jótékony tulajdonságait adja neki. A gyomorba jutás után kocsonyás masszát képez, amely a jóllakottság érzetének előidézésével megkönnyítheti a fogyást.
Oldható rostként zselatin tömegű abszorpciós vizet állít elő, ezért ajánlatos megfelelő mennyiségű vizet fogyasztani a szövődmények elkerülése érdekében. A képződött gél emésztetlenül halad át a gyomorban és a vékonybélben, és korlátozhatja a zsírok és az alapvető tápanyagok felszívódását. Ez a gél az ételt lassabban hagyja el a gyomorban, és így a jóllakottság érzése tovább tart.
Amint eléri a vastagbelet, a pektin nedvességet ad a széklethez, és energiát szolgáltat a baktériumflórához.
Számos mechanizmus révén megkönnyítheti a fogyást:
Csökkent étvágy
Amikor felszívja a vizet és növekszik a térfogata, tágítja a gyomrot és kiváltja a nyújtó receptorokat. A receptorok azt jelzik az agynak, hogy a gyomor tele van, és ez kiváltja a jóllakottság érzetét keltő hormonok felszabadulását. Ezenkívül a kocsonyás tömeg lelassítja a gyomor kiürülését azáltal, hogy meghosszabbítja a jóllakottság időtartamát.
A vércukorszint szabályozása
Mivel a pektin lelassítja a vékonybélben emésztett ételek mozgását, lassítja a cukor felszívódásának sebességét is. Így elkerülhető a vércukorszint nagy ingadozása. Ez a hatás megkönnyítheti a fogyást azzal, hogy amikor csökken a vércukorszint, éhes leszel, függetlenül attól, hogy több kalóriára van szükséged. Ezenkívül, ha a vércukorszint magas, a hasnyálmirigy több inzulint szabadít fel, ami csökkenti a zsírégetési folyamat intenzitását.
Adagolás
A tipikus adag 500 mg naponta háromszor étkezés előtt, de egyes tanulmányokban legfeljebb 5 gramm adagokat is alkalmaztak. Számos vizsgálatban a pektint természetes levekkel (pl. Narancs) keverték.
következtetések
Elméletileg minden tökéletesen hangzik, de a gyakorlatban nem az. A pektinnek, mint sok más oldható rostnak, a fenti hatásai vannak, de ezek meglehetősen kicsiek, és nem segíthetnek a fogyásban, hacsak nem adjuvánsként használják, valamint kiegyensúlyozott étrenddel és fizikai aktivitással.
Ne feledje továbbá, hogy az étrend-kiegészítők és a fogyókúrás termékek veszélyesek lehetnek.
A pektinhasználat leggyakoribb mellékhatásai a puffadás, a puffadás és a székrekedés.
Így lenne a legjobb, ha a szükséges mennyiségű rostot (nem csak pektint) gyümölcsökből, zöldségekből, gabonából vennénk, kiegyensúlyozottan táplálkoznánk és fizikailag aktívak lennénk. Így biztosan eléri a kívánt súlyt, és nagyobb eséllyel marad ott.