Petrezselyem (Petroselinum sativum, Petroselinum crispum) tulajdonságai, előnyei ennek a növénynek
Az ókorban a görögök és a rómaiak már petrezselymet termesztettek. Ha a rómaiak az alkohol szagának elrejtésére használták, a görögök a levelekből készítették a korintusi Isthmus játékának győzteseinek koronáját. A növényt csak a középkorban használták igazán a főzés során, természetes ízként. Ezt követően Dél-Európa déli részén, majd minden mérsékelt éghajlatú régióban háziasítják. Az orvostudomány különféle gyógyító és tisztító hatásokat tulajdonít a petrezselyemnek. Stimuláns, vízhajtó és fertőzésellenes. A petrezselyem eltávolítja a méreganyagokat és helyreállítja az erek rugalmasságát.
Tudományos nevek: Petroselinum sativum, Petroselinum crispum
Általános nevek: petrezselyem, kínai petrezselyem, arab petrezselyem
Angol név: petrezselyem
Botanikai osztályozás: Apiaceae (Umbelliferae) család (Apiaceae)
Formák és készítmények: kivonatok, illóolajok, kapszulák, infúziók, gyógyteák, porok, borogatások
A petrezselyem gyógyászati tulajdonságai
Belső használatra
A rákellenes, petrezselyem jótékony hatással van a májra, a lépre, a belekre és az emésztőrendszerre. Kezeli a bél rendellenességeit és parazitaellenes hatást fejt ki. Hasznos vese kólika, húgyúti fertőzések, puffadás, emésztési zavarok, székrekedés esetén; a szív rendellenességeire (magas vérnyomás, rossz vérkeringés, felgyorsult szívverés), a légzési rendellenességekre (krónikus, szezonális, fertőző légúti betegségek, például asztma, nehézlégzés) és a nők menstruációs rendellenességeire (amenorrhoea, dysmenorrhoea, a menstruáció kiváltója) hat. Antioxidáns hatású, magas A-, B-, C-, E-, K-vitamin- és ásványi sótartalmának köszönhetően elősegíti a gyermekek növekedését, és lassítja a sejtek és szövetek öregedését. Ez egy olyan aroma, amely számos hatással van a szájhigiéniára, és segít az alkoholfogyasztás miatti kellemetlen lehelet és bizonyos kellemetlenségek leküzdésében.
Külső használat
Fájdalomcsillapítás: sebek gyógyulása, ödémák, zúzódások megszüntetése. Bőrgyógyászati állapotok: ekcéma, pattanások. Kozmetikumok: sötét karikák, duzzadt szemhéjak, hajkezelések, túl sötét arcszín, ránctalanító.